2017酒店人力资源管理的内容
2017酒店人力资源管理的内容
酒店的人力资源管理也是很重要的事情，但是人力资源有什么主要的内容呢？小编为你带来了“酒店人力资源管理”的相关知识，这其中也许就有你需要的。
酒店人力资源管理七大“忌”
“借来的火，点不亮自己的心灵”这是禅宗里的一句话，把它用于人力资源管理者的自省也非常贴切。完全照搬国外的模式或现成的理论显然会造成水土不服、背道而驰的结局，本质还是HR思想问题：对企业和自身认识不够深刻造成了理论与实践的巨大差距，因此人力资源从业者在实际工作中还要注意以下七忌：
一忌：对企业的管理现状充满幻想，做不切实际的对比。
无论是国有企业，还是跨国公司，亦或民营企业及合资企业，都会存在这样那样的问题，尤其在中国人力资源管理理论和实践都很不完善的情况下，HR对企业的现状应有个清醒的认识，不能对老板充满幻想，也不能做一些不切实际的对比。比如民营企业不要和外企比;一般外企不要和世界500强比;台资、韩资企业不要和欧美企业比;初创的企业不要和20年历史的企业比;劳动密集型企业不要和高科技企业比;不同地域、不同性质、不同规模、不同行业的企业的人力资源管理基础、管理模式是完全不同的。否则，作对比的结果就是自寻烦恼!我们要做的是认清企业的现状，认清老板的思维，以自己的最大努力为企业寻找合适的人力资源管理模式。
二忌：忽略企业的生命周期，抓不住重点。
在企业的不同阶段，人力资源的重点是不一样的，但是有一点毋庸置疑：管理必须服从于经营,因为企业的基本使命是生存，企业的终极使命是可持续发展，为股东创造价值。企业创立之初，生存靠能人，实行“人治”更合适，这时候，岗位职责未必需要明确，人力资源制度未必需要完善; 企业的成长期，人力资源管理应该建章立制，以制度和流程规范企业的各项管理，同时要思考企业在未来的人力资源供给;在企业的成熟期，人力资源管理在实行制度化和规范化的同时，辅以“德治”或者说“无为而治”，人力资源管理的重点应转移到长期性的、着眼于企业可持续发展的能力建设以及员工激励上，通过推行企业文化来保持企业发展的活力;企业发展的老年期或衰退期，也是企业争取重生的关键阶段，企业正在走下坡路，必须改变过去不合理的管理机制、方式和方法，推动变革成了HR的首要任务。所以，在企业不同的发展阶段，如果不顾及企业的实际情况，盲目的去跟风、赶时髦，做一些无助于企业实际管理的事情，人力资源管理最终并没有真正的为企业创造价值，老板不重视也就不足为怪了!
三忌：过于注重人力资源技术而不是本质。
现在各类人力资源考证班、培训班如雨后春笋，加上多数人力资源从业者是半路出身，所以学习热情高涨，拼命的吸收营养，恶补专业知识，在各大论坛或网站，到处都留下他们的“倩影”，讨论专业问题，这种求知的精神是值得肯定的，但是，不可否认的是，部分同仁陷入了一种误区，即过于追求知识或技术的准确性，其实管理是一门科学，但是它也是一门并不精确的科学，更是一门艺术，举个例子：薪酬设计中的岗位价值评估有很多方法，但是实际上没有一种工具能够保证绝对的公平，用这种工具与其是一种科学的评估，倒不如说是为了给员工一种公平感，但是如果我们过于注重其中评估分数的微小差异，反而会给薪酬设计带来诸多困恼。因此，在工作中，我们应该时刻牢记这个工具或方法的目的和本质是什么?而不是为了设计而设计，因为管理的基本目标是解决问题，问题如果解决了，是否需要完美的过程并不重要。因此，本人一直有个观点：很多人力资源高手在“民间”，也许他们很少露面，也许他们就在民营企业，也许他所在企业的规模并不大，但是他们对于人力资源管理本质的认识要远远超出其他人，并在实际工作中为企业的发展起到了重要的作用。
四忌：过于迷恋自己的以往经验，缺乏冷静的面对。
随着人力资源管理在企业的不断深入，人力资源管理者的经验也越来越丰富，但是，经验是把双刃剑，一方面成就了你的职业生涯发展，另一方面也可能令你在新的工作上举步维艰，如果“大丈夫不知道何时相时而动”，只知道固守以前的经验，却忽略了：新的企业的现状如何?人员状况如何?基础管理如何?老板的理念如何?……等问题，最后铩羽而归几乎是板上钉钉，所以空降兵到企业的“死亡率很高”就非常正常了，这些同仁离开后往往抱怨环境不好、老板不重视人力资源、支持力度不够、人际复杂等等，却从未想过可能问题就在自身!
