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野鸡养殖前景

时间: 丽燕945 分享

野鸡养殖前景

  野鸡具有较高的经济价值,肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高,因此野鸡的发展市场还是值得期待的。下文是野鸡养殖前景,欢迎阅读!

  野鸡养殖前景怎么样

  我国农村已步入新的发展阶段,已经历由传统农业向现代农业、高效农业转变,走科技兴农之路,以满足新时期人民生活水平不断改善的需要,达到提高经济效益和增加农民收入的目的。在传统的养殖业不景气的情况下,应在新、奇、特上作文章。

  近两年来野鸡市场日趋火爆,尤其是国际市场销量大增。一只成野鸡(3~4月龄)香港售价150港元,国内广州、汕头、上海、珠海等地每千克售价30~40元,且常有价无货,从而推动了养殖热潮。

  野鸡养殖具有投资小、食性杂、适应性强、见效快等特点。

  投资小:旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖野鸡的场地。

  食性杂:野鸡吃米糠、麦麸及各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等,与家鸡相似。

  适应性强:野鸡耐高温,抗严寒,从35摄氏度到零下45摄氏度均可正常生长,不择气候、区域和环境。

  见效快:一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市,100天达到1.5公斤,需饲料12元左右,按目前市场价格每公斤25元计算,每只可创毛利20 元。种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只,如果按100只蛋,受精率、孵化率按85%,成活率按90%计算,可产鸡苗60只。

  由于我国沿海地区及香港、澳门等地盛行吃野鸡,每年还要大量出口日本、新加坡等国,加之近年来人为大量猎捕,野生野鸡濒临绝迹,从而出现国际、国内市场山 鸡货源奇缺、供不应求的状况。据预测,未来两三年内市场无法饱和,就算价格降到每公斤16元,仍有利润可得,前景不可估量。

  野鸡养殖生活习性

  适应性广,抗寒,耐粗 生活环境从平原到山区,从河流到峡谷,栖息在海拔300~3000米的陆地各种生态环境中,夏季能耐受32℃以上高温,冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食,饮冰碴水,不怕雨淋。

  集群性强 繁殖季节以雄雉鸡为核心,组成相对稳定的繁殖群,独处一地活动,其他雄雉群不能侵入,否则开展强烈争斗。自然状态下,由雌雉鸡孵蛋,雏雉鸡出生后,由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后,又重新组成群体,到处觅食,形成觅食群。群体可大可小,因此,人工养殖的雉鸡,可以适合大群饲养环境,但密度过大时,妨碍采食,常发生互啄现象。

  胆怯机警 雉鸡在平时觅食过程中,时常抬起头机警地向四周观望,如有动静,迅速逃窜,尤其在人工笼养情况下,当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音刺激时,会使雉鸡群惊飞乱撞,发生撞伤,头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节,有主动攻击人的行为,野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害,以保护幼雉鸡。因此,养殖场要求保持环境安静,防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响,以防雉鸡群受惊。

  食量小,食性杂 雉鸡胃囊较小,容纳的食物也少,喜欢吃一点就走,转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟,喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡,以植物性饲料为主,配以鱼粉等动物性饲料。据观察,家养雉鸡上午比下午采食多,早晨天刚亮和下午5~6时,是全天2次采食高峰;夜间不吃食,喜欢安静环境。

  性情活泼,善于奔走,不善飞行 雉鸡喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力差,只能短距离低飞,而且不能持久。

  叫声特殊 雉鸡在相互联系,相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯—哆—啰”或“咯一克一咯”。当突然受惊时,则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声,繁殖季节,雄雉鸡在天刚亮时,发出“克—多—多”欢喜清脆的啼鸣声,日间炎热时,雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫

  野鸡养殖食疗价值

  雉科动物雉的肉。雉又称环颈雉、野鸡。分布几乎遍及全国。杀鸡,去毛和肠杂,取肉洗净用。

  [性能]味甘,性平。能补脾益气,润燥止渴。

  [参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等成分。

  [用途]用于脾胃虚弱,少食腹泻;消渴口干,小便频数等。

  [用法]煮食,或炖汤饮。

  [附方]

  1,雉鸡馄饨:野鸡1只,剔肉剁细,混入适量橘皮、花椒、葱、盐、酱油,用面皮包馄饨煮熟,空腹食。

  源于《食医心镜》。本方取野鸡肉补脾益气,佐以橘皮等理气健胃以助脾胃的健运。用于脾胃气虚,便溏腹泻,饮食不下等。

  2,雉鸡羹:野鸡1只,加水煮至肉烂熟,加少许食盐、生姜、酱油,取汤,渴时饮用。肉亦可食。

  源于《食医心镜》。本方取野鸡润燥止渴。用于消渴舌焦口干,小便数等。


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