适合四季养生的方法

　　一年四季都是循环着种植那些蔬菜，一般在不同季节的时候就会有一些蔬菜成熟，难道说在这个季节成熟的蔬菜就是这个季节适合的养生食物吗？下面学习啦小编给大家介绍适合四季养生的方法，希望对你有用!

　　四季养生方法

　　春季：

　　我们都知道春天四季之首是个万物复苏，绿色盎然的季节。春天刚到来的时候气温多变，时寒时暖很多人就随便把厚衣服脱掉了，都说春天阳气生发，应该要保卫体内的阳气，所以千万不要乱减衣服，对于爱美的女生也千万要注意，女性身体本就属阴。

　　夏季：

　　根据自然界的变化，夏季一般晚睡早起，因为天长夜短的原因，白天最好午睡，来补充晚上的睡眠不足。喜欢晨练的人锻炼这个时候要选在清晨和傍晚出门最好，大中午太阳比较毒辣出门要注意防中暑。

　　夏天是个比较炎热的季节，很多卖冷饮如冰淇淋，饮料之类的，虽然可以解暑，但在这出汗的季节许多人都不计其量的食用，生冷食物吃多了会对胃造成伤害，天气炎热的同时也会影响到人的情绪，使人心情烦躁，所以在饮食上会不规律，要么不吃饭，要么就对自己喜欢的食物暴饮暴食，这些对身体健康都不利，当出现这些情况的时候我们一定要控制自己找对策改善，讲究饮食调节，保持心情愉快最重要。

　　秋季：

　　比起夏天使人沉闷，秋天的天气就比较让人感到天高气爽了。和春季一样应该早睡早起了，这样的天气也适合锻炼。

　　秋季天气没那么热了但早晚凉，这个需要注意了，要把握好温度不然很容易着凉，尤其是老人小孩，这个季节也是疾病高发的时候，感冒，咳嗽，支气管炎等疾病，所以防疾病要注意早晚温差，最好的办法还是每天坚持锻炼增强体质免疫力。小孩老人要及时增减衣服。

　　冬季：

　　到了非常寒冷的冬季，大家需要注意的就是要注意防寒保暖了，冬天天短夜长，因为冷的原因，我们都喜欢赖床，习惯早睡晚起，由于冬季阳盛阴衰，所以也要注意保护体内的阳气不外泄。不管外出或者洗澡的时候都要避免着凉，出门的时候也要注意防寒，要多穿衣服。

　　儿童四季养生食谱

　　—春季咳嗽食疗——

　　川贝炖雪梨

　　【做法】取雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克;将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克;放水适量，隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤，每日1次，连服3～5日。

　　陈醋冰糖汁

　　【做法】冰糖100克捣碎置入容器中，再倒入陈醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早饭前、晚饭后各服15毫升，长期服用止咳化痰效果更佳。

　　杏仁炖雪梨

　　【做法】甜杏仁15克去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放入碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用。每天早晚各1次，连服3～5天。

　　丝瓜汁

　　【做法】秋季丝瓜，取汁，隔水蒸热后饮用。用于咳嗽时间较长、痰多、色黄黏稠、咯吐不爽或有热腥味。

　　萝卜陈皮汤

　　【做法】白萝卜1个，切片，在锅内放入白胡椒5粒、生姜10克、陈皮5克，煮汤，再加冰糖50克。用于疾病早期咳嗽频繁发作、咽喉发痒、咳声重浊、痰白清稀。

　　家长要尤其注意宝宝的饮食营养，并合理安排好宝宝的饮食，让宝宝能够健康饮食。而混馄饨的营养就是非常不错的，因此家长们可以自己学习一些关于混馄饨的做法，那么以下就让我们一起来学习下吧。

　　馄饨馅的原料：牛肉馅、虾仁、鸡蛋;

　　馄饨馅的配料：姜、韭菜、大葱(洋葱也行);

　　馄饨馅的调料：味精、食盐、料酒、豆油、少量生抽香油(或者也可以不放);

