白芷的食用方法和禁忌_白芷有哪些食用禁忌
白芷的食用方法和禁忌_白芷有哪些食用禁忌
白芷为伞形科当归属的植物。，性味归经：辛，温。归肺、胃经。那么，关于白芷这种药材的食用方法有哪些呢？以及有哪些食用禁忌呢？下面和学习啦小编具体了解下吧！
白芷的食用方法
白芷薄荷酒
配方：白芷，薄荷各50克，白酒500毫升
制作：
1.将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封。
2.浸泡5-7天后，过滤去渣，即成，
功效：祛风通窍止痛。
白芷鲜藕汤
配方：白芷15克，鲜藕300克，料酒10克，香油20克，姜，葱，盐，味精各适量
制作：
1.将白芷润透，切片;鲜藕去皮，洗净，切薄片，姜切片，葱切段。
2.将鲜藕白芷、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升。置武火上烧沸，再用文火炖35分钟，加入盐，味精，香油即成。
功效:生血，活血，养颜。
白芷枸杞鱼头汤
配方：鱼头1个，白芷10克，枸杞子15克，香油20克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐、味精、胡椒粉各适量。
制作：
1.鱼头去鳃，洗净，剁成4块，白芷润透，切薄片，枸杞子去国柄，杂质，洗净;姜切片，葱切段。
2.将鱼头、白芷、枸杞子、姜、葱、料酒同放入炖锅内，加水2800毫升，武火烧沸，再用文火炖30分钟，加入盐，味精，胡椒粉，香油即成。
功效：适用于肝肾虚损、视物不清。
白芷黄芪炖乌鸡
配方：黄芪30了，白芷15克，乌鸡1只，葱花、盐各适量。
制作：
1.乌鸡去毛桩，内脏，洗净。
2.黄芪、白芷装入布袋中。
3.将乌鸡肉与纱布袋一起放入沙锅，用文火炖，至乌鸡烂熟，去药袋，加盐调味，散上葱花即成。喝汤吃乌鸡肉。
功效：补脾益气，滋阴补血，主治气血亏虚之头痛，眩晕。
白芷的食用禁忌
用法用量
内服：煎汤，3-10g;或入丸、散。
外用：适量，研末撒或调敷。
禁/宜人群
阴虚血热者忌服。
白芷的药膳食谱
白芷薄荷酒
配方：白芷，薄荷各50克，白酒500毫升
制作：
1.将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封。
2.浸泡5-7天后，过滤去渣，即成，
功效：祛风通窍止痛。
白芷鲜藕汤
配方：白芷15克，鲜藕300克，料酒10克，香油20克，姜，葱，盐，味精各适量
制作：
1.将白芷润透，切片;鲜藕去皮，洗净，切薄片，姜切片，葱切段。
2.将鲜藕白芷、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升。置武火上烧沸，再用文火炖35分钟，加入盐，味精，香油即成。
功效:生血，活血，养颜。
白芷枸杞鱼头汤
配方：鱼头1个，白芷10克，枸杞子15克，香油20克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐、味精、胡椒粉各适量。
制作：
1.鱼头去鳃，洗净，剁成4块，白芷润透，切薄片，枸杞子去国柄，杂质，洗净;姜切片，葱切段。
2.将鱼头、白芷、枸杞子、姜、葱、料酒同放入炖锅内，加水2800毫升，武火烧沸，再用文火炖30分钟，加入盐，味精，胡椒粉，香油即成。
功效：适用于肝肾虚损、视物不清。
白芷黄芪炖乌鸡
配方：黄芪30了，白芷15克，乌鸡1只，葱花、盐各适量。
制作：
1.乌鸡去毛桩，内脏，洗净。
2.黄芪、白芷装入布袋中。
3.将乌鸡肉与纱布袋一起放入沙锅，用文火炖，至乌鸡烂熟，去药袋，加盐调味，散上葱花即成。喝汤吃乌鸡肉。
功效：补脾益气，滋阴补血，主治气血亏虚之头痛，眩晕。
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