五忌：缺少踏实的精神，眼高手低。
个人认为：人力资源管理无小事!细节常常决定成败!可是，我们很多所谓的人力资源专家把人力资源管理者的胃口吊的很高：什么企业的战略合作伙伴啊、业务合作伙伴啊!人力资源管理者本来应该认识到自己首先是个伙伴，可是他们偏偏注意了前面两个字“战略”，所以经常郁闷，我咋就没有做战略呢?每天老是干些琐屑的事情!其实在企业中，即使是世界500强，完全做战略的人力资源管理者毕竟很少，大多数人还是处在设计和操作层面。再比如有的同仁很喜欢探讨：人力资源管理和人事管理的区别?有无探讨的必要?人力资源管理是否一定要和人事管理象“楚河汉界“分的那么清?实际工作中，很难做到泾渭分明!(大公司除外)，只是人力资源管理从更高的层面来引导企业的管理而已。有位记者问某著名公司的老板怎么看待人力资源部，老板说：人力资源部和其他部门一样，就是个部门嘛，承担自己该承担的工作和责任!一语惊醒梦中人!!有时候，我们HR是不是把自己的定位定的高了点?定位虚高是否让我们倍感压力?
六忌：抱怨多于积极面对。
在中国的大环境下，人力资源管理者的处境也是非常艰难的，因为人力资源管理的氛围和环境和发达国家相比差距甚远，但是，诚如《第五项修炼》所讲，结构决定行为。我们不能改变环境，但我们可以逐步的影响环境啊，包括影响老板、直线经理、员工啊，可是，我们看到了太多的HR的牢骚，听到了太多的抱怨。其实，某件事表面上是坏事，但如果从另外一个角度看可能是好事，就像“危机“一样，既是危险也是机遇啊!有一个应聘HR经理的候选人问某老板：你们公司的人力资源管理现状怎么样?老板说：很差!这个HR说：好，我最喜欢了!老板诧异!HR解释：因为你们的人力资源管理水平越差，我越有发挥的空间，也越能做事!姑且不论最终结果如何，就冲这种心态，我们就应该翘起大拇指!还有一个HR经理在沙龙时说的更绝：没做HR的时候没体会到快乐，好像每天没啥烦恼，但是自从做了HR以后，我已经学会了如何让自己快乐!有这样的心态，何愁自己不成为一个优秀HR?。
七忌：疏于修炼自身的人格魅力。
这里的人格魅力来自两个方面：首先是个人品德，其次是处理事情的公正性。人力资源管理者能否在压力、诱惑、利益、企业政治前保持自己的正气，确实是一种挑战!其次是情商，或者说处理各类关系的方法和能力。21世纪的HR应该是人际关系的高手!随着中国人力资源管理的发展，对人力资源管理者的素质要求越来越高，上面这两个方面将决定你在HR这个职业上能走到何种高度!
东欧斯拉夫人有句谚语：“用脚走不通的路，用头可以走的通”。只有克服了思想上的结症，在实际中才不会有“不受重视”、“英雄无用武之地”的感慨，才能开阔自己的视野、提升自己的价值和地位——让“人力”真正的成为“资源”。
酒店人力资源管理10大关键
人力资源战略规划
人力资源战略规划是人力资源工作的起点，是人事行动指南和工作纲领。在制订人力资源战略之前，一定要做好详尽的人力资源现状调查分析。在战略选择方面，主要有领先型、跟随型和差异型。领先型是指在招、育、用、留人方面都要做到行业或企业界的领先水平。跟随型是指选定一个目标酒店，所有的人力资源管理工作都参照目标酒店的方法来进行。差异型主要是指选择与竞争对手不同的策略，以达到出奇制胜且与竞争对手难以比较。新建酒店的中小企业适合选用差异性战略，除行业内优秀的名品牌酒店以外，大多数酒店适合采用跟随性战略，以达到提高效率、降低成本、减少风险的效果。人力资源总监要依据酒店的人力资源战略，设计出实用、扁平、简单的组织架构，编写清晰明确的岗位职责、职务权限和激励机制。
招聘与配置
招聘是人力资源管理的开端。在招聘方面，人力资源总监要依据所有岗位先内部招聘、再社会招聘、最后猎头招聘的原则，为员工提供更多的晋升机会。在人员配置方面，要组织相关部门共同制订出合理的人员编制，并鼓励员工在集团范围内适当的轮岗及合理的流动，但必须坚持一个原则，没有培养出接班人的岗位不允许晋升或调换岗位。也就是说，想升职或换岗的人员，必须先培养接班人。在招聘渠道方面，要合理选用内部招聘、人才中介、现场招聘、网络招聘、校园招聘、员工引荐、广告招聘、猎头服务等。选择招聘渠道的原则，以岗位等级和工作区域为核心，兼顾实用、快速、经济的原则。在人才选拔方面，采用面试、笔试、人才测评和集体面试相结合的方法，确保不会看错人、不会看走眼。新招职员最好组织参加初试、人才测评和面试;新招经理级以上干部还必须三位以上录用管委会成员面试，半数以上评委同意才可通过。在人才录用方面，重学历更重能力，重资历更重业绩。严格执行人才录用回避制度和入职体检不合格否决制度。