　　馄饨馅的做法：

　　一、牛肉馄饨馅的做法：

　　1、先将牛肉馅里放适量料酒搁置一会。再将姜、葱切末。鸡蛋打成蛋液。

　　2、肉馅里放入少许蛋液延一个方向搅拌上劲，再加入少量豆油接着搅拌。之后再加入老王头拌馅料、生抽、葱以及姜搅拌均匀。

　　3、最后加入盐、味精以及少许香油，一直延着一个方向搅拌即可。

　　二、三鲜馄饨馅的做法：

　　1、先将鸡蛋炒成蛋碎。

　　2、再加入韭菜。

　　3、之后放入调料拌匀。

　　4、再将虾仁的虾线剔除。

　　5、并将虾仁里放入：盐、味精以及料酒腌制20分钟。

　　6、然后再包馄饨的时候先放馅，再放虾仁。

　　——夏季消暑食品——

　　夏季天气炎热，宝宝食谱应以营养丰富、清淡易消化为主。

　　秘制酸梅汤

　　【原料】干乌梅250克、挂花50克、甘草50克、冰糖500克

　　【做法】

　　1、乌梅放入冷水内，提前泡发。

　　2、将泡好的乌梅连同桂花和甘草用纱布包起来，扎紧口。

　　3、煮锅内注满水，放入纱布包，大火烧开。

　　4、煮沸后加入冰糖，小火熬煮3个小时。喝的时候，根据个人口味加入适量凉白开水。

　　Tips：酸梅汤是我国传统的消夏冷饮，乌梅能消暑祛烦，安心补中，生津止渴，消痰益精。甘草号称中草药之王，在中药里应用很广，具有补中益气、清热解毒、祛痰止咳的功效。

　　绿豆凉糕

　　【原料】绿豆500克、冰糖200克、蜂蜜适量、琼脂10克

　　【做法】

　　1、绿豆洗净，提前24小时泡发。

　　2、将泡好的绿豆放入锅内煮烂，然后用筛网过滤出绿豆沙。

　　3、把绿豆沙连同煮豆的水再次注入煮锅内，加入冰糖和蜂蜜，不停搅拌，小火熬至冰糖融化。

　　4、煮锅洗净，注入适量的清水，沸腾后加入琼脂，煮至融化。

　　5、在琼脂汁内放入刚才煮好的绿豆沙，搅拌均匀，趁热倒入模具中，晾凉后切块即可。

　　Tips：绿豆自古以来就被作为解暑佳品。其性凉味甘，有清热解毒、解渴消暑、利尿润肤的功效，能预防中暑，治疗食物中毒。

　　奇异果酸奶奶昔

　　【原料】猕猴桃1个、酸奶1杯、原味冰激凌2勺

　　【做法】

　　1、猕猴桃去皮，切成块。

　　2、把酸奶、猕猴桃、冰激凌放进搅拌机，搅拌均匀即可。

　　Tips：猕猴桃细嫩多汁，酸甜可口，营养极为丰富。它的维生素C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍。据研究，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。妈妈们还可以根据宝宝的喜好，换用其他的水果也能做成美味的奶昔。

　　——秋季润燥食谱——

　　秋天的天气干燥，早晚温差大，也会影响宝宝的食欲。这时候妈妈可给宝宝的做一些养阴清热、润燥止湿的食谱。

　　排骨皮蛋粥

　　【原料】大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。

　　【做法】

　　1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

　　2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

　　3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

　　Tips：排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用，可以祛病健身。

　　虎皮鹌鹑蛋

　　【原料】鹌鹑蛋20个，罐头冬笋25克，水发香菇25克，糖色少许，鸡油7克，味精2克，料酒、酱油、水淀粉各10克，毛姜水5克、姜片25克，花生油250克。

　　【做法】

　　1、锅置火上，放入凉水和洗净的鹌鹑蛋，开锅后，移到微火上煮5分钟，把鹌鹑蛋捞入凉水中，泡2分钟，剥去皮。

　　2、冬笋削去筋、皮，切成片，用开水氽透，捞出，放入凉水中过凉;香菇用高汤煨煮。

　　3、锅置火上，放入花生油，烧至七成热时炸鹌鹑蛋至金黄色，捞出，控去油。

　　4、锅中留底油，煸葱姜，烹料酒，加入鸡油、毛姜水、精盐、味精，用糖色把汤调成浅黄色，放入鹌鹑蛋、冬笋片、香菇，用微火煨10分钟，用调稀的水淀粉勾芡，淋上鸡油，出锅即成。

　　Tips：鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、矿物质和维生素。幼儿常食有健脑作用，并能促进生长发育。

　　——冬季健胃暖身粥谱——

　　冬季是宝宝长身体的最佳时机，给宝宝多吃有营养的食物，可以增强宝宝免疫力。下面，小编就推荐几款健胃暖身的食疗粥：

　　姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)

　　【原料】鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。

　　【做法】

　　先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟;捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。

　　【功效】

　　调和脾胃、解表中和。

　　茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)

　　【原料】白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。

　　【做法】

　　先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

　　【功效】

　　健脾益胃、行气利水。