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店长管理心得体会_店长管理工作总结范文

时间:2017-08-04 08:40:55本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 刘丽 我要投稿

  店长是整个团队的带头兵,要具备积极的心态,并感染下属。店长的管理工作该如何安排呢?下面是学习啦带来的店长管理心得体会,欢迎大家阅读。

  店长管理心得体会篇一

  门店是连锁企业的支柱利润来源,门店的规范化运营管理,一直是众多企业的心中之痛……如何建立系统的门店运营管理规范,为门店的持续赢利奠定基础?我作为一名门店的店长,借此来谈谈我在门店管理中的一些经验和心得,主要有以下三方面:

  首先,货架商品的陈列管理。所有陈列商品的大前提是要有清洁感,都要给进店挑选商品的顾客留有一种明亮、整洁、朝气蓬勃的印象。要保持商品的清洁,必然要保持货架、柜台及商品包装的清洁。其次就是商品的陈列,如地堆陈列、端架陈列、货架陈列等。地堆陈列:货堆如山,才能让顾客感觉到数量大的魅力,端架陈列:一般摆放的是品牌商品或者是季节性商品。季节性商品顾名思义就是要在特定季节中销售的商品,从而获得利润,同时带动整个超市的繁荣,此时我们必须用头脑和身体去感知季节性的变化。货架陈列:一般用来陈列品种繁多的商品,货架有很多层次,要注意商品的一物一签,品牌系列自上而下的排放,上货补货时要掌握先进先出的原则,新品的陈列,对于此类商品要“关怀倍至”。

  其次,门店中层人员的管理。门店中层管理人员———领班,犹如店长的臂膀,他们应时时架起员工与店长之间沟通的桥梁。门店中层管理者必须提高自身素质和管理水平,尤其是要熟知和掌握日常考核标准和日常考核积分处理方法及程序、带动员工积极实施并做好业务辅导、考核反馈等重要环节的工作,使自己成为积极合格的考评者。其次,员工考核细则实施的关键,是门店负责人要高度重视,必须身体力行,严格地督促中层对员工考核的程序,并认真计划、组织实施,安排布置和检查,将此工作纳入门店中层管理人员的考核内容中。从而使得中层及员工的工作积极性和主观能动性进一步提高。

  最后,如何提升淡季的销售业绩。淡旺季的交替好似季节之间轮换,在淡季中,怎样使得门店销售淡而不淡,淡中有升呢?可以通过对消费者需求的了解,并经过科学的营销策略来引导需求,进而扩大需求,才能够最终实现在淡季提升销售业绩。其方法是:首先,要改变经营的理念,树立“销售无淡季”的意识,和厂家及供应商积极联系,取得他们的支持。淡季的价格优势是吸引消费者的一大因素,打折、买赠,提高产品附加值等做法可吸引众多对价格反应敏感的消费者。其次,门店在旺季结束淡季来临之际,一定要注重与团购客户的沟通,对老客户做好前期的销售结算和后续的销售服务工作。再次开拓销售市场,挖掘门店潜力,发展新的团购客户,取得他们的信任并加以巩固,同时也是为了旺季更好地销售奠定了基础,扩大了团购客户的队伍。达到淡季与旺季销售共同提升的双赢目的。

  店长管理心得体会篇二

  店员的仪容仪表 我们是窗口行业,营业员的仪容仪表非常重要,要求统一着装,佩带工号,梳理整齐,化淡妆,面带微笑,两脚成45度站立。两手交叉放在前面,展示专业形象,体现精神风貌和规范管理。

