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如何种植马勃

时间: 曹欣732 分享

  马勃,圆球形如蘑菇,但较大,鲜美可食,嫩如豆腐。它是怎么种植的呢?今天学习啦小编就来给大家讲讲种植马勃的方法

  马勃的品种分布

  脱皮马勃:主要分布在 内蒙古、河北、陕西、甘肃、新疆、江苏、安徽、湖北、湖南、贵州等地。

  大颓马勃:主要分布在 辽宁、内蒙古、河北、山西、甘肃、新疆、青海、江苏等地。

  紫色马勃:主要分布在 河北、新疆、青海、四川、湖北、安徽、江苏、广西、福建、海南等地。

  马勃的人工种植方法

  马勃菌人工栽培方法属于食用菌的栽培技术领域,解决了野生马勃菌人工驯化培养及栽培的问题,它包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理。

  栽培方法按以下步骤进行:先配料,即按以下配方及重量比称量棉仁粉5-15%、麦麸2-10%、木屑42-50%、果树叶10-35%、牛粪5-15%、磷酸二氢钾2-5%、石膏1-2%、石灰1%,将以上各种原料拌匀,含水量调至60-65%,培养料堆放发酵25-30天之后立即装袋袋栽或填入菇棚播种沟内沟栽,接种后在菇棚内发菌,菇棚温度控制在16-26℃,光照为弱光或阴暗,第一潮菇采收后进行床面清理,喷洒一次水,经过15-20天后采收第二潮菇,第三、四潮菇管理以此类推,该方法从马勃菌采种驯化到采收约需一年左右的时间,每平米可以采收马勃菌2-3kg。

  马勃的品种分类

  脱皮马勃

  形态:呈扁球形或类球形,无不孕基部,直径15~20cm

  包被:灰棕色至黄褐色,纸质,常破碎呈块片状,或已全部脱落

  孢体:灰褐色或浅褐色,紧密,有弹性,用手撕之,内有灰褐色棉絮状的丝状物。触之则孢子呈尘土样飞扬,手捻有细腻感

  气味:气似尘土,无味

  子实体近球形至长圆形,直径15~20厘米。包被薄,易消失,外包被成块地与内包被脱离,内包被纸状,浅烟色,成熟后全部消失,遗留成团的孢体随风滚动。孢体紧密。有弹性,灰褐色,渐退成浅烟色,由孢丝及孢子组成;孢丝长,分枝,相互交织,浅褐色,粗2~4.5微米;孢子褐色,球形,有小刺。直径4.5~5微米。生于草地上。

  大马勃

  特征:不孕基部小或无,残留的包被由黄棕色的膜状外包被和较厚的灰黄色的内包被所组成,光滑,硬而脆,成块脱落;孢体浅青褐色,手捻有润滑感

  子实体球形或近球形,直径15~20厘米,或更大,不孕基部无或很小;包被白色,后变浅黄或淡青黄色,由膜状外被和较厚的内被所组成,初微具绒毛,渐变光滑,质脆,成熟后开裂成块而脱落,露出浅青褐色的孢体;孢子粉状,球形,光滑或有时具细微小疣,淡青黄色,直径3.5~5微米;孢丝长,与孢子同色,稍分枝,有稀少横隔,粗2.5~6微米。生于旷野草地上。

  紫色马勃

  特征:呈陀螺形,或已压扁呈扁圆形,直径5~12cm,不孕基部发达;包被薄,2层,紫褐色,粗皱,有圆形凹陷,外翻,上部常裂成小块或已部分脱落;孢体紫色

  性味: 辛、平,无毒。

  成分:含蛋白氨基酸、干酪基酸、尿素、麦角淄醇、类脂质、马勃素等。此外还含有磷酸、钠、铝、镁、硅酸、硫酸盐等。

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