2017餐饮创业准备什么好
餐饮创业是很多朋友都想做的，餐饮创业准备工作应该怎么做呢?小编为你带来了“餐饮创业准备”的相关知识，这其中也许就有你需要的。
餐饮创业前期准备
对于受够了打工的年轻人而言，选择自主创业是他们成就财富路得必然之路。然而面对茫茫商海，选择什么类型的项目成为了他们的重中之重。餐饮创业正是因为其门槛低、投资低等特点，受到了他们的热捧。即便如此，在我们的周围，依旧有许多餐饮创业者在这个项目里面跌跟头，其主要原因是餐饮创业的前期准备没有做到位。下面连锁网就带大家详细了解餐饮创业前期应该做的准备工作。
首先是一定要有明确的目标和判断。现在的餐饮项目很多，备受青睐的特色小吃项目也是不断出现新的花样。现在有很多的广告吹嘘这个餐饮项目如何的投入低回报高、那个餐饮项目如何的市场反应热烈。盲目的听信广告宣传、盲目的跟风都是不可取的，创业者一定要结合对市场的考察，在明确的目标和判断下，果断的选择一个有前景、有市场的项目，是成功创业的第一步。
其次是要注意对技术真实性的判断。在技术转让中，同样也存在骗局。因此，需要辨别掌握技术转让信息的真假。交钱了不仅只是拿到一份资料，最好能够看到技术持有人亲自操作一遍、乃至自己从头到尾的亲自做几次才好，切实的了解掌握这门手艺的关键工艺才行。
通常一个好的餐饮项目发展起来后，进入的人会越来越多、面临的竞争也会越来越激烈。因此，有心的创业者甚至可以创新、做出自己的"特色"来，使之真正成为独一无二的东西。谁家东西的味道好，食客们一定会记忆犹新，即使是在饱和的市场环境中，也能保有稳定客源、立于不败之地。
通过以上三方面的介绍，相信您对餐饮创业的前期准备已经了然于心，有了属于自己的详细套路。对于餐饮创业的创业人而言，要做好心里准备，因为在创业路上谁也不能保证他的创业路会一帆风顺，没有曲折，只有在遇到困难不慌不忙的依旧情况解决困难才能更好的实现创业成功。
投资餐饮加盟考察品牌方法
现在的投资创业选择加盟连锁行业能省心不少，很多餐饮加盟行业的创业者都赚到了钱。怎样才能成功创业，在众多品牌面前选什么好，想必这是很多想要投资该行业的创业者最关心，也是最喜欢问的问题，对于想创业的朋友来说，如何选择加盟品牌是十分重要的。在选择加盟的时候有许多的技巧，能够深入了解行业知识才能够为店面以后的发展创造坚实基础。
餐饮加盟选择品牌从大层面来讲，选择一个好的连锁企业是成功经营连锁的一步。加盟商还应对厂家承诺的各种条件要深入地进行了解和调查。公司是否正规、合法，是否有健全的财务结构。公司产品是否具备市场前景，公司的产品研发、创新能力是否够强。
公司的信用度也很重要。餐饮加盟公司是否有完整的加盟合同，合同中是否对退货和终止性的条款有合理的说明。总部与加盟店的互动关系是否良好，是否能有效地进行管理。公司的全国性宣传方案是否具有可信度和可操作性，公司未来规划怎样。不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的产品做加盟。因为加盟商有个品牌积累和放大的过程。现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有无独到之处是加盟商应该尤着重调查的。据调查，在选择时有一个很重要的标准，那就是在加盟初期，品牌店是否会派工作人员到加盟店进行培训服务。此外，还要对一些细节进行调查，注意调查工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。
通过阅读本文，投资餐饮加盟的创业者们应该明白加盟选品牌的方法了吧。加盟连锁经营品牌的选择是您成功的第一步，选择一个好的品牌，企业宣传力度大，企业的可信度也大，能够为加盟商的发展提供更加坚实的平台，能够做好服务活跃气氛，这样能够赢得更多消费者的关注和青睐。
开餐饮店五步技巧
第一步：市场调查
正所谓“没有调查就没有发言权”，不管做什么生意，最开始都是要有市场调查的。只有在对市场有了比较充分的了解之后，才能更放开手脚的去做事情。古人说得好，知己知彼才能百战不殆，这就是市场调查的目的。市场调查都要调查些什么?
