一个女人创业成功的励志故事(2)
一个女人创业的励志故事三
英国27岁女孩，把丢弃蔬果变成了高价果酱
清晨四点，伦敦New Covent Garden市场里挤了两百多家花卉、农产品、食品业者，两千五百多个工人在英国最大的蔬果市场里忙进忙出，叫卖声此起彼落，抢夺着来自全球的新鲜蔬果。
在他们之中，一个二十七岁女生的身影穿梭。她一头金发、雅痞穿着，高学历的年轻白领模样，却跟商家们聊着肯尼亚四季豆、菲律宾芒果、土耳其西红柿，接着走进比人还高的弃置蔬果堆，一颗一颗的捡起、打包，载回家。
她是珍妮道生(Jenny Dawson)，手里捡起的那些蔬果，让她三十岁不到就登上CNN、BBC、Financial Times、泰唔士报等英美主流媒体。
2010年创立〝废墟中的宝石〞(Rubies in the Rubble，简称RIR)这个品牌，用了四年的时间，珍妮不仅让RIR成为市场中高端的酱料品牌，攻进英国近七十个通路，连英国名厨奥立佛(Jamie Oliver)的菜单、英国女皇爱用酱料的名单上，都看得见RIR的名字。
将市场旁一堆堆的被丢弃的蔬菜水果，转变成为一个家喻户晓的高端品牌，珍妮道生四年来每天起早赶晚，以市场为家、与菜贩天天在一起工作。原来在私募基金工作的她，有着人人称羡的薪水与职位。
珍妮说：“我的前老板与同事都认为我疯了”。
“是什么让你离开光鲜亮丽的生活，走进市场的那堆被丢弃的水果蔬菜垃圾中呢?”、记者问道：
“第一次清晨拜访市场的震惊。”珍妮说：
“那天清晨天还未亮呢，我骑着自行车前往，气温很低，需要多穿几件保暖的衣服才能御寒。”珍妮回忆。时间是清晨的四点，当时市场正是最热闹的时候，许多批发蔬果的买家与卖家互相议价着。
盯着被丢弃的“蔬果山”，珍妮的睡意全都被问号与惊叹号赶跑了。“这些蔬果都没坏掉，为何被丢弃呢?”珍妮向菜贩们打听。
原来是长丑了、大小不对。这些还都新鲜的蔬果只是长相不好，让那些采购主管、主厨们看不上。
珍妮用数字描述她离开私募基金的金饭碗，开始她的果酱生意的心路历程：
全球超过十亿的人口面临饥饿。
在英国，每年有一千八百万吨的食物因此被丢弃、掩埋，价值超过了一百二十亿英镑。每年还需花费超过二百二十亿英镑的公共预算，改善食物浪费。
“这些被丢弃的蔬果一定可以做成什么的”。珍妮这么想。
于是她收购一些被弃置的蔬果，按着妈妈的配方做成了果酱、甜辣酱(chutney)等，在伦敦的市集摆起摊来，几十罐产品一个上午卖光，净赚了两百英镑。
“这是个生意!”，数字在脑中跑了起来，“也是一个能够解决社会问题、实现自我的创业机会”，珍妮于是辞掉工作、开始创业。
“资源被这么荒谬的浪费掉”，就是这种惊诧让珍妮有了创业的火花。但让这把火继续烧下去，并在四年内成为全英国知名的品牌。
“要成功，除了有了点子以及热情是不够的，需要无所不用其极的接近真实。”珍妮说。
“过去在私募基金的工作经验给了我很多帮助，我知道那些成功的公司，都给了消费者他们想要的东西”
“此外，紧盯着数字、了解现实的状况是公司长期经营的王道。”珍妮说。
珍妮更进一步以RIR的成长历程，解释她是如何贴近现实：
第一， 需要找到关于市场需求的真实状况。珍妮认为，产品的设定应该由下而上。
RIR 的市场调查很专业，从蔬果的产业链、供应量的稳定性，到果酱、甜辣酱的市场通路分布，〝要先确定『最大的需求』是什么，在哪里卖最适合、(架上其他竞争者)强弱分析也很重要!〞。
RIR 的商业计划书直到六个月后才有第一版。
“就是为了接近事实啊!”珍妮通过对市场需求的研究与了解后，确认了 RIR 的定位、商业模式、产品包装等。
透过分析目标产量、成本等，珍妮决定定价、营销策略以及财务可行性后。她稳健并量力而为的发展着这个生意。
“不知道怎么活下去的生意，肯定走不远”珍妮说。
第二，找到企业的”真实价值”。伦敦不乏以高端食材、小农为诉求的产品。“当然，靠故事吸引消费者很重要，但是，更重要的是，那些重复购买的顾客为什么支持你?”珍妮说。
RIR 花了整整两年时间透过摆摊、与消费者直接互动，来确认自己产品的竞争力。
“透过摆地摊，你会知道谁再来而谁没有，为什么不来了，一定要仔细了解，要问出来。就是我们产品的真正价值。”
除了消费者，珍妮还跟着那些长期为伦敦几千家小区小店配送果仁、高价食材的物流队，四处拜访，了解真实的需求。
