星巴克的责任产业链(2)

责任竞争力

细心的你可能会发现，星巴克在2009年进入中国10周年之际，推出了第一款选用中国云南咖啡豆调配的综合咖啡——星巴克凤舞祥云综合咖啡。这是一款“中西”结合的新产品，所谓“中”，是与云南咖啡种植农等共同努力的结果，其中云南产咖啡豆超过20％；所谓“西”，烘焙过程在美国，销售则在中国大陆地区。显然，这杯咖啡其实已经环绕地球一周，成本何其高！粗略算算就可以看出来，单是溢价采购，就比别人付出更多的资金，此外还有运费、关税等等一系列成本。对此，石东伟解释说，“星巴克在采购咖啡豆方面，始终将质量和本地化放在首位，成本并不是我们考量的重点。”

显然，星巴克这么做，旨在维护其独特的星巴克体验这一竞争优势，树立星巴克独一无二的口感等一系列的竞争门槛。看似花费巨大，收益微薄，但长久来看，这是为了更好地可持续发展。

至于回馈社区，星巴克不仅号召顾客积极参与到其组织的社区活动中，其员工甚至在没有任何考评和奖励的情况下，仍然坚持不懈地参与社区服务，形成了独特的星巴克气场——这就是星巴克社区活动模式。

“其实企业承担社会责任对员工最直接的影响，就是增强员工对企业的凝聚力和认同感”，石东伟颇有成就感的表示，“这几年无论是政府还是民间组织，对倡导企业社会责任很是看重。我们的伙伴（指星巴克员工）服务社区的意识本身就很强，他们选择到星巴克工作，本身就说明他们对企业服务社区、服务社会这个理念是认同的。”

这些要素极大促进了星巴克的发展。特别作为服务行业，人员频繁流动是每个企业共同面临的最大难题，这不仅源自新员工的培养成本过高，更主要的是员工频繁流动对企业经营会造成严重的伤害。而星巴克在这一点上，却找到了留住员工的最好切入点——理念的认同，才有了这么多忠实的员工。客观上，对星巴克增强市场竞争力是不言而喻的。

截至2009年9月27日的第4季度财报显示，星巴克毛利增长80％，与一年前相比，星巴克基本完成了止血、瘦身、提高门店销售等计划，几乎走出巨亏的阴影。特别是在中国大陆地区，为总公司带来的获利金额已增加逾1倍，中国大陆市场非常重要，将超过日本成为其北美之外最大的市场。星巴克计划在中国开设数千家连锁店。

明显可以看到，星巴克坚持社会责任与企业经营的完美统一，不断增强星巴克“攻占”中国咖啡市场的“雄心”。“‘关爱地球’平台是我们致力于以共赢和对地球有益的方式经营我们业务的承诺，这代表了我们始终遵循的行事方式，旨在利用我们的规模做一些有意义的事”，石东伟表示，“在中国，星巴克所提供给消费者的‘星巴克体验’是难以复制的。星巴克的核心竞争优势，在于不断改革提升顾客体验。”

显然，在承担社会责任与增强企业竞争力方面，当很多企业无法建设起自己的责任产业链甚至还没有社会责任概念的时候，星巴克无疑为这些企业做出了杰出的典型示范。