茭白锈病病症防治技巧
茭白锈病病症防治技巧
锈病为茭白的重要病害，主要在南方地区发生分布，发病后病情往往较重，病株常达60%以上，明显影响茭白生产。那么如何防治茭白锈病呢?跟着小编一起来了解一下吧!
茭白锈病症状
此病主要为害叶片和叶鞘。发病初期在叶片和叶鞘上散生橘红色隆起小疱斑，即夏孢子堆，以后破裂，散出锈黄色粉末状物，即病菌夏孢子。条件适宜常产生狭长条至长梭形锈黄色疱斑，周缘常具有黄色晕环。后期在叶片和叶鞘上出现黑色疱斑，即病菌冬孢子堆，表皮通常不易破裂，破裂后可散出黑色粉末状物，即病菌冬孢子。
茭白锈病发病规律
病菌以菌丝体及冬孢子在老株残体上越冬，翌年在茭白生长期间，夏孢子借气流传播进行初侵染。病部产生夏孢子再不断进行重复侵染。采茭结束，病菌又在老株和病残体上越冬。茭白生长期高温高湿，田间偏施氮肥发病较重。
茭白锈病防治方法
1.采茭后彻底清理病残体及田间杂草，减少田间菌源。
2.合理进行水肥管理，增施磷钾肥，避免偏施氮肥。高温季节适当深灌水，降低水温和土温，控制发病。
3.发病初期适时喷药防治。可选用40%福星乳油8000—10000倍液，或15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，或25%敌力脱乳油3000倍液，或40%多硫悬浮剂400倍液，或30%特富灵可湿性粉剂3000-4000倍液，或30%百科乳油l500—2000倍液，或6%乐必耕可湿性粉别2000—2500倍液喷雾。
茭白生长环境
茭白属喜温性植物，生长适温10～25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季茭为多，双季茭对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕茭的重要因素。茭白根系发达，需水量多，适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。
茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。这两者均用分株繁殖，长江流域单季茭在清明至谷雨分墩定植，夏秋双季茭可分春秋两季，春栽在谷雨前后，秋栽在立秋前后。
茭白可分为四个阶段：
(1)萌芽期入春后3、4月开始发芽，最低温度5℃以上，以10～20℃为宜。
(2)分蘖阶段自4月下旬至8月底，每一株可分蘖10～20个以上，适温为20～30℃。
(3)孕茭阶段双季茭6月上旬至下旬孕茭一次，8月下旬至9月下旬又孕茭一次。单季茭为8月下旬至9月上旬才孕茭，适温为15～25℃，低于10℃或高于30℃，都不会孕茭。
(4)生长停滞和休眠阶段孕茭后温度低于15℃以下分蘖和地上都生长停止，5℃以下地上部枯死，地下都在土中越冬。
茭白地理分布
茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。目前，把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以中国栽培最早。茭白分布于我国南北各地，河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。余姚茭白算河姆渡镇最为闻名，现年产茭白5万吨，河姆渡镇万亩无公害茭白基地先后被列为宁波市二级蔬菜基地、上海蔬菜集团茭白供应基地、浙江省优质高效农业示范基地。
2001年7月河姆渡镇被农业部命名为“中国茭白之乡”。
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