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开花店的经营管理

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  花,是美丽的象征,当人们一提到花店,总觉得那是个舒心优美的所在。下面学习啦小编就为大家解开开花店的经营管理,希望能帮到你。

  开花店的经营管理

  花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客,一定参加专业的花艺学校进修,努力增高花艺水准,

  ⒈有独特的经营理念:经营花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视做人。

  留意:从花店选址、取名、营业时间、商标注册,花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店,打响品牌,展示花店形象。

  ⒉重视顾客心理分析:

  ①从年龄、着装、交通工具;

  ②消费者心态,脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况。

  ③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。

  ④介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),再选花材进行花艺创作,最后标出一个适当的价格。

  ⒊重视特色经营和市场营销:

  ①独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。

  ②重视节日经营及各种方式的服务。如花店装饰要有创新的构思,独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高质量的文化享受。

  ③设电话订约送花,上门插花服务,集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

  ①重视有潜力的节日:情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日,同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等,备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求,提前宣传 (如店面广告、媒体广告,春节前向各大单位传真、电子邮件等)。

  ②利用互联网进行宣传:花店经营者不妨参与电子商务,其特点适用于花卉交易,加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。

  ③选址建议:选择交通便利人流大的方面,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处,那就在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带几个水果副食卖。

  ④店面设计:店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精,免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。

  ⑤合理的制定价格:好的品种才能带来好的价格。决不能哄抬价格,在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性,要物有所值。凡是质次的鲜花和干花,情愿扔弃,决不出售。

  ⑥及时控制市场最新动态:多订阅几个花艺书籍及有关杂志,了解国际流行趋势,控制时尚动态。

  ⑦经营范围定位:花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以增高花店的综合经济效益。

  ⑧花艺知识:了解花语(各种花所富含的意思),指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。

  ⑨重视员工素质培养和管理工作。

  开花店的经营策略

  花艺设计是立店之本。花店的经营秘诀是花店卖的不仅是花,而更多的是为消费者提供高程度的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜花只是简单的包扎,以及说花店光卖鲜花,只拼价格,那么花店的竞争力就会大打折扣。所以,能够将员工送到专门的培训学校进行培训。另外,鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不一样,因此量身定做是花店发展业务的方向。

  为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大,如果定位不当,就会造成很大的损失。如果定位的档次高于该地区顾客的实际消费能力,那么巨大的投资就很难收回。但如果定位过低,店面过于“寒碜”,产品质量低下,那么就只能在市场上拼价格,很难拿到花店的正常利润。

  选择适当的店址。开花店能够选在该地区的花店聚集地,这样的话能够形成规模效应,好些顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址,则能够考虑选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边,这样可避免淡季对整个业绩的影响。

  经营花店要抓商机,多做熟客。要做到这一点,信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当,其次是要重视服务质量,能够向顾客作出免费送货上门等承诺。另外,花店能够多联系几个单位、公司做大单生意,特别是酒店、影楼等场所,也能够加盟网络花店,避免死抱零售,守株待兔,坐以待毙。

  开花店的经营技巧

  经营一家花店,投资成本实际是很小的,总投资一般是在万元左右,主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。

  店铺选址:

  最好选择人流量大或者是青年人集中的地方,例如:医院、高校、购物中心或者居民区附近。

  1一定有双向交通

  2周围有大的建筑物能够辐射,如写字楼,商场。

  3如果有居民区,能够保证散户购买 。

  4开花店需要时间的积累,客户生意的稳定,因此选址应考虑店面的长久性 。

  店铺面积:

  一般几个平方米即可,租金因地段不同,黄金地段,那就是寸土寸金了。

  店铺装饰:

  一定要遵循"花团锦簇"的装修原则,方法很简单,就是在店内墙上装上有反射功能的镜子,再加上灯光的点缀,就能起到非常好的效果。

  鲜花品种:

  杜鹃、百合、蝴蝶兰等应接不暇,并不是越多越好,要注意时尚和时节,特别是到节假日,除了鲜花和绿色植物之外,还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等"组合产品"。

  
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开花店的经营管理

花,是美丽的象征,当人们一提到花店,总觉得那是个舒心优美的所在。下面学习啦小编就为大家解开开花店的经营管理,希望能帮到你。 开花店的经营管理 花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,
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