有机果园种植技术要点有哪些

有机果园种植技术要点有哪些

　　建立有机生态果园及其后的管理均需遵循“四不原则”即不选用转基因种质苗木，不施用化学肥料，不使用化学农药，不使用人工合成的生长调节剂。现学习啦小编就有机生态果园的管理分别叙述如下：

　　有机生态果园的管理：土肥水管理

　　1.土壤生态环境的保护与改良

　　一般来说，地球在几十亿年来的进化中形成的地表植被及生物圈是一个良好的“自组织系统”。生物之间维持着一个互相依存，互相制约，相生相克的有机良好的秩序。由于人类科学的进步，石化产品的使用，地表生态被这把双刃剑宰割得遍体鳞伤。因此我们现在大力提倡“无公害农产品→绿色安全食品→有机农产品生产”的新的农业生产方式。果园的建设与管理也如此。有机生态果园的建设一开始就要尽量不破坏原来的植被和原生态环境，因此“免耕法”即不用机耕整地的方法，是有机生态果园的首选。其操作规程是：平地果园按种植规格，山地果园按等高线挖鱼鳞坑或撩壕种植。坑(壕)中先施入石灰适量，视土壤酸碱度-ph值而定，ph值低的亩施石灰以改良土壤，后分层压青(施绿肥)，再后施生物有机肥。种植时用生物菌肥液作定根水，使新植果苗一开始就在一个良好的有益微生物环境中生长。

　　接下来，为保护果园良好的生态环境，要坚持留良草，除恶草，逐渐形成良草为主的草地果园，仅在拱碟形树盘内用覆盖物代替活物(良草)覆盖。

　　2肥料的选择与施用

　　除了上述基肥(底肥)选择有机生物肥以外，追肥宜选择可溶性NPK总含量≥6﹪，有机质(腐植酸类)≥25﹪，活菌量≥0.4亿的为佳。施后要及时补充水分，覆盖以利于微生物繁衍。

　　另在果树生长不同阶段，可酌量施矿质肥料，如磷矿粉，钾矿粉，镁矿粉，硼酸盐，氯化钙等，施矿物性肥料最好与生物有机肥混匀后再用微生物发酵，然后施用，这样可大大提高肥料的利用率，促进果树的生长发育。

　　在根外追肥的选择上，同样不使用人工合成的叶面肥，而应喷施如酵素宝，EM青草液，海藻素液肥等。

　　3水份管理

　　有机生态果园一般以地下水(深水井)灌溉，不允许漫灌串灌，而应用喷灌，滴灌，渗灌等，果园尤其要防暴雨冲刷，不能让果园水土流失，也不能让果园积水，渍水。因此，果园要开边沟，园内“非”字形或“井”字形沟，坡地果园的排水要用“竹节沟”摸式，不能让水把土带走。为了保持果园湿润，有机生态果园应行活物覆盖(种植益草良草)。将果园杂草除尽锄光的做法不利于调节果园的湿度(土壤湿度与果园空气湿度)，因此，我们要坚定不移的实行“草地果园有机农法”。

　　有机生态果园的管理：植保管理

　　病害防治

　　果树病害分生理性病害和病原性病害，病原有细菌，真菌，病毒，类菌质体四大类。一般有机生态果园可用石硫合剂，波尔多液(自行加工)防治病害，也可用小檗碱，克胶王，壳聚糖、寡聚糖等，用微生物工程获得的制剂来防治病害。

　　其次用有益微生物(EM菌、蔡十八菌等)施入土中，喷于树体，都能有效抑制病菌的入侵，这叫“占位理论”(如一个空间里好人多了，坏人就没有位置了的道理一样)，有益微生物占位了，病原菌就没有位置了。

　　害虫的防治

　　有机生态果园害虫，一般有四种防治手段：①天敌，生物防治(如放寄生蜂，喷药让害虫生病拒食的生物菌制剂等)②物理防治(如频振灯，黄板，蓝板等诱杀)③植物源农药(如辣椒水，烟碱，苦参碱，苦楝碱，鱼藤碱)④矿物源农药(如石灰，硫磺，松香，苏打等，用它们加工成石硫合剂，松脂合剂来杀灭害虫)。

　　其次，根据近年来的科研成果，植物有“生长冗余”法则，即被害虫嚼啮的植物，其自身会加倍努力生长，产生剩余(冗余)的器官组织，所以虫口密度不太高时不加以杀灭反而会利于增加产量(这点非常重要)。

　　有机生态果园的管理：树体管理

　　这里主要指果树的修剪，整形，间伐更新复壮等园艺手段。以往石油产品管理的果园使用的整形素，缩节胺，比久，矮壮素，赤霉素，二四滴，多效唑等人工合成调节剂不能用了，在抑制营养生长，促进生殖生长(开花结果)的环节中就需要大量使用物理方法，如①制水②控墒③断根④针扎穴位⑤黄金修剪等专有或创新的技术来处理。而通常采用的环割，环剥技术在有机生态果园控梢促花中应用也要有相应的技术性的便通。