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土豆排骨汤的做法

时间:2017-04-05 13:47:02本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 乐宁 我要投稿

  土豆排骨汤是一道传统的特色名菜,味道鲜美,营养丰富,是老少介宜的美食。还可以帮助长高。今天学习啦小编为大家介绍土豆排骨汤的几种做法,希望能够帮到大家。

  土豆排骨汤的做法

  材料

  排骨200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克。

  做法

  1、排骨清洗干净,土豆去皮洗净;

  2、将土豆切成小块,西红柿切成块;

  3、排骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味;

  4、将焯好水的排骨放入锅中;

  5、再放入土豆块、西红柿,大火煮开后转成小火继续煮;

  6、炖煮至熟之后,加入盐、鸡精,盖上盖子焖2、3分钟即可。

  番茄土豆排骨汤的做法

  材料

  番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个

  做法

  1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用

  2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用

  3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!

  4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!

  5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!

  小诀窍

  番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~

  瘦身奇招:土豆减肥法

  都说土豆吃了容易胖。可是,来自美国的最新研究却表明:土豆不但不会让你发胖,还能帮你减肥呢!

  如何吃土豆能减肥呢?让我们来看看韩国明星严贞花的土豆减肥法吧。

  严贞花是特别爱吃的类型,绝对无法忍受饥饿的感觉。严贞花保持弹性身材的秘诀就是土豆,她经常携带煮熟的土豆当正餐。控制饮食时,严贞花一顿餐会吃两个中号土豆,同时喝大量的水。

  土豆是含有大量无机质的碳水化合物食品,像严贞花这样用水配合土豆减肥,可以很快产生饱腹感,而且土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足,是比较简单易行的方法。

  土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼,每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

  根据美国食品药品管理局的数据,一个148克(近三两)重的带皮马铃薯含有3克膳食纤维,这个数量能够满足人们日需求量的12%,这样的含量接近了苹果中膳食纤维的含量。因此,土豆拥有“地下苹果”的美称。膳食纤维之所以被称为减肥的明星元素,是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收,还能使人有饱腹感,减少摄入过量的食物。此外,多项健康研究也显示,膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。

  土豆中只含有0.1%的脂肪,这是所有充饥类食物望尘莫及的。每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里。与进食其他食品相比,每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,帮助代谢多余脂肪。

  除了能帮助你减肥之外,土豆还能给你提供人体需要的其他维生素和矿物质。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由于生长在土壤中,马铃薯自然富含矿物质,能够提供人体日所需钾元素的21%以及磷元素的6%。甚至有美国的营养专家说,每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。

  我们为什么会胖?因为饥饿感在促使我们不断地吃。土豆中含有的膳食纤维能让我们有饱足感;而碳水化合物还能给我们提供能量来源。

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