怎样降低盘店风险

怎样降低盘店风险

　　盘店的好处，在于投入资金较新开店少很多。但因为不是新店，店内的装潢及设备器材，皆已使用过一段时间，有一些可能都必须更新。

　　因此在盘店时，必须估算那些器材设备是必须更新，那些是可以继续使用，仔细估算这个部分要再投入多少资金。尤其在这个部分，必须先了解主要设备的使用年限及使用状况，譬如像冷气、制冰机、冷冻冷藏设备等，这些主要的生财设备，如果使用状况还好，基于省钱的立场，当然可以继续沿用旧的设备。但是，如果使用状况已经不太理想，即将届入淘汰年龄的设备，则必须一定要更新，以免到时候设备太老旧，使用没多久就频出状况，影响店务的运作。当然在这个部分，可以依照个人的资金状况，做设备更新幅度的弹性处理。

　　盘店是一种创业的快捷方式，因为从无到有已经有人替你完成，只要稍加装潢修饰就可以当老板，可节省不少开店支出及缩减开店前的准备期，因此，也成为创业族最爱的创业方式之一。但盘店也有门道，细心关注可以大大降低投资风险。接下来小编教你怎样降低盘店风险。

　　1.转让借口不诚实

　　转让人可能会以一些不真实的借口，来说明其转让店铺的原因，例如，身体不适、搬家、移民之类的话语。所以在盘店的时候，你一定要仔细详查是否有其他有碍商店经营的原因。像有些行业的投资金额相当大，像现在上班族最爱出来开的咖啡店，其投资往往要花费十万元以上，但若是选择地点不对、人流量不大，很容易导致利润不高、回收期拉长，有些店主会将店便宜转让出去，因此，想要盘店的人要多加注意才行。

　　2.行业风险要注意

　　光看转店人所提出的财务报表，不足以了解此行业之趋势，可能其账面上仍然有着漂亮的盈余，但其实却是在走下坡，无前景，而聪明的转让人发现苗头不对，便在店生意巅峰时将店转出去，转让人也很欢迎欲盘店者来店里看，没经验者查看当前生意也相当不错，而高价把店盘下来，事后才发现与期望相左，但这一点却是外行人不易察觉的，因此盘店前，要切实调查研究此行业之运营趋势是否正在走下坡。

　　3.店面租金契约要确认

　　有些店的生意表面上看起来很好，每天来店的客人也相当的多，地点坐落的位置也相当的好，但还是有人想把店转出去，原因何在?可解释的原因或许是在租金方面出了问题，这样的金店面相对租金也是相当高，往往赚进来的钱有一大半都付了租金，剩下的一部分还要付薪资、杂费等，所剩的有限。另外，在盘店前一定要与房东确认租期、条件是否延续，有些租约已快要到期，房东可能会调涨甚至不再租给人，这些都必须事先了解，在了解承租条件后比较附近承租行情，才不会枉做冤大头。而店的营业登记、水电、电话等日常设备须请转让店主协助更换负责人。

　　4.经营模式应有个性

　　许多店虽然坐落的位置不错，但是店缺乏经营独特性，没有什么吸引人的地方，生意当然也做不起来，若将这样的店盘下来，延续同样的经营模式，其命运也很难逃脱关店的命运，除非你将其重新改造成另一新的经营模式，否则即使再便宜也不建议将其盘下。

　　5.盘加盟店需考量

　　如果你盘的是一间加盟店，需要注意的地方也不少，像加盟契约是否允许转让他人?需不需要与加盟店总部另订新约?加盟条件是什么?加盟店约束多，适合你的规划及个性吗?这些都需考量在内，以免与自己的期望背道而驰。

　　6.人力资源管理很重要

　　近年来，服务业已跃升为主流，对于服务业而言，人力资源相当重要，而盘店时人力资源的品质与数量，也要仔细评估·，有时可能会产生原有的人力资源大量流失的现象，以至于接手时找不到人力，而使得业务停滞，所以在人力资源方面，不得不注意才是。