家庭奶油的制作方法是什么

家庭奶油的制作方法是什么

　　奶油会让人吃起来有一种香甜的感觉，吃了还想吃。下面是学习啦小编为您带来奶油的自制方法，欢迎阅读。

　　家庭奶油自制方法1

　　在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。

　　再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。

　　然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。

　　用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。

　　容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。

　　这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)

　　最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。

　　家庭奶油自制方法2

　　买一盒淡奶油，最好是雀巢的。(其它的试过了，好像效果不太好)

　　一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。

　　把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。

　　要不停地搅打十五分钟以上，才可以。

　　或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。

　　注意事项：奶油不宜多吃

　　第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃过多的奶油蛋糕，就可能使摄人的能量超过需要，时间长了有可能导致肥胖;

　　第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的话血脂存在增高的风险;

　　第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里头含有一种叫做人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对于血脂的影响和动物脂肪一样，对人的健康危害性比较大。