营养养生汤有哪些

营养养生汤有哪些

　　话说，药补不如食补，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助女性防病抗病。下面学习啦小编给大家介绍营养养生汤，希望对你有用!

　　营养补血养生汤

　　1、双红南瓜汤

　　原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

　　功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

　　2、四物汤

　　材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

　　做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

　　份量：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

　　用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

　　功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

　　3、枸杞红枣乌鸡汤

　　原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

　　做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

　　功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

　　4、补血当归鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

　　做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

　　功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

　　5、黄芪淮山河虾汤：补血养颜

　　原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克。

　　做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。

　　上班族养颜护肤营养汤

　　第1款：久坐族消水肿汤——赤豆鲤鱼汤

　　【适合人群】久坐、不运动或少运动人群。

　　【功效】利水消肿，清热解毒。

　　【材料】赤小豆50克，陈皮6，活鲤鱼1尾(约1000克)，葱、姜各适量。

　　【烹制】清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可(为4人量)。

　　第2款：熬夜族醒脑活络汤——天麻乳鸽汤

　　【适合人群】经常加班、熬夜的人群。

　　【功效】头疼眩晕、肢体麻木。

　　【材料】鸽子1只，天麻1块，盐5克，料酒15克，味精2克，胡椒2克。

　　【烹制】清水1500毫升(6碗量)隔水炖约3小时，进饮时下盐。(为4人量)。

　　第3款：应酬族护肝补气汤——灵芝枣仁汤

　　【适合人群】应酬一族，经常喝酒的人群。

　　【功效】心肝两虚，气血不足。

　　【材料】灵芝10克，酸枣仁30克，当归6克，白芍12克，羊肉100克，生姜9克，大枣5枚。

　　【烹制】生姜拍烂，清水1000毫升(4碗量)隔水炖约3小时，进饮时下盐。(为4人量)。

　　第4款：电脑族健脑明目汤——杞子田七煲鸡汤

　　【适合人群】长期对着电脑，眼睛疲劳的人群。

　　【功效】补血明目，益智健脑。

　　【材料】鸡400克，猪肉(瘦)200克，枸杞子25克，田七8克，姜5克。

　　【烹制】清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可(为3-4人量)。

　　第5款：咆哮族清脂降火汤——冬瓜莲子绿豆汤

　　【适合人群】三高人群(高血压,高血脂,高血糖)。心火炽盛，易激易怒的人群。

　　【功效】清心降火，清脂排毒。

　　【材料】绿豆100克、冬瓜(切片)200克、莲子20克。

　　【烹制】清水1500毫升(6碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可(为3-4人量)。

　　第6款：痘痘族滋阴降虚火祛痘汤——西洋参绿豆百合炖乳鸽

　　【适合人群】因熬夜、阴虚引起的长痘痘人群，这种痘痘一般持续较长时间，而且没有脓疱。

　　【功效】清热养阴，消痘去斑的功效。

　　【材料】西洋参12g、绿豆80g、百合50g、乳鸽2只、生姜3片。

　　【烹制】清水1500毫升(6碗量)隔水炖约3小时，进饮时下盐。(为4人量)。

　　第7款：熊猫族养肾祛黑眼圈汤——苹果炖生鱼

　　【适合人群】有青黑色黑眼圈，常熬夜，肾虚的人群

　　【功效】补心养肾益肝(对肾亏体虚或睡眠不足引起黑眼圈有效)。

　　【材料】生鱼1条苹果2个猪瘦肉100克红枣3-4个生姜3片。

　　【烹制】加水1250毫升(5碗量)隔水炖约3小时，进饮时下盐。(为4人量)。

　　第8款：纤体族祛脂瘦身汤——赤小豆薏米汤

　　【适合人群】想减肥的人群

　　【功效】能够健脾、祛脂、纤体。

　　【材料】赤小豆、薏米各10克。

　　【烹制方法】加水400毫升(1碗半)煲15分钟。下少许冰糖(为1人量)。