千里香馄饨制作方法是怎样的
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千里香馄饨制作方法是怎样的
外面吃的馄饨为什么那么好吃呢?其实自己在家也可以制作出来哦，下面就由学习啦小编来告诉你千里香馄饨的制作方法，希望对你有帮助!
千里香馄饨的用料
千里香馄饨的制作方法
准备肉馅，按照配料表，再加入盐调味包好
加入调料 就完成了
千里香馄饨的烹饪技巧
1、如果是买来的猪绞肉里比较粗还需要用刀再剁得更细腻一些，可以放任何蔬菜，只是要根据蔬菜的特点做处理，也可以不放蔬菜，我是为了荤素搭配更健康 ，调料的多少可以根据自己的口味来调整，我一般的做法是尝一尝，生肉的味道也没什么可怕的。
2、因面粉的吸水量不同，所以我没有量面和水的重量，而是边揉面边加水，用压面机无论是压面条还是压馄饨皮，所需的面团都要硬一些，太软的面团不但爱粘连，而且还会使压面机不好清理，而清爽的硬面团就不会出现这种情况，用完后压面机任何地方都不会沾上湿面，不需要做任何清洗与清理，只需将压面机严密的包好不沾上灰尘就可以了，下一次直接拿来就可以用。
3、煮馄饨的步骤2中的做法是比较讲究的方法，我一般都是图省事，将葱花、紫菜、虾皮、香菜碎、香油、胡椒粉、盐在关火前全部放入锅中搅匀了，这样的好处就是吃的人各取所需，适合煮上一锅的方法，但馄饨店都是像我步骤2中那样的做法，因为它是客人来了现煮的，可能只是一碗的量。
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