“这些人最知道产品的价值差异，以及该怎么卖出去。”
经过这些实际的市场调查，珍妮调整配方、并拟定通路策略。
如今RIR的一罐以弃置蔬果做出300克的果酱，要价约五十元人民币。
面对事实，这样的思维帮助我做很多的困难决定，从2014下半年开始，RIR产品制造过程决定外包，放弃了自己设置工厂，为弱势家庭创造工作机会的第二重社会使命。
就像所有关怀社会的创业家一样，没有一刻不想着如何更能贡献社会，珍妮犹豫了很久，也试着将生活百分之百付出，试着减低成本、增加产能，但怎么样都无法在质量稳定的情况下扩大生产规模。
“这本来是一个很难的决定，但我拿起数字来看，一下子就知道该怎么做了，毕竟持续经营是最重要的目标”。
产线外包之后，RIR顺利展开与在线零售商Ocado 的合作，2014年顺利将五万吨的弃置蔬果化为产品，年营收超过六百万台币，英国电讯报(The Telegraph)预估，RIR2015年营收将是今年的三倍。
利用被丢弃的蔬果制造果酱、甜辣酱的商业模式，被CNN形容为“把厨房剩菜变成宝物!”。Forbes杂志说，这是从剩食创造道德消费的一种致胜模式。
从社会关怀起步，却能把梦想转换成现实，不仅量入为出，更脚踏实地的从最底层做起。去年更入选为英国观察家报(Observer)〝英国50大不媚俗的梦想家〞。
从关怀地球资源，将被丢弃的新鲜蔬果，重新赋予价值，是珍妮的创业原点，“但是懂得紧跟着现实，了解消费者需求，并灵活的改变商业模式、改善产能，这是RIR能持续成功的原因。”不到三十岁的珍妮说：“能持续经营下去，才是我们对社会最大也重要的责任之一。”
“我们不会停止，因为还有许多被人类浪费掉的东西，可以创造成为美好的产品”
人生有梦，筑梦踏实的珍妮道生(Jenny Dawson)。
一个女人创业的励志故事四
爬行女养牛创业建年产4百万肉牛养殖场
今年35岁的潘远香是宜宾市屏山县大乘镇正直村村民，她3岁时因病致双下肢瘫痪，系肢体二级残疾人，只能用手爬行，大家都喊她“爬行女子”。她曾自卑和哀怨过，但擦干眼泪后，凭着身残志坚的毅力，她艰难求学和创业，创建了一个养殖场，还要带动村民致富。她闯出了残疾人奋发向上的心声，闯出了绚丽多彩的美好世界，闯出了一片新的天地。
“人生之路坎坷不平，上天为你关闭了一扇门，自然也会为你开启另一扇窗。我们的人生可能会遭遇不幸，但依然要选择坚强。”潘远香说。
近日，记者来到屏山县大乘镇正直村，实地采访了这位自强不息的“爬行女强人”和她的养殖场。
祸从天降 小女孩学会坚强
潘远香的犇犇肉牛养殖场位于大乘镇正直村石明组，地处一个偏僻的小山沟里。记者赶到这里时，潘远香和工人正在切割草料喂牛。尽管之前当地有关部门作了介绍，但初见潘远香还是带给了记者强烈的震撼：她的下肢严重萎缩，只有上半身能够活动，要挪动身躯必须靠双手爬行。她此时正坐在地上，费力地用刀宰草。宰好的草料放在背篼里后，她又使用双手挪一步再把背篼往前拖一下。进入养殖场内后，她像招呼自己的孩子一样，和场内的西门塔尔牛说话，并一一为它们喂草料。
就是这样一个潘远香，却建起年产值超4百万元肉牛养殖场。
3岁时，潘远香因高烧不止被送到一家私人诊所，经医生抢救命保住了但却不能直立行走。后经检查发现，在治疗过程中医生不慎打坏坐骨神经。从此，潘远香失去了行走的能力。从5岁起，只有上半身能正常行动的她，便在家厨房负责烧火煮猪食。至此再没单独“行动”过的她，在一次“意外”中学会了爬行。“在一次烧火中，多加了些柴火，火焰猛喷出来，把旁边一堆柴火点燃了，把我吓着了就摔了个跟头，然后我下意识的往外头爬。”
学会爬行的潘远香很兴奋，她终于觉得自己不是废人。从此，她开始试着洗衣、做饭、打扫卫生，尽力学会自己做家务。为了读书，她坚持爬行上学。“夏天地面很烫，手掌心几乎全是泡，冬天两只手全是冻疮，红一块、紫一块的肿得像泡粑。”潘远香印象最深的是，自己用稻草编手套，由于技术不过关还没到校就磨破了。“那时候家里穷，下雨天手上沾满了泥，只能到校前两手搓搓就算了。”
10岁才勉强上小学一年级，学习和生活对于潘远香而言，都比常人艰难许多。别人做一遍就完成，她却要付出数十倍的努力。艰难念完小学和初中，她的成绩一直保持班级前三，但继续上学却成了难事，无法正常行走的她被学校拒之校外。但潘远香并不服输，就在她快要绝望的时，高场职中的一位招生老师答应让她入学，还为她争取到了特殊照顾。当年，潘远香的事情经媒体报道，迎来不少好心捐助，为她省去了三年的学费。
