春季滋补养生汤

春季滋补养生汤

　　正所谓“汤如美酒一饮而尽，舌舔唇边回味无穷”，说的就是咱们家这些美味又养生的爱心汤吧～在这个干燥的春天，约着小伙伴们，一起来翡冷翠享用养生汤吧!其实春天更应注意饮食调养，常言道：“春气之应，养生之道也。”春季的天气忽冷忽热,很容易引起肠胃的一些疾病，这个时候要注意保护肠胃，而春季养胃的最好方法当属喝汤了。春季喝汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物，同时还应根据不同的体质来调养。

　　春季滋补养生汤★ 酸辣豆腐汤

　　【推荐理由】

　　1.豆腐的主要优势，一是提供植物性蛋白质，二是提供大量的钙。用大豆蛋白部分替代鱼肉类，对控制慢性疾病有利;与奶酪相比，豆腐当中镁钙比较高，成酸性较低，非常有利于骨骼的健康。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

　　2. 小翡家选用的豆腐质地细嫩，结构均匀，新鲜无杂质，做成的酸辣豆腐汤味道香辣，开胃可口，易于吸收。

　　【适宜人群】

　　适宜一般人群，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者。

　　春季滋补养生汤★ 冰糖银耳炖雪梨

　　【推荐理由】

　　1. 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。

　　2. 雪梨加冰糖具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚，梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。

　　3. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，具有补脑提神、润肠益胃、强精补肾、美容嫩肤以及延年益寿等功效。它还能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。

　　4. 小翡家选用的冰糖晶粒均匀，色泽清澈洁白;雪梨果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，皮薄多汁且味甜;银耳耳花大而松散，耳肉肥厚，气味清香。

　　【适宜人群】

　　适宜一般人群，尤其适宜咳嗽体质，孕妇也可饮用，但不要过量，2～3天一次就可以。

　　春季滋补养生汤★ 萝卜丝虾仁汤

　　【推荐理由】

　　1. 食用萝卜有美白的功效;萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，及时把肠道中的有毒物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率;萝卜还含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞;此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　2. 虾仁营养丰富，含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还有丰富的钾、碘等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分;虾仁中丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，防止动脉硬化;虾仁中有一种很重要的物质虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂。

　　3. 在萝卜丝虾仁汤的制作上，小翡家选用的是手感结实、形状规则的白萝卜以及前端粗圆，后端尖细，色泽鲜艳的优质虾仁。

　　【适宜人群】

　　适宜一般人群，尤其适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、消化不良、肾虚及腰脚无力之人，但正值上火之时和有过敏性皮肤炎症的人忌食。