  礼貌用语 顾客走进专卖店到顾客离开专卖店,重点强调规范礼貌用语:“欢迎光临,您好”、“欢迎再次光临”、“请您走好”、“麻烦您到收银台付款,我替您包装”等等。

  掌握接近顾客的时机 顾客进入卖场时,不应一哄而上,顾客一般情况下可分为三种类型:闲逛型、可能购买型、决定购买型。闲逛型我们只做简单介绍,但决不允许怠慢顾客。对可能购买型,营业员的介绍很重要,要让衣服会说话,必须要耐心介绍,鼓励他试穿,这时你一定要突出本品牌的特点,做工、面料、领口、版型、里衬等等,要求营业员千万不能贬低其他品牌,你要巧妙地让顾客自己来比较,自己来评论试穿的感觉。因为现在的品牌竞争非常激烈,我们要用服务去取胜,让顾客感受到,不仅仅品牌是名牌,杉杉的服务也是星级服务。营业员必须注意顾客的面部表情,当顾客一直注意某种商品或者用手触摸时以及和顾客眼光相碰时,可以巧妙地问话并找到切入点,不同类型的顾客要采取不同的方式,尽量满足顾客的需求。专卖店的仓库在五楼,有时营业员为了一套西服,甚至一件衬衫往返来回好几次,从不抱怨,只为了作好一笔生意。

  商品知识 做好营销的重点是商品知识,如果自己本身对自己商品的特征都介绍不出来,销售就不可能作好,所以我们在作好销售的同时要不断的学习专业知识,了解顾客的心理,在推销产品是,一定要让顾客了解商品的特性、优点、好处及保养方法,这就必须要掌握面料的特点与西服的尺寸,灵活运用成衣尺寸与净胸围之间的关系,专卖店每月都进行学习并考核与奖金挂钩。

  店长 是一间店铺的统领,对店铺的出样、摆放、运作都要有思想和策略,卖场模特的出样要新颖,我们是一星期更换一次,运用色彩搭配创造焦点。比如断码的西服31127,以前放在货架上无人问津,自从有一次我们让橱窗的模特穿上这种款号的西服,配了一件浅蓝的衬衣,系了一根红色领带,非常抢眼,销售很好,现在不但这种货号畅销,还促成顾客订了一批工作服。衬衫运用彩虹色方式出样,不但方便了顾客的挑选,增加顾客的购买欲,还提高了销售。专卖店坚持例会制度,周会由我来主持,月会由经理主持总结,在作好销售的同时,各柜台建立尺码动态表,每一种品种库存尺码都在表上反映出来,动态表上的数量与台帐的数量必须相符,不定时的检查,这样不但有利于补货,而且方便了顾客,缩短了时间,提高效率。

  店里的卫生要整齐、清晰 给顾客有一个轻松、干净的购物环境,每天早晨重点打扫,中午交接班后必须打扫表面玻璃、地面,晚上下班前将西服罩蒙盖上,防止灰尘。

  经过专卖店全体同仁的共同努力,专卖店99年实现销售428万元,日销售最高为12万元,取得了较好的经济效益和社会效益,今年我们又制定了全年销售指标,根据季节性变化,制定了相应指标,,季度指标中又制定了月指标和个人指标,超过指标除提成2%作为奖金外,根据超额比例实行超额奖金最低为100元,这样不但调动了职工的积极性,而且相互之间有了竞争,大家都尽心尽力作好每一笔生意。

  店长管理心得体会篇三

  餐厅管理者是餐厅经营活动的核心,是餐厅内外部沟通交流的桥梁,而餐厅管理者要想处理好餐厅的各项管理工作,就要求餐厅管理者在具备良好的人际关系处理能力、正直和热情的个人品性、熟练和突出的餐厅岗位技能等素质的同时,拥有良好的沟通能力,那么,餐厅管理者应当具备哪些沟通的品质,在沟通过程中应充当哪些沟通角色呢?下面就同您分享餐厅管理者沟通角色扮演。

  在餐厅中,管理者要和员工之间建立一种信任的氛围,以平等的身份去和员工进行沟通,而不是“上下”的沟通。一位经理若只站在自己立场上,而不去考虑员工的利益、兴趣,势必加大与员工间的隔阂,从而给沟通制造了无法逾越的障碍。对管理而言,发布信息的管理人员应当实事求是、言行一致,才能获得员工的信任。因为言语上说明意图,只不过是沟通的开始,只有化为行动,才能真正提高沟通的效果,达到沟通的目的。

  沟通首先是倾听的艺术。作为一名管理者,要善于倾听别人的意见,尤其是下属的意见,即使不同意对方的观点也应该充分表示倾听的诚意,不可抱着冷漠的优越感或批评的态度听人说话。有诚意地倾听与口头敷衍有很大区别。松下幸之助把自己的全部经营秘诀归结为一句话:“首先细心倾听他人的意见。”

