冬季老年人养生粥做法

冬季老年人养生粥做法

　　季节养生，不同季节的饮食各不相同，老人在不同季节可以喝哪些粥养生呢?下面学习啦小编为大家介绍冬季老年人养生粥做法，希望对你有用!

　　冬季老年人养生粥做法

　　春季喝养肝粥

　　春季是万物复苏的季节，也是肝病频发的季节。因此春季喝粥应以养肝、护肝为主。

　　芹菜粥

　　将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与大米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头疼、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

　　荠菜粥

　　先将大米倒入锅内加水煮沸，再放入荠菜，同煮为粥。近年研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体免疫力，还可养肝。

　　菠菜粥

　　将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;大米淘净置锅内，加水适量，熬至大米熟时，将菠菜放入粥中，熬片刻停火，再放入盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。

　　栗子粥

　　材料：板栗、粳米

　　做法：将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的食盐。

　　功效：这道食谱具有很好的健脾养胃的作用，另外还具有很好的补肾功效。很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况，这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为，板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用，对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质，而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。

　　韭菜羊肝粥

　　材料：韭菜、大米、羊肝

　　做法：将韭菜切碎，羊肝清洗干净之后切片，然后将韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。

　　功效：这道食谱具有很好的不肝血的作用，并且对于眼睛也有很好的保健功效。

　　山药粥

　　材料：山药、白糖

　　做法：将山药去皮之后切小块，然后放入锅中熬煮成为糊状，起锅之前加入白糖，搅拌均匀就可以服用。

　　功效：具有很好的健脾固肾功效，建议每天最好能够服用一次，这样才能够更好的促进身体健康。

　　黑木耳粥

　　材料：粳米、黑木耳、大枣、冰糖

　　做法：将黑木耳泡发;大枣去核之后和粳米一起熬粥;水开之后放入木耳以及适量的白糖;最后小火熬粥服用。

　　功效：这道食谱能够很好的润肺养胃，并且还能够补血、强健心脑功能，特别适合身体抵抗力比较差的老人家。

　　胡萝卜小米粥

　　材料：小米、胡萝卜

　　做法：将胡萝卜洗干净之后去皮切成细丝，然后和小米一起熬粥。

　　功效：每天服用一次，连续服用两周之间对于脾胃以及眼睛具有很好的补益作用。

　　薏米山药粥

　　材料：薏米仁、山药、玫瑰花、红枣、冰糖

　　做法：将所有的食材清洗干净备用，然后山药去皮切小块;将薏米仁放入锅中加入清水烧开;随后放入玫瑰花、大枣以及山药，这样慢慢的熬粥;起锅之前加入冰糖就可以了。

　　功效：这道食谱适合每天早上的服用，具有很好的保健肾脏、脾胃以及祛湿的功效，对于各种由于肾虚所导致的症状具有很好的治疗效果。

　　红枣粥

　　材料：红枣、粳米

　　做法：将红枣去核之后和粳米一起熬煮成粥，然后每天早晚的时候趁热服用。

　　功效：这道食谱具有很好的保健脾胃以及补血的功效。红枣性平，服用之后具有很好的养血安神的效果，一些体虚或者是脾胃功能比较不好的患者可以适当的多服用一些。

　　羊肉粥

　　材料：粳米、新鲜的羊肉

　　做法：将羊肉清洗干净之后切块，然后和粳米一起煲粥。

　　功效：这道粥品具有很好的补气血的作用，是冬天很好的一道滋补食谱。服用之后能够很好的问暖脾胃，并且补充身体的虚损情况，例如气血亏损或者是阳气不足。