大众养生靓汤
大众养生靓汤
所谓养生汤顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。下面学习啦小编为你介绍大众养生靓汤，希望对你有用!
养生靓汤推荐
苦瓜蜜汤
材料：苦瓜干以及适量的蜂蜜
做法：将苦瓜干取出适量之后放入杯中，冲入开水，然后将杯盖盖好，闷泡十五分钟左右苦瓜的味道就能够渗透出来，加入一些蜂蜜搅拌均匀之后就可以直接饮用。
功效：这道饮品具有降低血压以及清热解毒的作用。苦瓜干能够有效消火以及清热，对于预防中暑有着很好的作用。并且，日常多喝这些，还能够有效帮助体内排毒。
薄荷绿豆汤
材料：薄荷、薏仁、绿豆以及冰糖
做法：将薏仁以及绿豆洗干净，然后放入清水中浸泡三个小时;在锅中加入适量的清水，并且加入薏仁以及绿豆;中火烧开之后小火熬煮大约半个小时;最后加入准备好的薄荷以及白糖，继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。
效：这道饮品具有降低血压以及清热解毒的作用。苦瓜干能够有效消火以及清热，对于预防中暑有着很好的作用。并且，日常多喝这些，还能够有效帮助体内排毒。
薄荷绿豆汤
材料：薄荷、薏仁、绿豆以及冰糖
做法：将薏仁以及绿豆洗干净，然后放入清水中浸泡三个小时;在锅中加入适量的清水，并且加入薏仁以及绿豆;中火烧开之后小火熬煮大约半个小时;最后加入准备好的薄荷以及白糖，继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。
煲汤常用的药根
石参根
古人有云“东北人参、东南石参”，石参自然野生于深山石岩夹缝中。其根具有滋补强肾、宁心安神、增强智力的作用，是一种药食两用的药材，客家人通常用来煲汤，其味甘甜，带有浓浓的人参味，汤色鲜美，乃汤中之精品，喝后回味无穷。是家庭筵席、酒楼、宴会的绝佳汤料。
石参根治阳气虚弱、温补肾阳、腰膝酸软，阳痿、早泄或女性性冷淡、风火牙痛、神经衰弱、失眠、多梦、消化不良、防癌解毒、增强智力等，长期饮用尤其对肝肾功能有着特殊的保健作用。
当稔(泥)根
当稔(泥)，也有地方叫当梨欸，即是桃金娘，初秋，是当泥果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。当泥熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难。
当泥的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
白花牛奶根
牛奶树根分为白花牛奶树根和红花牛奶树根，生长环境为深山老林，用来煲汤的必须是白花牛奶树根。其性温、味甘、辛。味道甘中带香。牛奶树根煲出来的味道带有牛奶味。
白花牛奶根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
五指毛桃
五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤北地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。
五指毛桃气味辛甘，性质温和，香气四溢。煲出的汤有椰奶香味。具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。
地斩头
地斩头又叫地胆头、草鞋根。多生长于客家地区田埂、山坡、路边或村落旁旷野草地上。地胆头有白花和红花两种，从功效上来说，红花较好，味微苦。
专治头风，具有清热解毒，凉血消肿，止咳利尿，防流感等功效，地斩头根配青头鸭煲汤，消暑消炎，对感冒患者或上呼吸道炎症者起辅助治疗功效。
五叶神
五叶神，又叫绞股蓝。因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰，故有第二人参及南方人参的美誉。系瓜科植物绞股蓝的全草，味甘微苦性凉无毒。
五叶神具有益气健脾、养心安神、固表敛汗、补肾温阳、祛痰止咳的功能，对神疲乏力、少气懒言、心悸胸闷、失眠多梦、盗汗、食欲减退、便溏、久咳痰白等心、肺、脾气虚症有明显的改善作用。五叶神因为“既能降低烟气中有害物质，又能与烟草香味相协调”，最先被“五叶神”香烟所应用。
艾根
艾根，即野艾蒿的根部，喜温暖湿润气候，耐旱、耐荫，以土层深厚肥沃、富含腐殖质的壤土最宜生长。
客家人喜欢用艾草来煲鸡汤，认为艾草鸡汤既可以祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳，所以艾草鸡汤已成为客家人餐桌上的常客。特别是在秋冬时节，客家地区的妇女更是喜欢用艾梗、艾根熬鸡汤，认为艾梗、艾根的食疗作用更大。
观音串
观音串，学名黄花倒水莲，也叫黄花远志。生于林中山谷或溪边的多年生常绿灌木植物，味甘微苦。
观音串具有补气，强壮筋骨，祛湿，散瘀，生津止渴，祛火补血，腰腿酸疼，乃坐月子与日常调理必备的滋补佳品。
土茯苓
土茯苓，中药名。民间称为硬饭头。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，多生于山坡或林下。常于夏、秋二季采挖。
土茯苓具有解毒，除湿，通利关节的功效。主治梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛;湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。