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大学生餐饮创业项目

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大学生餐饮创业项目

  创业的人在春天里容易陶醉,迷失方向,创业者应该选择合适的项目才能找到自己正确的方向。现在的餐饮行业项目潜力巨大,做好餐饮项目也会是一条致富道路。那么下面是学习啦小编整理的大学生餐饮创业项目,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。

  大学生餐饮创业项目1:咖啡屋

  要经营一家咖啡专卖店,地点以人群聚集的地区为最佳条件,同时这些人越忙,流通率也越高,因此车间附近或购物街最为适合。除开店租金外,必须准备一定的周转资金。销售现磨现煮的咖啡,它的重点是采用新鲜豆,保证品质地道。销售时一定要请顾客确认煎豆的日期,表示品质确实良好,取得顾客的信赖。同时,从业人员的外表应充满活力,店内要清洁,让顾客有清新、朝气蓬勃之感。专卖店除了有咖啡豆之外,还有研磨机、煮咖啡机、咖啡杯等等相关商品,要有一位对产品有着充分了的专业人员,并驾轻就熟的展现使用方法以此带动销售,才能使销售额大幅上升。顾客不但挑剔味道,同时也注重气氛,在雅致的场所品尝咖啡,对促进咖啡的销路非常有帮助。

  大学生餐饮创业项目2:创意巧克力diy吧

  手工自制巧克力吧,让很多人爱吃的巧克力赋予了更多的个性化色彩,并成为一种不错的创业选择。巧克力已不仅是一种食物,而且是一件“作品”了。巧克力在更多场合是一种送给亲人和爱人的礼物,承载了情感传递的功能。进口巧克力以其纯正的口味赢得年轻人的心,而订制巧克力则是靠充满个性的创意吸引个性一族。自制巧克力的价格是28元/两,有两起卖,应该说是价格比较高的。由于这种销售巧克力的方式比较独特,即使价位较高,顾客还是很多。另外,店主也可以自己diy,做一些形状新奇、富有创意的巧克力以供外卖。年轻情侣是巧克力吧最常见的顾客,除此之外,家长在这里为小孩开生日聚会,买上半斤巧克力,一群小孩可以玩上半天。

  大学生餐饮创业项目3:保健果冻店

  根据对北京、上海、广州、成都、西安五大城市儿童消费市场的调查,有60%的儿童表示平时爱吃果冻,近3成的儿童家长经常购买果冻,一个孩子每年在果冻上的花费超过百元。果冻不单只是儿童零食,也逐渐为成人喜爱。在日本,果冻因其热量低、脂肪低,被视为健康的减肥食品,成人消费正日益增多。果冻在常温下装在密封容器内可保存半年(如用蜂腊封口,则可保存18个月),制作果冻工艺流程简单。生产果冻需要果冻生产机,购买一台小型果冻机约5000元,销售600千克左右的番石榴果冻就可以收回成本,收回成本的时间不超过半年。

  大学生餐饮创业项目4:怪味牛骨店

  怪味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味食品。其特点在烹制过程中加入了几十种中草药和调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其香味独特、营养丰富,让人吃了还想吃。怪味牛骨头吃不带汤,吃时口内嘣嘣直响,其味以鲜、香、辣为主,但也可按消费者不同口味加以调整。制作时将骨头剁成寸长入锅,按配方加入各种中药材和调料,加热即成,制作工艺简单,配方严格科学。加工牛骨头不需要任何专用设备,只需锅炉、炉子等一般厨具流动资金300元左右,店面10-15平方米。

  大学生餐饮创业项目5:重庆口口脆店

  重庆火锅全国闻名,重庆小吃也名震四方,口口脆则是近年来正风靡山城重庆大街小巷的又一特色休闲小吃。口口脆价格不贵,且又时尚,深受广大青少年喜欢,因此有良好的市场卖点。该小吃有香酥风爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黄金脆鸡排、串烧墨鱼仔、宫廷龙凤卷等近30个品种,以鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、水果、熟菜为主,原材料配方购买很方便。操作过程是将数十种名贵药材或调料腌入食品中,经一定工艺处理,油炸后淋上所需调料。口口脆味型有鲜香味、蒜香味、鱼香味、糖醋味、葱油味、芥末味、椒盐味、怪味、麻辣味、红油味等,其主要特点是脆、嫩,吃起来油而不腻,鲜香可口,外酥里嫩,常吃可上瘾。和烧烤完全不同,口口脆吃了不上火,是一种休闲时尚小吃。

  大学生餐饮创业项目6:炸饼模早餐店

  利用炸饼模制作饼类食品,销售无须专业店面,有一个占地3平方米的小摊即可。主要原料有面粉、糯米粉、玉米面、红薯、南瓜、马铃薯、黄豆、花生米等农副产品,主要工具有炸饼模、煤炉(或燃气灶)、油锅、盆、桶等,除了场地租金外,一般投资500元即可。摊点选在市场、车站、学校等场所,上下班人流多的街道、住宅密集区也是好地方,如不定点销售,推车销售流动服务也不错。

  大学生餐饮创业项目7:桂林米粉店

  桂林米粉店无须很大,一般都在30平方米左右,五六张餐桌,两三个服务员即可。桂林米粉的做法是先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揉成粉团,煮熟后压榨成条状或片状,然后把切好的猪、牛杂煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油即成。

  大学生餐饮创业项目8:特色牛肉粉馆

  湖南常德市澧县津市特色牛肉粉以其爽滑微韧、汤汁醇厚红亮、辣烫鲜香的独特风味,享誉三乡四水,已成功进入北京、武汉、深圳等地,所到之处深受当地男女老少的喜爱,做这种特色牛肉粉,其实也没有什么特别的手法,主要在于做牛肉油码和汤料的香料配方,有了这个配方的香料,开一家正宗的常德市澧县津市特色牛肉粉馆,实际上是很容易的事。.

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