生活磨砺 “爬行女”乐观面对
潘远香2003年高中毕业后，先后又去学习了电脑和会计知识。2005年开始和人一起做家装，她主要从事设计工作。“我们是典型的‘游击队’，做熟人的活以及他们介绍的家装，几年下来还是攒了一点钱。”
潘远香说，她2006年尝试养鸭，辛苦了一年最终血本无归。“亏了几万元，都是借的，压力太大了。”正当她情绪极度低落的时候，她当年成家了。原本应该沉浸在婚姻的喜庆之中，丈夫却在她怀孕期间离家出走，至今没有消息。谈到这里时，潘远香神情显得非常凝重。“儿子现在9岁了，送在我妹妹那里读书。家庭的事情都过去了，我现在全部的精力是搞好养殖场。”潘远香对于家庭的变故不愿多谈。“儿子出生后过得十分艰苦，我的身体情况不好，连背他都困难。在家人的帮助下，孩子慢慢长大，也十分健康，这是最让人欣慰的事情。但孩子慢慢长大了，我这个残疾妈妈给他带来了自卑情绪。我必须学会坚强和乐观，以此感染孩子。我也必须搞好自己的养殖场，让孩子今后以妈妈为骄傲。”潘远香说话间透露出坚毅。
艰难创业 残疾身躯撑起一片天
儿子2岁时，潘远香把他送到了幼儿园。几年时间里，潘远香搞装修、养鸡鸭，事业上最终都没有起色，还负了债。“受到打击，我好长时间都没有回过神。我想不通，自己努力做好了每一个环节，为什么还是失败呢?上天已经对我不公平了，我不能就此消沉，每天还是要乐观面对生活的重担。”潘远香说，她又重回原点，脚踏实地重新从事自己的装修行业，其它的就不要去乱想了。
2012年，她开始四处了解和学习肉牛养殖，还专门请教了畜牧部门专家。说干就干，在亲朋好友和政府部门的帮助下，养殖场2013年在她老家动工建设。“现在已投入了200多万，除了养殖场建设外，肉牛的本钱很大。”潘远香说，养殖场目前有42头肉牛，还有75头分给了屏山的农户喂养。
据潘远香介绍，养殖场今年的计划是出栏200头肉牛，产值400万左右。今后，她还将建一个肉牛屠宰场，形成一条产业链，直接面向市场。“预计6月就有一批肉牛上市，前来预购的很多，目前供不应求。”
潘远香说，她最大的心愿是带动附近村民特别是残疾人共同致富。“养殖场今后繁殖的小牛将送给乡亲们喂养，我提供技术和饲料支持，并全部回收肉牛。牛的生长期在8—10月之间，乡亲们每头牛能赚5000元左右。”潘远香告诉记者，?如今，肉牛专业合作社已经成立，他们走上了养殖场加养殖户互惠互利共赢的发展之路，市场前景良好。
潘远香的想法赢得了乡邻们的尊重。58岁的村民潘洪清说，潘远香虽然残疾，但干事有魄力，深得大家信任。“她建养殖场的时候，我和其他村民经常来帮忙，我还借了2万元给她。我今后也准备养几头牛，这样既能照顾家里，每年也有上万元的收入，不必出门打工了。”
学驾驶开车梦今年能实现
在潘远香的家中，她购置了一台安装在汽车上的残疾人操作设备。“开车也是我的梦想”，潘远香说。
其实潘远香从小读书、在家人的不理解下非要读高场职中。按照当地人的说法，等她长大了，随便摆个摊摊，找个人家嫁了。但是在潘远香内心深处，从来就没有放弃过要努力过上好日子。
潘远香说，从小一个亲戚要经常骑摩托车进城，那个时候他很喜欢进城去，因为羡慕城里人的生活，虽然她身体残疾，却立志要通过自己的双手过上正常人的生活。
“我没有觉得哪里不对劲，也没有感觉到自卑。”潘远香谈到别人用异样眼光看他时候说。潘远香说，她还在上海学习驾校，能够开车也是她的梦想，也许今年就能实现。
据屏山县残联负责人介绍，潘远香的肉牛养殖场带动了23名周边残疾人发展肉牛养殖，残疾人家庭年增收1万元以上。潘远香身残志坚，自强创业，她的坚强和乐观感染着身边的每个人，同时带动周边更多残疾人和贫困村民发展肉牛养殖，帮助他们共同致富，将自立、自强的道路向着更加广阔的天地延伸。“潘远香是残疾人创业中的典型，市县对她的养殖场都十分重视，并给予了政策支持。目前，省市县残联打算将潘远香的自强创业事迹在全国相关会议上进行交流。同时，我们将联系畜牧等部门，为潘远香的养殖场提供支持和帮助。”该负责人说。
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