夏威夷果怎么开口如何才能打开吃到果肉
夏威夷果怎么开口如何才能打开吃到果肉
夏威夷果的营养价值和药用价值都很高，而且口感香酥滑嫩，带有独特的奶油香味。但是，夏威夷果的外壳极其坚硬，徒手很难打开。那夏威夷果怎么打开呢?现在，就教你开夏威夷果的小技巧，告诉你夏威夷果如何打开吃到。
夏威夷果怎么开口夏威夷果如何打开吃到
1、通常情况下，买夏威夷果的包装中都会送开果器。很多人第一次用开果器方法不对。即使用了很大的力气也撬不开。其实只要把开果器的头部插入夏威夷果的开口处，然后用力旋转一下就会出现裂痕了。
2、开夏威夷果也可以用小榔头，虽然比较麻烦，但也很有用。如果实在是没有开果器，就只能用小榔头了。不过用小榔，需要用很大的力气才能把夏威夷果撬开。
3、还有一种情况是，夏威夷果撬掉四分之一的壳后，果肉却无法取出来。这时候可以使用牙签，用牙签将果肉挑出来，就可以吃到了。
怎样选购夏威夷果
1、挑选个头大的，大颗的果实生长周期长，含有更多丰富的营养成分。
2、挑选饱满的，饱满的果实为自然成熟，口感细嫩、香味更佳。
3、挑选外壳光鲜明亮，放在手里滑滑的，干干的，且闻起来清香。
4、现在市场上出售的夏威夷果都是经加工而成，都会带有裂口，可以从裂口处看到果肉，果肉呈白色为质优，如果呈棕色或其他颜色说明已经变质。
吃夏威夷果的注意事项
1、夏威夷果极容易氧化，建议最好直接食用干，而不进行烹饪食用。因为夏威夷果含有的单不饱和脂肪酸油脂容易氧化，会有产生过氧化物、安全性欠佳等问题出现。
2、夏威夷果建议适量食用，不可过量，否则容易引起上火的。
夏威夷果的形态特征
乔木，高5-15米。叶革质，通常3枚轮生或近对生，长圆形至倒披针形，长5-15厘米，宽2-3(-4.5)厘米，顶端急尖至圆钝，有时微凹，基部渐狭;侧脉7-12对;每侧边缘具疏生牙齿约10个，成龄树的叶近全缘;叶柄长4-15毫米。
总状花序，腋生或近顶生，长8-15(-20)厘米，疏被短柔毛;花淡黄色或白色;花梗长3-4毫米;苞片近卵形，小;花被管长8-11毫米，直立，被短柔毛;花丝短，花药长约1.5毫米，药隔稍突出，短、钝;子房及花柱基部被黄褐色长柔毛;花盘环状，具齿缺。果球形，直径约2.5厘米，顶端具短尖，果皮厚2-3毫米，开裂;种子通常球形，种皮骨质，光滑，厚2-4(-5)毫米。花期4-5月(广州)，果期7-8月
夏威夷果的主要价值
营养价值
澳洲坚果果仁
澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。
澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8;蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。
药用价值
动脉粥样硬化、心血管疾病：
动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一，动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。澳洲坚果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量，同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是澳洲坚果油为什么能预防心脏病的原因。
经医学证明，澳洲坚果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中，16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃澳洲坚果油。结果，她们的血压平均从161/94降到了151/85，舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。
长期食用澳洲坚果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为澳洲坚果油有预防血栓形成和控制血压的作用。
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