  在沟通过程中,应试着去适应别人的思维构架,并体会他人的看法。就是说理解别人的处境,培养站在别人的角度理解问题的方法并付诸使用,也有人称之为“心理换位”。换句话说,不只是“替他人着想”,更要能够想像他人的思路,体会他人的世界,感受他人的感觉。一旦你体会了他人如何去看事实、如何去看他自己,才能对他有更多的理解。没有什么能比站在别人的角度理解问题更能增进沟通了。

  身为一名管理者,你的目标是要沟通,而不是要抬杠。听话人握有“要不要听”和“要不要谈”的决定权。有效的沟通不是斗智斗勇,也不是辩论比赛。你或许可以强制对方的沟通行为,但是却没有办法指挥对方的反应和态度。如果一位领导者居高临下,自恃高明,官僚主义、命令主义作风严重,下属会不买你的账,或敬而远之,或产生逆反心理,结果自然是阻塞了上下信息的畅通。

  管理者(总经理)必须出席许多法律性和社会性活动的式。这对挂名领袖的口头沟通能力和非语言沟通能力提出了很高的要求。一般情况下,挂名领袖要通过微笑、致意等形体语言,以及铿锵有力的声音、言简意赅的表达来显示餐厅企业的自信和能力。因为挂名领袖的一言一行都代表着餐厅企业的形象。

  作为领导者,管理者主要负责招聘、培训、激励、奖惩和人员配备等统筹所有下属参与的活动。这个角色同样要求管理者要擅长会谈沟通等口头和非语言沟通形式。好的领导者必然要依靠口头和形体语言来激励和鼓舞员工。因为,面对面的口头沟通加上相应的肢体语言能够更快、更有效地传达管理者的意图。

  管理者必须要与提供信息的内部或外部来源者接触,这些来源包括餐厅内部或外部的个人或团体。如销售经理从人力资源部经理那里获得信息,这种关系属于内部联络关系;当销售经理通过市场营销协会或与其他餐厅企业的销售经理接触时,他就有了外部联络关系。这就要求管理者必须具备优良的会议、会谈等口头和非语言沟通能力。

  作为监听者,管理者寻求和获取各种特定的、即时的信息,以便比较透彻地了解外部环境和组织内部的经营管理现状。如经常阅读各种期刊杂志、政府报告、财务报表等,并与有关人员如政府官员、客户、员工等保持私人接触。换句话说,管理者充当了组织的内部、外部信息的神经中枢。因此要求管理者除具备基本书面沟通和口头沟通的技巧外,还要有好的理解和倾听能力。

  管理者起着向组织成员传递信息的通道作用。管理者几乎可以采用所有的信息沟通形式传播信息,如面对面会谈、电话会谈、报告会、书面报告、备忘录、书面通知等形式将相关的信息传播给有关人员。因此,管理者必须懂得如何针对信息内容选择恰当的沟通形式。

  作为发言人,管理者通过董事会、新闻发布会等形式向外界发布有关组织的计划、政策、行动、结果等信息。这要求管理者掌握和运用正式沟通的形式:包括报告等书面沟通和演讲等口头沟通形式。

  作为企业家,管理者必须积极探寻组织和竞争环境中的机会,制订战略与持续改善的方案,督导决策的执行进程,不断开发新的项目。换句话说,管理者要充当餐厅企业变革的发起者和设计者。这在一定程度上要求管理者具有良好的人际沟通能力,善于通过与他人沟通来获取信息,帮助决策。

  作为混乱驾驭者,当组织面临或陷入重大或意外危机时,管理者负责开展危机公关,采取补救措施,并相应建立“预警系统”,防患于未然,消除混乱出现的可能性。这包括召开处理故障和危机的战略会议,以及定期的检查会议等。因此,管理者要具备娴熟的会议沟通技巧。

  负责分配组织的各种资源,如时间、财力、人力、信息和物质资源等。其实就是批准所有的组织决策,包括预算编制、安排员工的工作等。在执行资源分配时,管理者在很大程度上需要使用书面沟通形式,如批尔、指令、授权书、委任状等。

  在主要的谈判中作为组织的代表,为了组织的利益与其他团体讨论和商定成交条件,如为了采购设备、购买物品等与供应商洽谈。这就要求管理者掌握谈判的沟通技巧。

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