酱萝卜条腌制方法有哪些
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李敏740由 分享
超市看到五颜六色的各种小咸菜实在太诱人了,又总感到不太卫生,尝一点又总觉得不太适合自己的口味。下面学习啦小编为您带来一种美味爽口的酱菜-酱萝卜条腌制,欢迎阅读。
酱萝卜条腌制方法一
1.萝卜洗净去皮。
2.削手指粗的条加盐腌30分钟,取出晾干(我晾了一天)。
3.萝卜条中加味极鲜.糖.白酒拌匀。
4.再加辣椒粉拌开入冰箱腌制,半天后随吃随取。
酱萝卜条腌制方法二
1把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可
2捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜
3这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,同时萝卜越大水份越多。
4晒的软软的,数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多
5把晒好的萝卜条放入容器里
6把大蒜和大姜切片
7把切好的姜蒜片放入容器
8倒入酱油和味极鲜各一半,与萝卜条齐平
9倒入两勺糖
10再倒入小许白酒
11用筷子上下搅拌均匀,盖好盖子,一天以后就可以食用,很容易入味,也不会变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢。
酱萝卜条腌制方法有哪些
超市看到五颜六色的各种小咸菜实在太诱人了,又总感到不太卫生,尝一点又总觉得不太适合自己的口味。下面学习啦小编为您带来一种美味爽口的酱菜-酱萝卜条腌制,欢迎阅读。 酱萝卜条腌制方法一 1.萝卜洗净去皮。 2.削手指粗的条加盐腌30
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