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健脾养胃的粥有哪些

时间: 梁珊924 分享

  脾胃不好的人可以喝粥来调养身体。健脾养胃粥也适合夏季食用哦,健脾养胃的粥有哪些呢?学习啦小编带你去了解一下吧。

  健脾养胃的粥

  推荐一:山药莲子粥

  材料:山药50克左右,莲子20~30克。

  做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。

  功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

  推荐二:红豆粥

  材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。

  做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。

  功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。

  推荐三:荷叶茯苓粥

  材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。

  可以养胃的食物

  1. 南瓜

  南瓜含有一种叫做果胶的物质,胃病患者吃南瓜可以保护胃肠道的黏膜避免受到粗糙食品的刺激从而引起胃病。同时南瓜还能促进胃部消化,加快胃肠的蠕动。南瓜可与粳米搭配做成南瓜粳米粥,这是一款很好的养胃粥。

  2. 西红柿

  大部分人都认为西红柿除了养颜之外就没有什么功效,其实西红花含有各种有机酸以及番茄红素这些物质对于胃部来说是最大的保护。有机酸可以促进胃液的分泌,加速对脂肪的消化,而番茄红素则可以帮助食欲不振患者助消化。西红树可与猪肉还有莲子搭配。

  3. 卷心菜

  很多人都不知道什么是卷心菜,其实卷心菜就是我们常见的包菜。卷心菜含有的维生素U样因子属于天然的维生素,这种维生素能够加速胃溃疡的愈合。记住胃酸过多的人不宜食用。卷心菜跟牛肉还有猪肉搭配最佳。

  4. 木瓜

  无论是从中医还是西医来说,木瓜都具有养胃的功效。中医方面表示木瓜属于酸性食物,可以中和胃部;从现代西医来说,木瓜含有的脂肪能够消化蛋白质,从而方便了人体对于食物的吸收与消化。木瓜的养胃功效虽强,但孕妇不能吃,否则引起腹痛。想要养胃效果更好,那么就多与猪蹄、牛骨还有粳米搭配。

  5. 大白菜

  大白菜含有蛋白质以及大量的微量元素,具有养胃之王的称号。对于胃虚所引起的腹泻可以用清炒大白菜来治疗。大白菜还能预防糖尿病,延缓衰老。大白菜与辣椒炒成酸辣大白菜,这道菜有着很强的开胃效果。

  6. 山楂

  山楂含量最多的三种物质是蛋白质,脂肪还有碳水化合物。而这三种物质恰恰是胃部最需要的能量。因此,常吃山楂可以有效的促进消化,还能让你胃口大开。最重要的是能够消化掉堆积的肉食。山楂最好跟红枣还有猪肉搭配更养胃。
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