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立夏清淡养生食谱推荐

时间: 梁淑0 分享

立夏过后,温度升高会让人们容易出现烦躁上火、食欲不振等现象。所以在立夏节气我们应以低脂、低盐、多维生素、清淡的饮食为主。下面学习啦小编为大家介绍立夏清淡养生食谱,欢迎阅读。

立夏清淡养生食谱推荐


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立夏清淡养生食谱:鱼腥草拌莴笋:

[配料]鱼腥草50克,莴笋250克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

[做法]鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀,淋上香油即成。

[功效]清热解毒,利湿祛痰。对肺热咳嗽,痰多粘稠,小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

立夏清淡养生食谱:桂圆粥

[配料]桂圆25克,粳米100克,白糖少许。

[做法]将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。   [功效]补益心脾,养血安神。尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症。   注意:喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

立夏清淡养生食谱:莲子猪肚

取猪肚1个,莲子50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。先将莲子用水泡发,放入猪肚内,用线缝合后放入锅内,加清水炖熟后捞出晾凉。将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,再用香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。此菜可去心火、健脾益胃。

立夏清淡养生食谱:水果沙拉

将苹果、梨、香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,桔子分瓣,草莓对切两半,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油、柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。沙拉色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。不过做成后建议立即食用,不宜放置过长时间。

立夏清淡养生食谱:番茄西米粥

将番茄去蒂,用冷水洗净,再用开水略烫一下,捞出放冷水中,撕去外皮,从中剖两半,再用刀切成丁块;西米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后放入番茄块,改用小火略煮;调入白糖、糖桂花,即可盛起食用。

立夏养生小常识

初夏锻炼要掌握好分寸

适时、适量和适地是初夏运动应该讲究的三个原则。

适时原则:运动的时间最好选在清晨或者傍晚,这时候阳光不太强烈,可以避免强紫外线对皮肤和身体造成的损害,应尽量避免上午10点后到下午4点前进行户外运动

适量原则:由于人体能量的消耗在夏季会有所增加,因此运动的强度不宜太大。建议每次的锻炼时间控制在一个小时以内,若需锻炼更长时间,可以在锻炼半小时后休息5——10分钟再继续锻炼;同时要注意及时补充水分和营养。

适地原则:最好选择在户外进行运动。公园、湖边、庭院等视野开阔、阴凉通风的地方都是较好的运动地点。如果条件有限只能进行室内运动的话,最好打开窗户,让空气保持通畅。

在夏季运动之后,应该注意这样几点:

首先,不宜在运动后立即喝冷饮,以免肠胃血管突然收缩而造成肠胃不适。

其次,不宜饮用过多的水,以免给胃肠和心脏带来负担。

再次,不宜在运动后马上洗冷水澡,以免造成体温造成体温调节功能失调,导致热伤风。

最后,及时更换汗湿的衣物,以免诱发感冒、风湿或者关节炎等疾病。

贴心提示:

进行户外运动时,最好带上遮阳帽和太阳镜。在衣物方面,应选择宽松、透气、比较能吸汗的运动服,用以防止紫外线的侵袭,并预防中暑的发生。另外,纯棉的衣服吸汗效果最好,尽管这种衣服吸汗后令人感觉不那么舒服,却非常有利于防暑降温。

小结:在立夏的时候天气逐渐的升高,很多人都是不怎么有胃口的,这个时候可以吃一些比较开胃的菜,来调节胃口。在这个时候尽量的要运动的时候尽量减少喝冷饮,因为这个时候喝冷饮是非常的伤身体的。

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