景阳鸡生态养殖视频
景阳鸡是目前国内稀有的地方品种。那么景阳鸡如何进行生态养殖呢?下面学习啦小编给大家带来景阳鸡生态养殖相关视频，希望对你有帮助。
景阳鸡生态养殖视频
景阳鸡简介
景阳鸡产于湖北建始，景阳鸡肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高，并具有滋补保健作用，其肉质百克中含蛋白质达25克，肌间脂肪达4%，氨基酸总量大于21克，特别硒含量达到0.143mg/100g属高富硒产品。
景阳鸡腿高粗壮、头大、冠大、冠色有乌、红两种，景阳鸡的体型外貌以“红冠、绿耳、乌皮、黑腿、个大”为最优。景阳鸡肉爆炒酥嫩、清炖鲜美，是特色上品美食。出门旅游带回家的首选特产。
景阳鸡是目前国内少有的大个体肉蛋兼用型鸡种，成年母鸡的平均体重能够达到2.5公斤左右，成年公鸡最大体重可达5公斤以上，因此当地人也把景阳鸡称作“九斤鸡”。不过由于近些年来人们饮食习惯和消费观念的改变，人们普遍喜欢不是太大个头的鸡，当地的养殖户朋友们就根据市场的需求，把景阳鸡养到180天左右，体重达到三四斤时就上市出售。
景阳鸡生产性能
生长速度
据调查，景阳鸡在产区采用原始粗放的饲养条件下，180日龄公鸡体重为2260克，母鸡为1560克;成年公鸡平均体重为3480克，母鸡为2790克。
饲料报酬
根据对景阳鸡原种场120只景阳鸡的饲养试验统计分析，饲养周期97天，绝对增重210千克，平均只重1.86千克，育雏期成活116只，育肥期成活113只，死亡7只属猫、鼠所害，饲料为自配全价饲料，采用拌湿后与野草切细混合饲喂，日喂4-3次，自由采食，前期不限量，后期限量，后期采用围栏放牧与舍饲相结合。全程耗料697千克，饲料转化率为3.32:1。
肉用性能
景阳鸡个体大、产肉率高，据300日龄屠宰测定8只公鸡的平均全净膛屠宰75.1%，14只母鸡的平均全净瞠屠宰率72.3%(见表七)，据华中农业大学对原产地原始粗放饲养条件下，160日龄景阳鸡屠宰测定统计分析(公鸡32鸡，母鸡27只)屠宰率分别为89.87%、91.03%，半净瞠率分别为79.85%、80.52%，全净瞠率分别为68.85%、67.97%，胸肌率分别为15.38%、17.44%，腿肌率分别为28.32%、.24.67%。
肉质品质及营养
景阳鸡肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高，并具有滋补保健作用，2006年对原产地原始粗放状态下饲养的59只景阳鸡屠宰，将胸肌、腿肌混合后送湖北省产品质量监督检验所，对蛋白质、肌间脂肪、氨基酸、维生素、硒、锶、锌等营养物质的检测，百克中含蛋白质达25克，肌间脂肪达4%，氨基酸总量大于21克，特别硒含量达到0.143mg/100g属高富硒产品，在同类产品中独领风骚，与土鸡、乌骨鸡、华青鸡相比，营养物质含量高于其他品种。
猜你感兴趣：
1.盆栽养殖技术大全
2.怎样养殖黑鱼
4.盆栽养殖技术大全
6.饲养青蛙的方法