种植莲子的方法
种植莲子的方法
莲子是我们经常吃的失误之一，那么连莲子是怎么种植的呢？下面是学习啦小编为你整理的种植莲子的方法，希望对您有用。
种植莲子的方法
1. 莲田选择和整理
莲田应选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田为好。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值应在6.5~7之间。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。莲田整理要求精耕细作，做到深度适当，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。冬闲田，冬季应深耕晒垄，每亩施入栏肥2000公斤，开春再灌水进行两耕两耙，平整田面等待移栽。绿肥田一般在2月下旬进行两耕两耙，第一次翻耕后亩施石灰25公斤，以促使绿肥腐烂。若绿肥产量在2000公斤以上不需再施栏肥，产量过低，必须补施部分栏肥。
2. 品种和种藕的选择
藕种的好坏直接影响莲子的产量、质量，首先应根据需要进行相应的品种选择。产子莲为目的的宜选择十里荷一号、太空36号、太空3号。其次对种藕的选择，要求品种纯正，上年单产高，未发生病害的留种田里的种藕，做到边选边挖，以具有本品种特性、色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、顶芽完整，具有三个节以上的主藕和二节以上子藕作种。
3. 施足基肥，适时移栽，合理密植
结合莲田整理，每亩施足栏肥2000公斤，绿肥田配施25公斤石灰。移栽前一天，亩施碳铵20~25公斤，过磷酸钙25公斤作面肥，以确保基面肥充足。适时移栽是提高单产、确保高产的重要环节。一般掌握在当地气温稳定在12℃以上，即4月上中旬移栽为宜。种植密度一般以每亩种植120~150株藕种为宜。早栽宜稀，迟栽宜密;高肥宜稀、中低肥宜密。
4. 中耕除草，清除寡荷
莲子从移栽到荷叶封行，先后要进行2~3次耘田除草。当莲主茎抽出第一立叶时开始耘田，之后每隔10~15天耘田一次，到荷叶封田为止。耘田前先行排水，只保持泥皮水，耘田时将杂草拔尽并埋入泥中，达到泥烂、面平、无杂草的要求。耘田时结合追肥，可使肥料深施，提高肥效。莲子对除草剂特别敏感，一般不提倡在莲田使用除草剂。
5. 科学施肥
莲子生育期长，耗肥量大，而莲子根系吸肥能力较弱，施肥应强调施足有机肥，增施磷、钾肥，少吃多餐施追肥，适补微肥。莲子大田追肥每亩总用肥折尿素40公斤、氯化钾20公斤、硼砂2.5公斤左右。施肥时掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全”原则，分期多次施用。第一立叶抽生后(成苗期)结合第一次耘田追施苗肥，亩用尿素5公斤、氯化钾2.5公斤。点施在莲苗周围。施肥后即行耘田。始花期重施花肥，于第一花蕾出现时施用，亩施尿素7.5公斤加氯化钾4公斤，全田均匀撒施，不能将肥料撒到荷叶或花上，田间保留3~5厘米水层。结蓬初期施壮子肥，亩施尿素5公斤，氯化钾2.5公斤、硼砂0.5公斤，施肥方法同上。之后每过10~15天施一次追肥(每次肥料用量递减10%)，全程5~6次。
莲子的种植技术
一、品种的选择
选择结实率80%以上，抗病性强的优质高产品种。如：十里荷一号 (子用荷品种)
二、莲田选择、整理
1、莲田选择
莲田选择应符合DB3301/T048.1-2003中3.4土壤环境质量指标的要求，应选择有灌溉条件，阳光充足、土层深厚、肥力中上的水田，土壤以pH值5-7为宜。
2、莲田整理和施基肥
莲田要求精耕细作，达到深度适宜，土壤疏松，田面平整，施足基肥的要求。
(1)冬闲田
