学习啦 > 知识大全 > 方法百科 > 物品制作方法 > 绿豆雪糕的制作方法

绿豆雪糕的制作方法

时间: 朝燕820 分享

绿豆雪糕的制作方法

  有时候感觉特别想吃雪糕,可是又懒得去买或者是不方便出去买,该怎么办呢?别着急,今天学习啦小编就来教大家做一道简单的雪糕——绿豆雪糕!下面就和小编一起来了解下绿豆雪糕的做法吧

  绿豆雪糕的制作方法

  首先我们需要把绿豆提前用水泡着,大约要泡4-5个小时左右才好

  在锅中加入足够的开水,烧开后将泡好的绿豆放入,然后大火烧开后转中火继续炖煮大约30分钟左右

  然后可以讲煮掉的绿豆皮捞出,如果还有没有煮掉的绿豆皮则可以等绿豆稍微凉一下用手搓掉,然后将去掉皮的绿豆用纱网过成绿豆沙,越细越好(可以留一些刚煮出来的绿豆)

  将鲜奶油放入容器中加入少许牛奶,把刚才做好的绿豆沙放入搅拌均匀,越均匀越好

  绿豆雪糕怎么做

  放入适量的抹茶粉搅拌均匀,然后给上面点缀几颗新的绿豆,就可以放到雪糕模子里了

  将做好的雪糕放到冰箱里冷冻3-4个小时就可以拿出来吃了。

  绿豆的功效与作用

  清热解毒

  夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

  抗菌抑菌作用

  绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

  具有抗过敏作用

  可以抑制荨麻疹等疾病。

  降血脂作用

  绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

  保护肾脏

  减少蛋白分解,保护肝肾。

  绿豆的选购方法

  1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄。

  2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。

  3、大小匀称,无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆;劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质,并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆,用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。

  绿豆的储存方法

  夏天,很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯,但绿豆容易生虫,买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里,象大些的饮料瓶,这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放,可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好。   其他方法:

  1、买回来的绿豆放进 冰箱冷冻一周后再拿出来,也不会生虫。

  2、把绿豆放到太阳里晒一下,再放几片大蒜在里面就可以了。

  3、把一些 花椒用纱布包好放进绿豆里面。


猜你感兴趣:

1.冰镇绿豆沙的做法步骤

2.绿豆甜点怎么做

3.正宗绿豆糕的做法

4.苹果雪糕的制作方法是什么

5.红豆沙雪糕的做法

热门文章

1182612