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什么是列级酒庄 列级酒庄的介绍

学习啦【百科知识】 编辑:谢君 发布时间:2017-02-08

  列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。那么你对列级酒庄了解多少呢?以下是由学习啦小编整理关于什么是列级酒庄的内容,希望大家喜欢!

什么是列级酒庄 列级酒庄的介绍

  列级酒庄的简介

  列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。法国各地都有不同的分级体系,所以列级名庄也非常之多。

  1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(Lvsa-Lvsi),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。

  1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。

  酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处。

  列级酒庄的发展状况

  到目前为止,波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。

  1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(Lvsa-Lvsi),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。

  几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。 在这个分级制度内,同一级的酒庄也是有先后之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)就是二级酒庄里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,统一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。 自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主,如果其历史上是等级园,他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年,在Philippe Rothschild男爵不断努力下,Mouton Rothschild(木桐)由二级酒庄升级为一级酒庄。也就形成了现在世所共知的“六大名庄”。

  在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。

  酒庄名录介绍

  超一级酒庄Premier Cru Superieur:吕萨吕斯酒堡CH d'Yquem of Lvsa-Lvsi

  五大一级酒庄 Premiers Crus

  拉菲酒庄 CH. Lafite-Rothschild

  拉图酒庄CH. Latour

  玛歌酒庄CH. Margaux

  奥比昂酒庄(红颜荣)CH. Haut-Brion

  木桐酒庄(武当王)CH. Mouton-Rothschild

  二级酒庄 Secondes Crus

  侯赞·塞格拉酒庄(施加)CH. Rauzan-Ségla

  侯赞·佳希酒庄(露仙歌)CH. Rauzan-Gassies

  里奥威·雄狮酒庄CH. Léoville-Las Cases

  里奥威·波斐酒庄(柏芙)CH. Léoville-Poyferré

  里奥威·巴顿酒庄CH. Léoville-Barton

  杜夫·维旺酒庄(韦温斯)CH. Durfort-Vivens

  古贺·拉浩斯酒庄 CH. Gruaud Larose

  拉斯贡酒庄(力士金) CH. Lascombes

  帕讷·冈特纳酒庄 CH. Brane-Cantenac

  碧尚·龙维酒庄CH. Pichon-Longueville

  碧尚龙维·拉朗德伯爵夫人酒庄(拉朗) CH. Pichon Longueville Comtesse de Lalande

  杜克·宝嘉龙酒庄CH. Ducru-Beaucaillou

  科·埃斯图耐尔酒庄 CH. Cos d'Estournel

  玫瑰山酒庄(梦初醒) CH. Montrose

  三级酒庄 Troisiè mes Crus

  麒旺酒庄(奇温) CH. Kirwan

  迪桑酒庄 CH. d'Issan

  拉刚日酒庄(力关) CH. Lagrange

  朗歌·巴顿酒庄 CH. Langoa Barton

  吉事客酒庄 CH. Giscours

  马莱斯科·圣埃克苏佩里酒庄 (苏波利)CH. Malescot Saint-Exupéry

  波瓦·冈特纳酒庄 CH. Boyd-Cantenac

  布朗·冈特纳酒庄 CH. Brown-Cantenac

  帕梅尔酒庄(庞马)CH. Palmer

  拉·拉贡酒庄 CH. La Lagune

  戴斯米瑞酒庄 CH. Desmirail

  加隆·西古酒庄(古龙世家) CH. Calon Ségu

  费里埃酒庄(法拉利) CH. Ferrière

  阿莱斯姆·贝克侯爵酒庄(玛奇)CH. Marquis d'Alesme Becker

  四级酒庄 Quatrièmes Crus

  圣·皮埃尔酒庄 CH. Saint-Pierre

  大宝酒庄 CH. Talbot

  帕纳·杜克酒庄(周伯通) CH. Branaire-Ducru

  杜哈·米龙酒庄(都夏美隆)CH. Duhart-Milon

  宝爵酒庄 CH. Pouget

  拉图·嘉内酒庄 CH. La Tour Carnet

  拉芳·罗齐酒庄 CH. Lafon-Rochet

  贝契维酒庄 (龙船) CH. Beychevelle

  彼奥雷·李奇酒庄 CH. Prieuré-Lichine

  特美侯爵酒庄 CH. Marquis de Terme

  五级酒庄 Cinquièmes Crus

  庞特·卡内酒庄 CH. Pontet-Canet

  芭塔叶酒庄 CH. Batailley

  奥·芭塔叶酒庄 CH. Haut-Batailley

  岗-皮伊·拉克斯酒庄 CH. Grand-Puy-Lacoste

  岗-皮伊·杜卡斯酒庄 CH. Grand-Puy Ducasse

  林奇·贝斯酒庄(靓茨伯) CH. Lynch-Bages

  林奇·慕萨酒庄(靓茨摩) CH. Lynch-Moussas

  杜扎克酒庄 CH. Dauzac

  达玛雅克酒庄(德米阿)CH. D'Armailhac

  杜·黛特酒庄(杜特) CH. du Tertre

  奥-巴里贝酒庄 CH. Haut-Bages Libéral

  贝德斯科酒庄 CH. Pédesclaux

  百家富酒庄 CH. Belgrave

  卡梦萨酒庄 CH. Camensac

  科·拉博酒庄 CH. Cos Labory

  米龙修士酒庄CH. Clerc Milon

  歌劳斯·巴碧酒庄 CH. Croizet-Bages

  坎特美乐酒庄 CH. Cantemerle


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