12月底前深耕晒垄，每公顷施入栏肥15000 kg ~22500 kg (每亩1000 kg ~1500 kg)，3月初灌水进行耕耙，平整田面。
(2)绿肥田
3月下旬灌水翻耕，每公顷施石灰375kg~450kg(每亩25 kg~30 kg)，一周后耕耙一次。绿肥产量每公顷不足30000 kg，需增施栏肥，补足30000 kg。
三、田间管理
1、移栽
(1)种藕要求：藕身健壮、粗壮、节间短、无损伤、无病害。
(2)种藕类型：不带子藕的整支母藕标准：藕身与顶芽粗壮、整齐，每支藕具有2～3节，无病虫害，具有本品种特征;带子藕的种藕标准：每支具有3节完整的藕，并带有1～2个子藕，且其子藕同母藕同侧方向生长，使抽生的藕鞭有规则地伸长。要求符合本品种特征，母藕及子藕的顶芽无损伤，无病虫害;子藕作种藕的标准：子藕粗壮，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽、其它芽无损伤，活力旺盛。
(3)移栽时间
一般在3月下旬至4月上旬温度稳定在12℃以上，移栽前每公顷用450公斤(每亩30公斤)生石灰进行大田消毒。
(4)种植密度
根据大田土壤肥力的高低和品种差异，一般每公顷移栽藕种1500~2250株(每亩120~150株)。肥力高宜稀，反之宜密。
2、大田管理
(1)除草
种藕栽植半个月即要进行中耕除草，杂草多时每间隔10d除草一次，等荷叶封行后停止中耕除草。除草时浅水操作，同时应注意在荷叶的两侧进行，匆踏伤藕鞭。将除掉的杂草埋入泥土中。
荷叶封行前，耘田除草2~3次。一般不提倡化学除草，以防药害。
(2)灌水
整个生长期不能断水，生长前期保持3cm~6cm的浅水，进入花果期适当加深水层，以10cm~12cm为宜。
(3)整鞭
进入成苗期，应随时整拔藕鞭，使之生长均匀，在整拔藕鞭顶芽时，切莫将顶芽拔断。
(4)施肥
基肥：冬闲田，每公顷施入栏肥15000 kg ~22500 kg (每亩1000 kg ~1500 kg);绿肥田，每公顷施石灰375kg~450kg(每亩25 kg~30 kg)，绿肥产量每公顷不足30000 kg，需增施栏肥，补足30000 kg。
追肥：追肥应掌握分期多次施用的原则。
苗肥：在莲藕长出第一片立叶时，每公顷施用尿素75kg~80kg(每亩5 kg~6 kg)、过磷酸钙150kg~187.5kg(每亩10 kg~12.5 kg)。
花肥：在莲藕长出第三立叶时(即始花期)，每公顷用尿素75kg(每亩5 kg)。
子肥：全程施子肥6~7次，总用肥量每公顷尿素750kg(每亩50kg)以上，氯化钾375kg(每亩25 kg)，硼砂18.75 kg(每亩1.25 kg )。
结蓬初期，每公顷施尿素150kg(每亩10 kg)，氯化钾75kg(每亩5 kg)，硼砂3.75kg(每亩0.25 kg);之后每过10天施一次追肥，用量依次递减10%，至8月中旬施最后一次追肥。
3、病虫害防治
按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅”的无公害治理原则。
四、采收
1、采收标准：当莲蓬变为绿褐色,莲子表面有茶褐色时,即可采收。
2、 采收时间：每天傍晚采摘，第二天加工完成，当天干燥为好。
五、加工
1、剥莲
将莲子从莲蓬中剥出,用半月型的莲刀在莲子腰部轻轻向前一推,使莲壳对腰分开两半,剥出莲肉再摸去种皮。
2、通心
选用与莲心同粗的小竹签(直径1.5mm～2.0mm),对准莲子底部有凸出的部位向前一捅, 捅出莲心。
3、干燥
将通了心的莲子用清水漂洗干净,放入烘筛中进行烘晒(一边烘一边晒),当天必须烘晒干燥。
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