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老火汤美容养颜方法_美容养颜老火汤

学习啦【排毒养颜】 编辑:保燕 发布时间:2016-09-29

  广东人喝老火汤的历史由来已久,这与广州湿热的气候密切相关,那么老火汤美容养颜方法有哪些呢?下面学习啦小编给大家介绍老火汤美容养颜的方法,希望对你有用!

  美容养颜老火汤

  一:枸杞菊花煲排骨

  食材:排骨、枸杞、干菊花、姜1小块

  1.将洗净的排骨切成约合适大小出水备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。

  2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。

  3.放足水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮。菊花在汤快煲好前放入。

  4.加适量盐,即可。

  食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。

  二:茶树菇排骨汤

  食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油

  1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

  2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。

  3、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。

  食效:消脂、清肠胃、瘦身

  三:山药排骨汤

  食材:排骨,山药。

  1.将排骨切块,山药去皮切滚刀,姜切片,烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。

  2.炒锅烧热,加入1汤匙油,放入姜片和排骨爆1-2分钟,加入料酒。将排骨转入汤锅中,加入开水盖过排骨。

  3.大火烧开,中火炖20分钟左右。加入山药块,补加开水,多加一点汤才够多。加山药后中火炖20分钟,加入枸杞。炖至排骨酥烂即可。

  4.加适量盐即可。

  功效:补肾养血、滋阴润燥、增强抵抗力、降糖降脂、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽。

  四:百合桂圆瘦肉汤

  食材:百合,桂圆肉,猪瘦肉

  1.百合、红枣、桂圆洗净,放在冷水中浸泡20分钟,捞起备用:

  2.瘦肉放入沸水中烫,除去血水和腥味。冷却后,切块备用;

  3.将清水放入瓦煲内,煮沸后放人少许花生油、百合、桂圆肉,滚10分钟左右,放人瘦肉,慢火滚至瘦肉熟,加盐调味即可。

  食效:清心润肺、安神定志、养血健脾、促进血液循环、调节内分泌失调、养颜美白

  五:木瓜银耳炖鸡爪

  食材:木瓜,银耳,鸡爪,枸杞适量

  1、将木瓜洗净、去皮切块,肉切块,银耳泡发,鸡爪洗净,切段

  2、炖盅中放水,将木瓜、鸡爪,银耳一起放入炖盅,小火炖1~2小时;

  3、最后往炖盅中调人枸杞和盐调味即可匀即可。

  食效:木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。银耳,也叫白木耳,富含胶质,中医认为银耳甘平无毒,润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白,对美容有很好的疗效。

  美容养颜糖水推荐

  番薯糖水

  材料:

  番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

  做法:

  1、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。

  2、把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。

  木瓜银耳糖水

  材料:

  木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。

  做法:

  1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;

  2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

  小贴士:

  1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;

  2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。

  海带绿豆糖水

  材料:

  绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量

  做法:

  1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。

  2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。

  3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。

  4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

  5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟即可。

  鸡蛋腐竹糖水

  材料:

  干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片

  做法:

  1、鸡蛋煮熟去壳;

  2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;

  3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

  小贴士:

  煮鸡蛋腐竹糖水,鸡蛋有三种打法。

  1、鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里,这样出来的糖水口感较稠,象吃羹一样;

  2、把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水,这样出来的糖水口感较清甜,鸡蛋滑溜,但也感觉放蛋和不放蛋差不多

  3、直接把蛋打糖水里煮熟。这样出来的糖水不失清甜,而且因有了蛋白的丝丝花般点缀,口感更软滑。

  腐竹白果薏米糖水

  材料:

  干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量

  做法:

  1、薏米洗干净,隔干水,放在一边备用;

  2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;

  3、鸡蛋煮熟去壳;

  4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中, 煮至薏米刚熟即成。

  莲子百合红豆沙

  材料:

  红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G

  做法:

  1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;

  2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

  3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;

  4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

  小贴士:

  1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。

  2、陈皮不要用太多,但要用好的。

  3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。

  4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。

  5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

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