做苹果醋的方法是什么

做苹果醋的方法是什么

　　苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。那么，做苹果醋的方法是什么?

　　做苹果醋的方法

　　1. 先将苹果洗净，擦干表皮的水分。

　　22. 用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面

　　33. 削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的特百惠2升纤巧壶中

　　44. 一层苹果一层冰糖，最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色。

　　55. 待苹果全部切好放入白醋中后摇晃盒子尽量让每块苹果沾上白醋。一周后取出，一周后取出即可饮用。

　　小贴士

　　每次倒出饮用后，盖好盒盖放回冰箱保鲜室中，可保存半年以上，特别喜欢特百惠的这款密封壶，够大不说，密封效果好，关键还有上面还有一层过滤的网筛，这样倒出来的苹果醋就是原液，不用担心连苹果渣也倒出来了。

　　苹果和醋的组合是非常经典的健康饮品：

　　1、它可消除便秘，制黑斑;

　　2、还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳;

　　3、长期饮用排毒养颜促进食欲是非常健康的饮品。

　　苹果醋食用方法

　　1. 直接饮用。

　　2. 加冰块或混合沙冰饮用，口感清爽，适合夏天饮用。

　　3. 与其橙汁混合饮用，风味独特，而且营养更加丰富。

　　4. 做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。

　　5.将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用，苹果醋亦可用作沙津酱或调味料。

　　6.苹果醋加蛋 将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然后搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可补充钙质。但是孕妇不要经常饮用。

　　苹果醋饮用技巧

　　1、苹果醋富含果胶、维生素、矿物质及酵素，可抑制摄入脂肪的吸收和促进排泄，抑制脂肪在肝脏内的合成，促进脂肪的燃烧，并促进人体糖和蛋白质的代谢。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗肠胃，有助排除血管及器官的毒素;果胶能帮助排泄。

　　2、苹果醋减肥是通过打开“肥胖细胞”的大门，让脂肪自然流出，将脂肪通过肌肉分解、燃烧并经血液循环排出体外，以达到快速减肥的目的，所以减去的是脂肪，这样就不存在“海绵吸水”的情况，从而根除了反弹现象。[1]

　　3、但是每天喝大量的醋对大多数人来讲，实在很难做到，第一：醋喝起来很酸;第二：单纯喝醋，造成醋酸过多而引起胃不舒服。将苹果酸创造性地浓缩，制成片剂，这样就不会造成肠胃不适;同时由于浓缩后的片剂，有效成分大为提高，减肥效果亦比单纯喝醋快了数倍。

　　4、长期坚持服用苹果醋，有效控制和调节体重，让曲线更窈窕，绽放怡人姿彩。