鸡骨草煲猪骨的养生功效
鸡骨草煲猪骨是夏季常见的汤，因为具有清热利湿等功效深受广大朋友的喜爱，那么它具体有哪些功效作用呢？下面学习啦小编为您介绍鸡骨草煲猪骨的养生功效，希望对你有用!
鸡骨草煲猪骨的养生功效
鸡骨草在很久以前就在广东一带流行了，而鸡骨草煲猪骨是大众喜爱的靓汤之一。鸡骨草煲猪骨的功效主要是鸡骨草带来的，但是鸡骨草不能食用，只能用慢火熬出味道，渗入汤汁中，我们才能吸收到它的营养，发挥它的功效。
鸡骨草是豆科植物的一种，它的别名叫做广州相思子，很好听吧。这种植物常见于我国华南地区，华南地区湿热的气候环境最适合鸡骨草的生长。
医书上有明确的材质提到，鸡骨草的主要功效为“清热利湿，散瘀止痛。主黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经”。
简单来说，鸡骨草能够帮助人们清热解毒，有利于湿气的去除，可以散去身上的瘀气、还有止痛的功能。特别是黄疸病的治疗，鸡骨草的治疗已经被医学界认可了。胃痛、风湿骨痛、跌伤淤血、乳痛等，不仅能够止痛，还能有效的治疗和缓解，实乃珍品。
鸡骨草的功效很多，在这里不能一一详细的诉说，但是大家要记住，只靠鸡骨草是没有办法完全治愈一种疾病和疼痛的，关键还是靠养，补品不能代替药品。
鸡骨草的功效与作用
1.鸡骨草的药性
中医认为鸡骨草是一种味苦，甘，性微凉的一种中草药药材。
2.鸡骨草的功效
1)鸡骨草有很好的清热利湿的作用，鸡骨草有益胃健脾的作用。可以解毒，对于舒肝散瘀有好处。
2)一般会用鸡骨草来治疗舒肝止痛，用鸡骨草来治疗黄疸，对于胁肋不舒和胃脘胀痛有很好的治疗效果。鸡骨草可以用来治疗急性或慢性肝炎,乳腺炎。鸡骨草也可以用来治疗治黄疸肝炎，对于胃痛和乳痈有秀很好的治疗效果。
3)鸡骨草对于跌打伤瘀血疼痛有很好的治疗效果，鸡骨草对于肠平滑肌的影响也是很多的鸡骨草是可以保护肝损伤的。
3.鸡骨草的用法用量
取15～30g鸡骨草加水煎汤服用，鸡骨草也是很不错的一种煲汤材料。
4.鸡骨草的禁忌
鸡骨草的种子是有毒的，是不可以直接入药的，要把鸡骨草种子的豆荚全部摘除干净才行。
鸡骨草煲猪骨的做法
鸡骨草煲猪骨的做法简单。首先我们先要去超市或者市场买到好的鸡骨草和猪骨，猪骨的选择也是一门学问。在买猪骨的时候要注意，从骨头断口看到粉色的骨髓，证明血已经放干净了;如果颜色是比较暗红的，就要注意了，这也许是血没有放干净的，或者是病猪。
那我们需要的材料不多：猪骨400g、鸡骨草100g、薏米50g、生姜、食盐。准备好食材之后就开始制作了。
1、鸡骨草的清洗。鸡骨草是天然食材，杂质也会比较多，难以清洗干净，所以如果要做鸡骨草煲猪骨，要提前两个小时浸泡鸡骨草。浸泡好之后用清水冲洗就好了。
2、薏米的清洗和准备。薏米相对鸡骨草来说，清洗很简单，不过它也要提前泡，水泡过的薏米会有点发，在煮的时候就容易多了。
3、洗猪骨。猪骨用清水洗干净，去掉表面的灰尘杂质、血水等。
4、生姜切面，两大块就好了。
5、锅中倒入清水，大火烧开，烧开之后把猪骨放进去，焯一下，去掉腥味和泡沫，弄好之后捞起来。
6、用另外一个锅烧开水，水烧开之后放入鸡骨草和薏米，用大火煮半个小时。
7、半个小时之后放入猪骨和生姜，小火慢慢煮90分钟。
8、90分钟之后关火，将锅里的鸡骨草捞出来，放入盐来调味就好了。
鸡骨草煲猪骨的适合人群
鸡骨草在很久以前就在广东一带流行了，而鸡骨草煲猪骨是大众喜爱的靓汤之一。鸡骨草煲猪骨的功效主要是鸡骨草带来的，但是鸡骨草不能食用，只能用慢火熬出味道，渗入汤汁中，我们才能吸收到它的营养，发挥它的功效。
鸡骨草是豆科植物的一种，它的别名叫做广州相思子，很好听吧。这种植物常见于我国华南地区，华南地区湿热的气候环境最适合鸡骨草的生长。
医书上有明确的材质提到，鸡骨草的主要功效为“清热利湿，散瘀止痛。主黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经”。
简单来说，鸡骨草能够帮助人们清热解毒，有利于湿气的去除，可以散去身上的瘀气、还有止痛的功能。特别是黄疸病的治疗，鸡骨草的治疗已经被医学界认可了。胃痛、风湿骨痛、跌伤淤血、乳痛等，不仅能够止痛，还能有效的治疗和缓解，实乃珍品。
鸡骨草的功效很多，在这里不能一一详细的诉说，但是大家要记住，只靠鸡骨草是没有办法完全治愈一种疾病和疼痛的，关键还是靠养，补品不能代替药品。
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