新疆红枣种植前景
新疆红枣种植前景
新疆红枣是重要滋补食品和药用食品，我们要种植新疆红枣就需要知道新疆红枣的种植前景与效益。下面是学习啦小编精心为你整理的新疆红枣种植前景，一起来看看。
新疆红枣种植前景
1、国际、国内对于红枣的鲜食、制干需求都很大，目前国际市场上销售的红枣100%来自中国，而我国红枣产量远远满足不了国内外市场需求;
2、近几年，大量种植红枣的黄河流域五省区由于气候变化原因，红枣成熟期降水增多，对红枣的产量、品质都造成了较大影响;
3、红枣是喜温、喜光树种，新疆的气候条件，尤其是东疆、南疆的气候条件完全适应于红枣栽培。由于光质优越，新疆红枣相比内地红枣着色浓、颜色鲜艳、含糖量高、品质好;
4、自治区、兵团领导十分重视红枣产业的发展。去年11月，自治区党委发出的一份关于加快新疆特色林果业发展的文件明确提出，到2010年要将新疆林果业种植面积从目前的1100万亩扩大到1500万亩，特别提出要突出发展香梨、红枣、核桃、葡萄等优势树种，其中红枣面积要发展到200万亩。在国家退耕还林政策推动下，新疆红枣种植面积迅速扩大，发展势头强劲。
新疆红枣产业发展方法
新疆红枣是我国的第一大干果品种，在近年来大宗果树增势缓慢、经济效益下降的情况下， 枣树以其适应性强、整形修剪方便、早果速丰、营养丰富、经济和生态效益显著等优势，成为我国果树发展中的一个新热点，红枣产业也因此成为了一个具有巨大发展潜力的朝阳产业，成为破解经济与生态协调发展难题的重要产业。
新疆红枣种植在我国具有悠久的历史，是我国果树产业中的民族产业之一。新疆红枣营养价值很高， 是重要滋补食品和药用食品，又是食品工业的重要原料和出口食品。近年来， 全国枣产业发展迅速， 枣树种植总面积超过250 万hm2，占世界枣树种植总面积的50%以上，总产量在360 万t 以上， 占世界总产量的1/3 强。我国是世界上唯一的红枣出口国，在相当长的时间内， 在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位。我国红枣产量远远满足不了国内外市场需求，我国目前人均鲜枣只有0.3 kg， 从市场需求看，现有产量远不能满足需要。目前， 国内红枣价格相对稳定， 稳中有升是大趋势， 20 世纪80 年代至今，新疆红枣价格增长约10 倍，但迄今尚未出现大规模积压的现象， 售价稳中有升。红枣含有丰富的营养物质(氨基酸、维生素及矿物质元素)，是上等滋补食品，同时在中医药学上有很高实用价值。随着社会的进步，人们越来越重视生活质量的提高， “药补不如食补” 的观念和做法正深入人心并日益流行，枣是药食同源的绝佳食品。
在今后开发中要综合考虑新疆红枣的营养、文化和旅游等元素， 注重一、二、三产业的融合开发。一是着眼于枣文化资源的深度开发与永续利用，枣产区要以枣为媒，大力发展旅游经济， 把枣区美景与旅游景点结合， 吸引游客， 实现旅游业与特色种植业的双赢; 二是加大名牌化建设，打造枣业集团，实现产业链发展。
调整品种结构
我国有700 多个枣树品种， 但红枣专用加工品种和鲜食品种相对较少。就目前的发展态势而言，鲜食枣品种的市场潜力发展巨大，因此为适应国内外市场的需要， 今后我国枣树种植业应加快红枣品种生产结构调整的步伐， 扩大中、早熟品种的种植面积，尽快实现周年、亚周年供应，适度控制制干品种的规模， 重点放在提高产品品质上。
优化产业布局
随着生活水平的提高， 人们不仅开始注重产品的内在和外在质量， 而且会更加追求品牌。新疆红枣产品应朝着优质化的方向发展，其中高档产品将向突出枣果特点的高营养、功能性食品方向发展， 大力开展传统枣产品的改造升级，推进枣产业的深层增值，着力培植区域性和国际性龙头企业， 开发特色名牌产品，全力开拓国际市场。
强化技术创新
加大实用新技术，如枣粮间作技术、矮密速丰技术、无公害绿色栽培技术和产后商品化处理技术的推广力度， 提高枣产业的整体科技水平;积极探索熟期调控和鲜枣保鲜技术，为鲜食枣产业的发展提供技术支撑; 集中力量解决枣疯病、缩果病和裂果防治等重大生产技术难题，并逐渐建立与完善智能化枣产业技术和信息服务平台。
提高组织化程度
加强政府的宏观调控， 通过政府制定配套优惠政策调动企业和广大枣农生产经营的积极性; 完善协会组织建设，保证其充分发挥产业发展中的纽带、参谋、助手、协调和服务的作用;在红枣主产区建立集生产、营销、科技于一体的农民合作组织，通过中介组织的服务提高农民的组织化水平; 加强枣农培训， 提高枣农新技术应用和应对市场风险的能力。
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