糖尿病人养生汤

糖尿病人养生汤

　　糖尿病是一种终身性疾病，其严重性在于并发症的发生率较高。人们开始对糖尿病都不太重视，据而出现并发症，后果相当严重。那么糖尿病人怎么养生呢？下面学习啦小编给大家介绍糖尿病人养生汤，希望对你有用!

　　3款糖尿病人养生汤

　　蚌肉苦瓜汤

　　取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。

　　疗效：苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。苦瓜能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，适用于糖尿病中偏于胃阴虚有热的患者。

　　绿豆南瓜汤

　　绿豆100克，南瓜200克，切块，加水适量，熟后酌加油、盐调味，即可服食。

　　疗效：南瓜含有大量果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品。绿豆含大量人体必需微量元素。适用于消谷善饥者，常食有稳定血糖作用。

　　松茸鸽子汤

　　将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。在砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

　　疗效：松茸具有一定的药用价值，其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫等独特功效，可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。

　　糖尿病人养生食物

　　1 、浆果。

　　草莓、蓝莓等浆果是抗氧化剂的最好来源，不仅营养丰富，而且没有多余的热量和糖。红色、蓝色和紫色的浆果是水溶性抗氧化剂的良好来源，能防止眼睛受到损伤。

　　2 、羽衣甘蓝。

　　这种蔬菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂集中在眼睛的黄斑处，有助于吸收有害的高能量光波，防止阳光、烟雾和空气污染对眼的伤害。

　　3 、煮熟的菠菜。

　　菠菜含有大量的叶黄素、玉米黄质和维生素 E ，这些营养素都对眼睛有益。

　　4 、富含维生素 C 的食物。

　　维生素 C 是一种顶级的抗氧化剂，有助于保护血管，包括眼睛中的血管。这些食物包括柚子、花椰菜、木瓜、橙子、青椒等。

　　5 、富含维生素 E 的食物。

　　维生素 C 和维生素 E 能协同工作以保持人体健康。糖尿病患者可以多吃些杏仁、核桃、红薯和植物油来增加维生素 E 的摄入量。

　　6 、海产品。

　　野生鲑鱼、龙虾和其他贝类海鲜富含虾青素，它是类胡萝卜素的一种类型，对视觉功能也能起到保护作用。鱼油还能在一定程度上缓解目涩和老年黄斑变性。

　　7、全麦面食 + 鸡蛋或鱼。

　　含有蛋白质、有益心脏健康的脂肪、多种蔬菜、纤维素和低升糖指数碳水化合物的面食，堪称平衡膳食。

　　8、饼干 + 奶酪 + 牛油果。

　　选择健康脂肪，避免不健康的饱和脂肪和反式脂肪，既有助于降低胆固醇水平又可以保持血糖稳定。蛋白质和脂肪有助于减缓葡萄糖的释放，防止血糖猛升。

　　9、沙拉 + 虾。

　　吃沙拉时应搭配虾或烤鸡肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆类，再增加一些新鲜的甜菜及坚果则更好。注意奶油沙拉酱等添加物可能含有很多不健康脂肪和热量。

　　10、高粱 + 西葫芦。

　　高粱富含膳食纤维和蛋白质，是有益健康的优质粗粮，还能降低癌症和心脏病风险。

　　11、苹果 + 花生酱 + 黑巧克力。

　　吃对甜点，同样有益健康。苹果中的可溶性纤维可减慢胃排空，使血糖上升更加稳定。花生酱提供蛋白质和单不饱和脂肪，既增强饱感，又有助控制血 糖。黑巧克力既可满足对甜食的渴望又不会导致血糖飙升。