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餐厅销售经理的主要工作职责

时间: 舒欣1213 分享

餐厅销售经理的主要工作职责

  餐厅销售经理需要每个月与销售总监举行1次总结检讨汇报,包括反馈餐厅销售推行成效、跟进行动及餐厅现状,呈报公司领导。下面是学习啦小编整理的餐厅销售经理的主要工作职责。

  篇一

  1、掌握餐厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。

  2、安排员工班次,核准考勤表。

  3、对餐厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。

  4、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。

  6、与前厅经理联系有关餐单准备事宜。

  篇二

  1.负责餐饮部销售,根据市场情况和不同时期的需求,完成销售工作

  2.做好餐饮、宴会餐销售,加强宴会组织与管理,提高服务质量

  3.协助餐饮经理运营餐饮部日常工作

  4.参与制定、修订餐厅各项服务工作规范与工作标准,不断完善餐厅服务

  5.协助餐饮经理对员工工作进行培训、检查和考核

  6.妥善处理客人投诉和其他突发事件

  篇三

  1、掌握餐厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。

  2、安排员工班次,核准考勤表。

  3、对餐厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。

  4、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。

  6、与前厅经理联系有关餐单准备事宜。

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