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大学生创业做餐饮哪个好

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大学生创业做餐饮哪个好

  创业在推动科技进步、促进经济增长方面的作用日益显著,在世界各国,创业成为拉动经济增长的“引擎”。现在的餐饮项目潜力巨大,那么大学生创业做餐饮哪个好?下面,就随小编一起去看看吧,希望对您有所帮助。

  大学生创业餐饮好项目1:甜品屋、汉堡店

  甜品是如今的一种饮食时尚,多以水果为原料,既健康又美味,正吸引越来越多的消费者,尤受到年轻女孩青睐。经营甜品的成本很低,毛利率维持在40%~50%并不困难。此类店铺的价格空间较大,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意在商业区开店则可适当将价格调高一些,因为不少人把甜品屋当作高雅的休闲场所。若配以汉堡、三明治等快餐或商务套餐,相信能吸引更多消费者。大家旺的成功就是一个很好的例子。

  大学生创业餐饮好项目2:镇平道口烧鸡

  一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。现在流行什么创业?你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。

  大学生创业餐饮好项目3:爆炒猪血丸子

  邵阳人会做生意,湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。现在流行什么创业?也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

  大学生创业餐饮好项目4:天水杂烩

  天水被誉为陇上小江南。现在流行什么创业?在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。

  大学生创业餐饮好项目5:九尺板鸭

  彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。现在流行什么创业?彭州是成都近郊素有养鸭传统的市,九尺镇是彭州的小家禽集散地,农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车,运往成都,成都人吃九尺鲜鹅肠火锅正上瘾。最常青树的还属九尺板鸭,它已是四川名鸭级的美食了。

  大学生创业餐饮好项目6:冰淇淋店

  如今的冰淇淋早已不再仅仅满足于止渴,而是花样繁多、口味各异,可四季热卖、长久经营,属于都市人时尚生活的一部分。冰淇淋连锁店的投资规模可大可小,1.8万元即可起步开店,5万元即可开一家专卖店,特别适合刚涉足餐饮业的小本创业者。

  大学生创业餐饮好项目7:奶茶铺、果汁吧

  在上海,一年四季都畅销的饮品非珍珠奶茶莫属。如今,捧一杯暖暖的珍珠奶茶,边喝边逛街的人比比皆是。因此,在上海街头,街客、快三秒、立即爽、优格等众多以奶茶、果汁为经营方向的小型饮料店越来越多。这种店铺投资规模小,无技术难度,且消费人群广,城市大街小巷、学校、医院、公园、影院、超市均可设店经营。据了解,奶茶铺的利润率高达50%。

  大学生创业餐饮好项目8:风味小吃

  土家烧饼、巴比馒头、兰州拉面、串串烧等风味小吃店的层出不穷,证明风味小吃的市场消费潜力不可轻视。而且,这种小吃店投资门槛低,设备、人工、租金等加起来前期投入不过四五万元,但利润丰厚。据悉,一家巴比馒头店,月销售额为9万元,收益可达2万元。中华美食源源流长,风味各异,品种繁多,关键是经营品种定位要准确,卖什么、怎么卖、卖给谁等问题,一定要事先考虑清楚。此外,不仅要突出风味,更要重视质量。
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