肝病养生食谱
肝病是肝脏的一种病变,肝病患者需要特别注意饮食。下面学习啦小编给大家介绍肝病养生食谱，希望对你有用!
肝病养生食谱
(1)鸡骨草蜜枣猪肉堡：鸡骨草30克、蜜枣7。8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮，食盐小量调味，去渣，喝汤吃肉，每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。
(2)泥瞅豆腐汤：鲜豆腐100克、泥瞅数条。将泥瞅放盆中养1—2日后取出，宰洗干净，切成3.3—厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。
(3)田基黄蜜枣猪肝煲：田基黄30克蜜枣7—8枚猪肝100克。将猪肝切成片，用清水适量煎煮，加食盐少量，去渣饮汤食猪肝，有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。
(4)茅根猪肉：瘦猪肉250克、茅根250克，将茅根洗净放在锅中。加水煮沸，去渣，然后放入切成片的瘦猪肉，煮汤。肉煮熟后加入调味品，吃肉喝汤，每日2次，每次1小碗。适用于急性病毒性肝炎。
(5)海蛰革莽：鲜海蛰150克、饽齐250克，将海蛰洗净，革莽洗净，去皮切片，同放在砂锅中，加适量的水煎煮成汤。每日2次，每次1小杯o·—治疗急慢性病毒性肝炎。
(6)四红汤：赤小豆60克、花生仁带衣30克、红枣10个、红糖2匙。先将赤小豆、花生仁洗净放人锅内，加水500毫升，用小火慢钝如分钟，再放人洗净的红枣，继续婉30分钟，至食物酥烂为止。每日l剂，服时加红糖，分早晚两次吃完。具有补益肝血、健脾利湿、清热消肿、行水解毒功效。适用于慢性歼炎。
(7)虎杖蜜：虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克，将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，水量以浸没药物为度。中火煎沸后，改用小火煎半小时，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，弃渣，将头、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂锅内，小火煎沸5分钟，冷却装瓶备用。每日3次，每次5—10毫升;饭后开水冲服，两个月1疗程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利湿之功。适用于慢性迁延性肝炎。
(8)郁金清肝茶：广郁金(醋制)10克、炙甘草5克、绿茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升，煮沸10分钟，取汁即可，每日1剂，频频饮之。具有疏肝解郁、利湿祛淤之功效。适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。
(9)赤豆冬瓜汤：赤小豆60-80克、冬瓜带皮250—500克一并煮汤服，每日1剂，分次服。具有消炎利水之功。适用于肝硬化有少量腹水者。
(10)鲫鱼赤豆商陆饮：鲫鱼250克、赤豆120克、商陆3克同煮熟，吃鱼肉喝汤。商陆通二便，泻水散结。全方温中补虚、健脾利水。适用于肝硬化腔水患者。
肝病秋季养生注意事项
肝病患者秋季养生，要注意精神调养
1、中医认为肝主情志,“喜条达而恶抑郁”。秋季随着气温逐渐下降,特别是深秋,在北方落叶萧萧,一派萧瑟景象,在南方则阴雨霏霏,都容易使人产生悲愁与伤感,更易勾起肝病患者的自怨自怜,忧郁寡欢,悲观消极。中医理论里认为秋季对应中医五志中的“悲”,也正是这样的道理。过度的悲伤思虑易于损伤脾气,暗耗心血,不但会使神经系统调节功能紊乱,抵抗能力降低,而且可以引起消化功能减弱,食欲减退。这样不利于肝病的康复。
2、因此,肝病患者在秋季要保持平和的心态,淡泊宁静,乐观坦然,充分享受代表着成熟和收获的秋天美景。平时应适当参加活动,宜愉悦情志,振奋精神,从而有效派遣消沉、沮丧、忧悲的不良情绪,避免久想多虑加重病情。
肝病患者秋季养生，要注意起居有律
中医学认为肝主筋,司全身筋骨关节之运动,过劳则耗血损气而伤肝,致正虚邪恋,疾病缠绵难愈。中国有句俗话叫“春困秋乏”,即是说秋季人体容易感觉疲乏,因此,秋季肝病患者如在急慢性肝炎活动期,临床症状明显、肝功异常者均应卧床休息。症状消退及肝功能恢复后可适当增强锻炼,既可以防止因过度活动而反复,又能增进食欲,恢复体力,患者当以活动后无疲劳乏力感觉为度。
现代医学研究证实,睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍,而肝脏血流量增加,可携带更多的营养物质到肝脏,有利于受损肝细胞的恢复。同时,中医自古有春生,夏长,秋收,冬藏的说法,因此肝病患者也要适应秋季特点,晚上宜在11点前卧床休息,并应节制房事,使肾气充足,以应秋季收敛之气,做到“春夏养阳,秋冬养阴”,增强机体抗病能力。
另外由于秋季气候特点,容易产生秋凉,秋燥之外邪,肝病患者,大多体质虚弱,易受外邪侵袭而发病,从而使病情发生变化,影响治疗效果,或使病程迁延。所以应当注意居室通风,做好防寒保暖工作,适时增减衣物,做到“虚邪贼风,避之有时”。
肝病患者秋季养生
可食补健脾护肝
祖国医学素有“五色饮食”的说法,而肝主青色,“青色入肝经”,因此平时可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。此外,“肝性喜酸”,根据酸味入肝的原理,可以在日常多食用一些米醋,除了益肝还可以预防感冒。同时,适当保养脾胃的消化功能,吃一些有益气健脾功效的中药,如党参、山药、薏仁、扁豆等,对调养肝脏也大有裨益。
秋季养肝食谱推荐
绵陈夏枯草煲猪瘦肉
材料:绵陈20克、夏枯草25克(中药店有售),蜜枣3个,猪瘦肉400克,生姜3片。
做法:药材稍浸泡、洗净;蜜枣去核;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。
赤小豆女贞子茅根汤
材料:赤小豆、女贞子、鲜白茅根各30克。
做法:各物分别洗净,稍浸泡,一起下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲约40~50分钟,下盐便可。为2~3人用,或1人1日分3次进饮。
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