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朝鲜苏叶的腌制方法是什么

时间:2015-10-28 11:28:59本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 欧东艳 我要投稿

  苏叶,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。那么,朝鲜苏叶的腌制方法是什么?

  如何腌制苏叶

  原料:苏子叶半斤,韩式无籽辣椒末、小香葱、大蒜、酱油做法:1、将苏子叶一张一张洗净,放至一边将水控净;2、取适当辣椒末放到碗中,油温加热至六分热,倒入碗中;3、香葱洗净切碎,大蒜压成碎末;4、将2、3部分倒入酱油搅匀;5、将苏子叶一张一张抹上4,摞在一起。大约4个小时以后就可以吃了。注意:1、最麻烦的事情就是洗苏子叶了,一张一张的洗,很累人的;2、韩式辣椒不是很辣,味道还不错;3、苏子叶腌制一会后会下汤的,吃的时候可以先取下面的吃。4、韩式泡菜的关键在于调酱,每个人条的味道都不完全一致,自己慢慢感觉吧。

  苏叶药理作用

  解热作用 用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用。

  ②抗菌作用 紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

  ③对血糖的影响紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服,可使血糖上升;紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后,口服的升血糖作用较紫苏油更强,将此肟溶于橄榄油中皮下注射,亦有作用,但较缓慢。

  【性味】辛,温。

  ①《别录》:"味辛,温。"

  ②《千金·食治》:"味辛,微温,无毒。"

  ③《本草衍义》:"味微辛甘。"

  【归经】入肺、脾经。

  ①《滇南本草》:"入脾、肺二经。"

  ②《本草经疏》:"入手少阴、太阴,足阳明经。"

  ③《本草经解》:"入足厥阴肝经,手太阴肺经。"

  苏叶用法与用量

  内服:煎汤,10~15克。外用:捣敷或煎水洗。

  苏叶宜忌

  温病及气弱者忌服。

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