红树莓种植效益怎么样

　　红树莓是北方人特别喜爱的一种水果之一，它的口感鲜美，芳香浓郁，无论是大人或是小孩都特别的喜欢。那么红树莓种植效益怎么样?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。

　　树莓的基本介绍

　　树莓为蔷薇科悬钩子属(Rubusspp.)多年生木本植物。又名木莓。托盘、悬钩子等，东北及新疆地区称其为马林果，中草药称其为覆盆子。树莓属有750种以上，主要分布于北半球温带，少数分布热带、亚热带和南半球。我国约有200种。世界粮农组织(FAO)将树莓推荐为世界上“第三代水果—黄金果”。其根、茎、叶也都有药用功效，在食品、医药、化妆、保健等方面有着广泛用途。

　　树莓在欧洲的栽培始于1548年，18世纪引入美洲。目前美国、波兰、匈牙利、加拿大、俄罗斯联邦、英国、智力、前南斯拉夫等国家产量较大。根据联合国粮农组织统计，世界上已有32个国家栽培树莓。世界红树莓栽培面积约50000公顷，总产量40万吨，而世界总需求量大约在200万吨左右。美国是树莓大国，栽培面积8000公顷，总产量15000吨，但美国还是消费大国，每年进口量在15000吨左右，因此国际市场前景广阔。

　　进入2l世纪以来，智利、西班牙、中国、韩国成为树莓产业发展最快的国家。近年来，国际市场的树莓需求量以每年3.18%的速度递增，但因树莓种植属劳动密集型产业，劳动力成本高，导致欧美种植面积不断减少，需求缺口不断扩大，价格一路攀升。

　　世界树莓的进口以美、德、英、法、丹麦为进口大国。在树莓种植和出口领域，塞尔维亚和智利分别是当今北半球和南半球的霸主，两国出口总量达20万吨，两国占据着全球出口市场约60%的份额。波兰、匈牙利、中国、韩国处于第二阵营，年产量均在2万吨以上。智利的崛起源于北美市场需求的拉动，其产品80%以上为出口。韩国的崛起源自于国内酿酒工业快速发展拉动的需求，韩国的覆盆子酒在我国的大城市均有销售。

　　近10多年来树莓价格一直在波动，尤其是黑莓价格急剧下降，而红树莓的价格却呈逐年上升趋势。

　　国际市场上生产的树莓果95%将进入深加工领域，全球树莓深加工产品已达100多类、数千品种，形成遍及全球的产品供应链。树莓不仅被直接运于各类食品加工业，如果汁、果酱、果粉、果酒、糕点等，而且被开发运用于美容、香精、减肥、染料、医药等多种领域。如利用树莓籽生产出药用价极高的树莓油，其每吨售价高达40万美元;树莓茎叶可提取饮料添加剂、食品添加剂，另外还提取出树莓酮，成为目前减肥效果较好的功能性产品。树莓叶可做功能性茶叶，其外贸收购价为1万元/吨。

　　目前我国树莓栽培面积已达8900hm2以上，在我国的近20个省市和地区种植，而且发展势头迅猛。江苏、山东成为中国黑莓两大主产地，辽宁、黑龙江成为中国树莓两大主产地。秋果型品种海尔特兹已在全国推广2000hm2，并成为辽宁、河北、河南地区的主栽品种;夏果型品种托拉蜜，以其果大、味香、采果期长，深受北方大城市周边地区种植者的欢迎。

　　中国树莓产业发展联盟拥有各方面专家近百名，技术成果数百项。并拥有两项国内独有、国际领先的树莓栽培和加工方面的国家专利。利用天然矿物肥研制、开发出树莓专用肥料，在与中科院航天育种课题组合作中选育出树莓太空良种进行栽培试验获得成功。联盟提供的脱毒组培苗具有抗变异、抗病毒、成活率高、产量高等优点。我联盟已在全国十几个省市进行了树莓试种试验，在信息资源、企业生产、园区管理、人才储备、国际交流和大数据方面拥有行业领先地位。

　　红树莓种植效益分析

　　1.鲜果

　　树莓必须进行集约化、产业化、规模化生产，以降低生产成本，每亩地1000棵种苗，种植当年即结果，能连续结果30年，第三年丰产期最少2000斤/亩，与中国树莓产业发展联盟签订种植和收购合同，初期生产园需要进行如下投入【以面积100亩(667㎡/亩)为例】：

　　第一年

　　种苗款：1000株/亩× 100亩× 3.0元/株 = 30万(第一年一次性投入)

　　肥料费：300元/亩× 100亩 = 3万元

　　人工费：2万

　　土地费：5万

　　合 计：40万

　　销售收入：100亩×500斤/亩×10元/斤 =50万

　　第一年净收益：50万 — 40万= 10万(平均每亩净收入1000元)

　　第二年

　　肥料费：300元/亩× 100亩 = 3万元

　　人工费：10万

　　土地费：5万

　　冷库费：5万(第二年一次性投入)

　　架杆费：5万(第二年一次性投入)

　　合 计：28万

　　销售收入：100亩×1500斤/亩×10元/斤 =150万

　　第二年净收益：150万—28万=122万，平均每亩净收入1.22万元

　　第三年

　　肥料费：300元/亩× 100亩 = 3万元

　　人工费：20万

　　土地费：5万

　　合计：28万

　　销售收入：100亩×2500斤/亩×10元/斤 =250万

　　第三年净收益：250万—28万=222万，平均每亩净收入2.22万元

　　2.加工

　　(1).饮料 、酒

　　(2).叶可做中药

　　(3)籽可做化妆品

　　(4)做饼等副食

　　《本草纲目》记载：树莓(覆盆子)根、茎、叶、果亦为药用，味甘性平，无毒;益肝固精，补肝明目，缩尿

　　《药性论》记载：改善男子肾精虚弱阳痿，能坚持久长;女子食之有子。

　　树莓叶

　　具有解痉挛作用，是广为流传的一种治疗孕妇早晨恶心呕吐、预防流产、缩短产程、减轻产痛的草药，同时它还可以用来治疗痛经。树莓叶暨可以利尿，有可以作为一种放松剂。

　　树莓果实

　　适用于下痢、妇女病，例如害喜及痛经等。可用来强健子宫壁，松驰子宫与小肠痉挛及减少经血。树莓汁具有很强的抗氧化作用，树莓中含有浓缩单宁酸、生育三烯醇可避免低密度脂蛋白脂固醇氧化，进而降低动脉硬化对人体健康的伤害。树莓中有抗胆固醇升高的成分，也就是说树莓有利于防治高血脂和心脏病。

　　树莓可以改变肠道酸碱值及泌尿道酸碱值，当泌尿道酸碱值增强，可以减少一些怕酸细菌的增升，达到正常代谢，对妇女的泌尿道感染预防治疗效果较好。树莓的复合物能防止细菌留在泌尿系统细胞里，具有较好的抗菌功能，能抗葡萄球菌、沙门氏菌和大肠杆菌，具有类似疫苗的功用，能增强人体免疫力，树莓也富含@--D甘露糖，能将细菌包裹住，达到抑制有害菌侵入的作用。

　　树莓籽油

　　是一种稀有的芳香油，由于树莓籽油有抗牙龈炎、皮疹、湿疹和其他皮肤损伤的功能，所以树莓籽油在化妆品和农药品中有很大的利用价值。树莓籽中维生素E含量高，磷脂含量达2.7%，具有抗氧化、抗炎、防嗮、防汗、滋润的功能，可以用在香水、牙膏、洗发水、口红等化妆品。

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