小满养生食谱推荐_小满怎么吃最养生
小满节气是我们国家的一个节气,还是我们国家的一种文化的代表,是一种文化的传承。你知道小满是哪一个季节吗?下面是小编为大家整理的相关资料,希望对大家有用。
小满的时间
小满时节是夏季。
小满(grain buds)是二十四节气之一,夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”
这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满节气文化
《小满》吴藕汀
白桐落尽破檐牙,或恐年年梓树花。小满田塍寻草药,农闲莫问动三车。
《小满》(左河水)
江南沃野过插秧,江北麦麸便灌浆。
西子湖边人好客,茶商脚走款丝商。
《归田园四时乐春夏二首》 欧阳修
“南风原头吹百草,草木丛深茅舍小。
麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。
老翁但喜岁年熟,饷妇安知时节好。
野棠梨密啼晚莺,海石榴红啭山鸟。
田家此乐知者谁?我独知之归不早。
乞身当及强健时,顾我蹉跎已衰老。
(意思是:夏季的南风吹动了原上的各种野草,就在那草木丛深之处可见到那小小的茅舍。近处麦田那嫩绿的麦穗已经抽齐,在微风中摆动时像小孩子那样摇头晃脑娇憨可爱;而桑树上的叶子正长得肥壮可供蚕吃饱。对于农家来说,他们仍盼望的是当年的收成如何,为能有个丰收年而高兴,至于田园美景和时节的美好他们是无暇顾及的。诗的最后四句诗人以议论的方式发出了历尽沧桑的感慨:我既然看到归隐田园是这么令人神往,然而我自个知道归隐得太晚了,当身体强健之时就应该隐退的,可是看看如今,岁月蹉跎,自己已经衰老了。)
小满养生食谱
养生食谱
小满是皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物。[6]
1.土豆粥
配料:土豆100克,灿米100克。桂花100克,白糖100克。
做法:将土豆削洗干净,切成小块。洗净灿米,放入锅内,加适量水煎煮,烧沸后加入土豆熬者成粥,然后再调入桂花、白糖。作早餐顿食。每日1剂,连用10日。
此方可治疗皮肤湿疹。
2.冬瓜薏米粥
配料:冬瓜30克,薏米50克。
做法:二者同煮为粥。每日1剂,早晚服用,每7~10天为l疗程。
此方可治疗皮肤湿疹。
3.薏米红小豆粥
配料:薏米30克,红小豆15克。
做法:红小豆水浸半日,与玉米须、薏米同煮为粥。每日1剂,早晚服食。
此方可治疗皮肤湿疹。
4.绿豆海带汤
配料:绿豆50克,海带50克。
做法:煮汤。
此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。
5.桑椹百合青果汤
配料:桑椹30克,百合30克,大枣10枚,青果9克。
做法:上述各味共同煎服,每天l剂,连服10~15剂。
此方可治疗皮肤慢性湿疹。
6.芹菜煮豆腐
配料:芹菜20克,豆腐30克,盐适量。
做法:共同煮熟,加食盐调味服食.饮汤吃芹菜、豆腐。注:一方单用芹菜加油盐治湿疹也可。
此方可治疗阴囊湿症。
7.红杞活鱼
配料:枸杞15克,活鲫鱼750克,香菜6克,葱、醋、抖酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。
做法:将鲫鱼去杂,香菜切成段,葱切成葱丝。锅放猪油烧热,依次放入胡椒粉、葱、姜,随后放入清汤、盐、味精,放入鲫鱼。待烧沸后,将枸杞下铁锅,移文火上炖20分钟,洒入香油即成。佐餐食,饮汤吃鱼肉。
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