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低脂奶和全脂奶的区别

时间: 肖阳1034 分享

低脂奶和全脂奶的区别

  现在市场的竞争力是非常大的,所以需要加倍的进行努力的,这样的话会使得自己的身体超负荷,就需要使用牛奶进行补充营养的,所以下面我们就一起来了解一下全脂牛奶和低脂牛奶有什么区别。

  全脂牛奶和低脂牛奶有什么区别

  牛奶里含有脂肪,但有人对这种脂肪不适应,吃了会腹泻,或有人不喜欢摄取过多的脂肪,所以将奶粉中的脂肪提取一部分或全部提出,使市场上的奶粉有完全不脱脂的全脂奶粉,部分脱脂的低脂奶粉,和完全脱脂的脱脂奶粉,满足不同的需要。 一般是指,脂肪的含量不同

  低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。

  普通牛奶将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。鲜奶中约含3.8%的脂肪,对于健康者,特别是成年人,健康饮食的标准是除了不使热量过剩外,还要减少脂肪的摄入,因此在牛乳的品种中,增加了低脂牛奶和脱脂牛奶的品种。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

  低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用。

  脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。家庭自制,需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪减到最少量。脱脂牛奶较适合成年人饮用,特别是一些需限制和减少饱和脂肪摄入量者,因为他们不依靠牛奶来供应能量,喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙剂等。而加入钙剂的脱脂牛奶,更适合中老年人服用。

  全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达40%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

  其实,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪,那么专家推荐可以选择半脱脂奶。

  近年来的研究证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。所以,应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

  脱脂牛奶和全脂牛奶的区别

  全脂牛奶的脂肪含量是3?0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1?5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0?5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4?0%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。

  其实,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。

  如果一定要控制脂肪,那么专家推荐可以选择半脱脂奶。 近年来的研究证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。所以,应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。 专家建议:如果给老人选牛奶,不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶,就一定要选全脂奶。

  实际上任何的食物,要是一点脂肪含量都没有的话,那么这样饮用也是不利于我们的身体健康的,所以小编是希望大家在平时的饮食中,都能够更加的注重这些食物的区别,正确的选择有利于身体保健的是食物。
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