食用狗肉有哪些禁忌

食用狗肉有哪些禁忌

　　狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，“九”和“狗”在粤语中同音。那么，食用狗肉有哪些禁忌呢?

　　贪吃狗肉诱发肝炎

　　月初，一名20多岁的男子吃了两次狗肉煲后，流鼻血、咽痛、口舌生疮，脸上还起了痤疮，数天不见好转，只得到市中医院开药。

　　6日，一名40多岁的男子吃了几次狗肉煲和涮羊肉后，痔疮复发，被家人送到市第七医院……

　　最严重的是闽侯的张先生，他10年前曾患乙肝。在病情好转后的几年里，他一直坚持戒酒，也戒掉了十分钟爱的狗肉。

　　由于多年来他的病情一直控制得比较好，于是自我感觉“病早好了”，各种忌口也开始松懈。渐渐地，他酒也开始喝了、狗肉也开始吃了。

　　元旦期间，他和朋友数次聚餐，常常一口啤酒就着一口涮狗肉。3日晚，他感到全身无力、腹胀、吃不下东西;接着病情迅速恶化，眼白皮肤变黄，开始呕血。前两日，家人辗转将他送到省立医院，被确诊为重症肝炎，当时已经病危。

　　体质偏热者

　　不宜多吃狗肉

　　福州市传染病院副院长、副主任中医师李芹告诉记者，狗肉性温，中医认为其有补中益气、温肾助阳的功效。一些人认为冬天应多食狗肉进补，既健身又御寒。其实这是片面的，一些体质偏热的人，过多食用狗肉等于是“火上浇油”，易诱发多种不良症状。加上现在市面上部分狗肉来路不明，难保不会有细菌、病毒和寄生虫，多食隐患多。

　　李医生说，吃狗肉虽然不会直接导致张先生肝炎发作，但很可能是诱因之一。中医认为，肝炎病毒是湿热病毒，所以肝炎患者在饮食上要忌食狗肉这样较为燥热的东西。

　　患过肝炎的人(即使已数年没有明显症状)都要终生忌酒、控制饮食，连普通的火锅都不能多吃，更不用说“涮狗肉+啤酒”这样严重损肝的饮食。像张先生这样，一朝麻痹大意就前功尽弃了。

　　李医生提醒，眼下临近春节，肝病患者(或曾经得过肝病的人)一定要管好自己的嘴巴，

　　狗肉适宜人群

　　一般人皆可食用

　　适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;

　　2. 凡患感冒、发热、腹泻等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。

　　同时注意休息、稳定情绪，避免熬夜。