对于餐饮行业来说，前期周密的调查，既包括对餐饮行业现状、前景以及所处经营环境的宏观分析，也涵盖了对潜在客群，竞争对手的围观调查。首先要做的就是根据自己的创业资金进行餐饮行业现状的分析和市场前景的分析，从而决定自己该从餐饮的哪一个角度入手。
餐饮行业分支众多，各种餐饮都根据自己的市场有一个比较独立完善的发展体系。比如快餐市场、特色餐馆、绿色食品等等。另外，还要根据自己的实际出发，选择是直营还是加盟。总之，这一切都要在对市场调查之后分析完成，并不是一头雾水的乱撞。
第二步：启动资金
“想要马儿跑，就一定要喂草。”在经过周全的市场调查和缜密的分析之后，你找到了一个比较完美的项目，想要开始在这之上大展拳脚了，幻想着未来你的餐饮店能够给你带来什么数不尽的钞票，和享不尽的福。但是在这里不得不提醒你，你的餐饮店还没有启动。想要开启，真正的第一步，就是启动资金。
没有资金，之前的所有都是白日做梦，无异于空中楼阁。当然很多人可能会说，我要开店，肯定有给自己准备好启动资金啊，这不是废话么?这个嘛，在市场调查之后，开店的启动资金必定要准备一部分流动资金，以防餐饮店真正启动之后的运营时不怎么够。
这个时候大家都要先思考下，自己的启动资金用于开店中的各项评估，要是不够资金的筹集的渠道有哪些，再系统规划资金的投入方向。凡是做生意最忌讳就是“断粮”，风风火火的想开店，一切就绪之后，发现资金不够了，岂不是非常打击信息。兵家还讲究一个“一鼓作气，再而衰，三而竭呢。”
第三步：开店形式
其实这一个步骤就是在市场调查之后的，在经过了市场调查之后，你会发展一些商机，或者说一些餐饮店的弊端。这个时候你必定会思考自己的究竟要走哪个方向。以什么样的形式出现在大家的视野中。店面的起步形式关系着未来自己的发展想想，所以这个步骤一定三思而后行。
开餐饮店步骤,开餐饮店技巧
开店的启动形式有：个人独资经营、朋友合资管理、接受转让店面、餐饮加盟连锁。没有中开店形式都有自己的优缺点。
独资有点就是经营过程中不会产生纠纷，盈利自己获得，但若是亏败的也是自己一人承担，对于首次经营餐饮店的人来说有一定的困难。合资的话就容易在经营过程中出现分歧，利润分红，但是餐饮店出现什么问题大家一起分担，集思广益。事前签好合约更容易经营。店面转让的话就一定要注意转让给你店面的租金问题，房东到底是谁，这个店前期的经营口碑等等，意思不容马虎，要不然后患无穷。加盟连锁，其实是最简单便捷的方式，不过在加盟之前一定要调查招商加盟品牌的口碑谨防被骗。
第四步：选址工作
选址对于开餐饮店的人来说一定要严肃对待。“天时地利人和”这句话是绝对重要的。李嘉诚的房地产著名论断上说：房子最重要的是地段、地段、还是地段。其实对于餐饮行业来说又何尝不是。人多的地方才有商机，开餐饮店地段位置一定要好。餐饮店地利就决定以盈利。
当然，选址工作对于接受店面转让的人来说其实是造就已经考虑过了的事情，这里是针对其余的几种开店模式来说。
适合开餐饮店的黄金地段有，商业汇集区。人口密度高的区域，比如居民区。街道的交叉口处，交通便利地带，同行聚集区，人群聚集区。同时，还要根据自己开店的种类的进行选址分析，同行竞争分析等等。
总之，选址工作关系着自己店面的未来，毫不夸张的讲，开餐饮店的选址步骤就有可能决定餐饮店的未来，所以这一个不走大家不能掉以轻心。
第五步：餐馆设计
以上所有的步骤都完成了，餐饮店即将步入正轨。距离餐饮店开业还差临门一脚，那就是餐饮的设计。在没有广告宣传之前，餐饮店的设计就是自己餐饮店的名片。大家都知道的“人靠衣装佛靠金装”的道理其实在开店营业上也是可以通用的。
一家装修让人眼前一亮的餐饮店，肯定能够吸引更多的客群。首先，你的餐饮店需要一个好的名字。除开加盟连锁店需要根据总部的品牌来命名之外，其余的餐饮店都要有自己的特色。取名要规范，让人朗朗上口。可根据自己地域风情、城市风味、名人名事、诗词歌赋、口味特色、亭台楼阁等方法。
装潢上面就要根据自己取名的重心或者餐饮店的主题进行。这样才能最终成为一个容易让人记住的餐馆。做完这些，你的餐饮店才算是真正的迈出了第一步。
开餐饮店赚钱是得到很多人肯定的，但是餐饮店的起步和经营都是要自己去用心完成的，并不是说随便一个店面开门营业就能赚得盘满钵满。这是违背社会发展伦理的，所以，以上开一家餐饮店前期的基本常识，希望能够给广大有意向开餐饮店的朋友一定的帮助。
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