秋冬滋补养生汤
秋冬滋补养生汤
秋冬两季滋补养生的重要原则是“养肾防寒”，那么秋冬滋补汤有哪些呢？下面学习啦小编给大家介绍秋冬滋补养生汤，希望对你有用!
秋冬滋补养生汤1.南杏圆肉冬菇猪肉汤：
原料：南杏、雪耳各25克，圆肉8只，红枣5枚，猪腿肉300克，酌加生姜2片。
做法：冬菇去蒂与雪耳用水浸透发开，洗净圆肉、红枣(去核)、南杏(去衣)、生姜和猪腿肉，然后将全部材料放入煲内，加适量水，先浸泡约20分钟，后猛火煲至水滚，改用中火煲约30分钟即可。
功效：滋阴润肺，补血益气。
秋冬滋补养生汤2.黄精蒸鸡：
原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(约1000克)，生姜、川椒适量。
做法：将鸡洗净，剁成1寸见方的鸡块，放入沸水锅烫3分钟后捞出，洗净血沫后，放入锅内，加入黄精、党参、山药、生姜、川椒等材料，隔水蒸3小时即可。
功效：益智补脑。
秋冬滋补养生汤3.茯苓山药瘦肉汤：
原料：瘦肉300克，山药、茯苓各25克，芡实、莲子各20克，白木耳、银杏仁适量。
做法：将白木耳泡软，去除杂质待用。将山药、芡实、莲子、银杏仁、瘦肉洗净后，与白木耳置于锅中，加水，以大火煮沸后，改用小火熬煮30分钟即可。
功效：补脾益气，健胃、止泻。
秋冬滋补养生汤4.西洋参瘦肉汤
组成：西洋参24克，瘦猪肉500克。
制法：将西洋参洗净，用温水泡软，切片;再将瘦猪肉洗净，与西洋参片一齐放入锅内，加入泡过西洋参的水及适量的清水，武火煮沸后文火煲2小时，调味，饮汤食肉。
功效：补气健脾，强身开胃。
主治：气虚不任温躁，本方补而不躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食减少尤其适食;或小儿脾虚之不思饮食，形疲虚汗;或产后气虚津亏之虚劳烦渴，胃纳欠佳。亦可用于肿瘤患者化疗后体虚、白细胞减少者。
秋冬滋补养生汤5.参芪乳鸽汤
组成：党参60克，黄芪30克，乳鸽2只。
制法：乳鸽剖净，去内脏，抹干水分，切块;党参、黄芪洗净，与鸽肉一齐放入锅肉，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味，饮汤吃肉。
功效：补气健脾。
主治：病后体弱，或久病体衰，脾胃虚弱，症见倦怠乏力，面黄食少，神疲形瘦;或产后欠补，气血不足;或消渴饮水不知足。汤中乳鸽味道鲜美可口，又能滋阴以治消渴病。
秋冬滋补养生汤6.人参炖鸡
组成：鸡肉100克，红参10克(如边条参用12克;吉林参用8克;高丽参用6克)。
制法：鸡去毛剖净，取鸡腿肉或鸡胸肉，去皮、骨;人参切片与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。
功效：大补元气，固脱摄血。
主治：元气大亏，身体虚嬴;或心气虚弱，症见动则心悸，汗出，气喘;或出血不止，血脱及气。现代用于出血性休克、心力衰竭;亦可作一般体虚调补之汤品。
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