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酱萝卜条腌制方法有哪些

时间: 李敏740 分享

  超市看到五颜六色的各种小咸菜实在太诱人了,又总感到不太卫生,尝一点又总觉得不太适合自己的口味。下面学习啦小编为您带来一种美味爽口的酱菜-酱萝卜条腌制,欢迎阅读。

  酱萝卜条腌制方法

  1.萝卜洗净去皮。

  2.削手指粗的条加盐腌30分钟,取出晾干(我晾了一天)。

  3.萝卜条中加味极鲜.糖.白酒拌匀。

  4.再加辣椒粉拌开入冰箱腌制,半天后随吃随取。

  酱萝卜条腌制方法二

  1把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可

  2捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜

  3这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,同时萝卜越大水份越多。

  4晒的软软的,数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多

  5把晒好的萝卜条放入容器里

  6把大蒜和大姜切片

  7把切好的姜蒜片放入容器

  8倒入酱油和味极鲜各一半,与萝卜条齐平

  9倒入两勺糖

  10再倒入小许白酒

  11用筷子上下搅拌均匀,盖好盖子,一天以后就可以食用,很容易入味,也不会变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢。

酱萝卜条腌制方法有哪些

超市看到五颜六色的各种小咸菜实在太诱人了,又总感到不太卫生,尝一点又总觉得不太适合自己的口味。下面学习啦小编为您带来一种美味爽口的酱菜-酱萝卜条腌制,欢迎阅读。 酱萝卜条腌制方法一 1.萝卜洗净去皮。 2.削手指粗的条加盐腌30
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