姬松茸种植技术

时间：2017-07-07 11:34:17 映卿966由分享

　　姬松茸是一种中温型食用菌，子实体粗壮，多数单生，少数丛生;菌盖斗笠状或半球形，生长温度为20~28°C。今天学习啦小编就给大家整理了姬松茸种植技术，希望对大家有所帮助！

　　姬松茸种植技术

　　一、培养料

　　可选择以芦苇、五节芒、象草、稻草、麦草、玉米轩、棉子壳、煎渣等为碳掘，以干牛羊鸡粪等为氮源。培养料要求新鲜、洁净、无虫蛙、无霉变、无异昧、无超标农药残留、元重金属残留。

　　二、堆制与发酵方法

　　培养料按比例混合均匀，边搅拌混合边加水，也可按一层草一层棉子壳、牛粪加水模式建堆，应尽量垂直堆放，建成宽、高各1.5米的大料堆。每隔3~5天进行一次翻堆，一般堆温达到60℃即可翻堆。共翻3~4次，每次翻堆均需添加石灰调酸碱度，适量加水。翻堆时要注意将堆料上下内外互换。堆料发酵时间掌握在15~18天，堆温控制在50~60℃为宜。将堆制好的培养料移入预先建好的管棚内，用塑料农用薄膜将大棚密封。通入蒸汽进行二次发酵，使棚内温度上升到65℃以上保持5小时，之后维持棚内温度55~60℃两天。

　　三、栽培

　　将冷却至30℃的培养料均匀地堆在睦面上，料厚17厘米，待料温冷却至25℃以下播种。将栽培种挖入用酒精消毒干净的塑料桶中，采用撒播法播种。菌种用量为每平方米1~2蘑菇瓶。播种后，经7~10天菌丝在培养料中生长蔓延。特别在初夏和秋季接种后，更要注意通气降温。当菌丝在培养料中充分蔓延定植后进行覆土。覆土材料为距菇场较近并检测合格的天然阔叶林表土(腐殖土)等，经阳光充分暴晒后备用。覆土厚度3~3.5厘米，覆土湿度25%为宜。覆土后30天左右，菌丝爬上覆土层，在覆土中下层形成菌丝束，这时要喷一次重水，之后在25℃左右，菇蕾破土而出。菇蕾破土时期要保持菇棚相对湿度达90%~95%，直至子实体成品。

　　姬松茸简介

　　姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。

　　姬松茸功效

　　姬松茸是一种来源于自然生长在巴西圣保罗郊外山间的菌类，属名贵食用菌，具药用价值。

　　姬松茸对各种癌症的作用

　　世界卫生组织( WHO )认为目前所有肿瘤患者 1/3 完全可以预防，有 1/3 利用现代医疗技术完全可以早期诊\断、早期治疗，还有 1/3 的患者可以经有效的治疗得到减轻痛苦，提高生存质量，延长患者生存时间。而提高免疫能力，及时进行营养补充，正是有效的康复措施之一。姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用。

　　姬松茸提高免疫力

　　姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。

　　姬松茸的多糖体含量高达 6.55g/100g ，是灵芝的 5 倍。独特的β - (1-6)-D- 葡萄糖结构直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。

　　姬松茸激活免疫固本扶正

　　姬松茸的保健作用是日本多家医疗单位的试验结果所证明的。姬松茸的多糖体能与许多氨基酸结合，容易被人体的消化器官所吸收。

　　1 、姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。

　　2 、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。

　　3 、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、 5-Fu 的效果。

　　4 、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。

　　5 、姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。

　　6 , 姬松茸具有抗癌生物功能。中国医学肿瘤研究所免疫室研究员吴易元教授 :姬松茸是灵芝的近亲，一个更为神奇的菌种，目前在日本倍受瞩目。

　　姬松茸双剑合壁具有多种生物功能，增强免疫系统功能，降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等。它对肿瘤患者的护理作用尤令人关注，其抑肿瘤效果位居各药用真菌之首。

　　抗肿瘤及增强免疫功能主要来自多糖体。姬松茸含有多种活性多糖，其组份比灵芝高出 5 倍。目前已知在姬松茸的菌丝体中发现约 10 多种多糖。用动物实验比较各种多糖的作用，表明其中不少多糖均有抗瘤作用，以 B-D- 葡聚糖和蛋白结合的复合体作用最强，对 S18细胞、 T 细胞、 B 细胞及自然杀伤细胞等免疫细胞的活性增强，促使免疫细胞分泌相关的细胞因子如干扰素，细胞坏死因子等，达到提升免疫力之目的。此外，姬松茸还能增强骨髓造血功能，使外周血的血红蛋白，血小板及白细胞明显升高，增强对进行放疗和化疗的患者的敏感性和耐受性，减少毒副作用。

　　姬松茸的药作用价值

　　姬松茸被视为一种强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入身体脆弱的组织，它能促进免疫系统功能。

　　姬松茸具有提高免疫力、抑制肿瘤的效用。日本东京大学医学部等单位的临床试验也证实;姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。

　　姬松茸含有六大营养素：蛋白质、维生素、 B1、B2 、烟碱酸等;矿物质：硒、钙、铁、镁、钾;脂质：以不饱和脂肪酸为主(具有调节免疫，降血糖功能);纤维质，以几丁质为主;可以协助排除体内多馀胆固醇，这对于肿瘤患者健康非常重要。

　　姬松茸的这些营养物质可以强化化疗药物的治疗作用。

　　姬松茸的多糖体化合物，调节效果明显高于其他菌菇类，可以提升淋巴 T 细胞，辅助 T 细胞，干扰素和白细胞介素的生产能力，使人体免疫力提高。姬松茸的营养和药用价值很高，作为保健食品，对于姬松茸的研究开发以及临床试验，已经具备了充分的理论依据及临床试验。

　　姬松茸放、化疗人群的特需补剂

　　姬松茸所含β - ( 1-6 ) -D- 葡聚糖蛋白复合体是其它菌类所没有的，它对癌症抑制率是 99.4% ，痊愈率达 90% ，高于灵芝的功效 4 .5 倍。姬松茸对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、结肠癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、膀胱癌、脑癌等。

　　姬松茸：独特的多糖体对抗肿瘤

　　被人们公认的对抗肿瘤有效的 15 种药用真菌，如灵芝、香菇、松茸，姬松茸等，有一个共同的特点，那就是含有抗肿瘤活性多糖。据研究表明：被人们称为‘人间仙草’的灵芝其多糖体含量为 1.30g/100g ，而姬松茸多糖的含量高达6.55g/100g ，其多糖含量为灵芝的 5 倍。更为独特的是，姬松茸含有一种能快速提高免疫力的β(1-6 ) -D- 葡聚糖结构，这是灵芝所没有的。同时，姬松茸含有β -D- 葡聚糖，这种奇特的抗肿瘤活性物质，可直接提升吞噬细胞、巨噬细胞及自然免疫细胞的活性。

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