小满节气养生粥
小满节气养生粥
小满时节五脏六腑最容易受伤，因此要及时的补充营养。下面学习啦小编给大家介绍小满节气养生粥，希望对你有用!
小满节气养生粥8款
1.玉米枸杞粥
碎玉米碴100克，枸杞25克，百合15克。将玉米碴洗净后直接倒入锅中，煮沸3分钟，加入枸杞，泡开的干百合，再转小火煮5分钟即可。
2.莲子粥
莲子30克，米适量。将莲子和米洗干净，将两种材料放入锅中加水煮成粥。
3.山药绿豆粥
山药及绿豆各10克，米50克。白米洗净后放入药材，加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
4.薄荷粥
薄荷30克，100克大米。先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸即可。
5.绿豆粳米粥
绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
6.土豆粥
土豆100克，灿米100克。桂花100克，白糖100克。将土豆削洗干净，切成小块。洗净灿米，放入锅内，加适量水煎煮，烧沸后加入土豆熬者成粥，然后再调入桂花、白糖。作早餐顿食。每日1剂，连用10日。
7.水蛇蟾蜍粥
水蛇l到2条，蟾蜍2到4只，粳米适量。剥去蟾蜍外皮，去掉头、爪、内脏，洗净后切小块，剥去水蛇外皮。去掉内脏。放入开水中煮熟。拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入锅内，加粳米(或糯米)煮粥，调味食。每日1次，连服数次。
8.薏米红豆粥
薏米50克，红小豆25克，白糖适量。薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
小满祛湿养生汤
一、冬瓜老鸭汤
原料：冬瓜1000克、水鸭半只、猪瘦肉150克、薏米100克、陈皮1/4个、生姜3片。
调料：盐适量
做法：
1.所有原料洗净，冬瓜连皮连籽切厚块;
2.薏米、陈皮稍浸泡;
3.水鸭去尾部、脏杂，切块;
4.所有原料一起下瓦煲，加入清水3000毫升左右，武火滚沸后改为文火煲1个半小时，下盐便可食用。
功效：冬瓜清热利水，水鸭养阴益气清补，配以健脾利湿的薏米、醇香化气的陈皮，合而为汤，美味无穷。
二、猪横脷鸡骨草汤
原料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个。
调料：盐适量
做法：
1.猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件;
2.鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘;
3.把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，武火煮开后，转文火煲一个半小时。
4.放盐调味即可。
功效：猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
三、鲫鱼节瓜汤
原料：鲫鱼500克，节瓜600克。
调料：盐适量
做法：
1.先将节瓜去皮洗净切成厚块，鲫鱼去鳞及内脏，洗净;
2.起锅煮水，水开后放入节瓜块，用武火煲;
3.起油锅，将鲫鱼放入锅中煎至微黄再汇入节瓜汤中，加盖，武火煮二十分钟后转为文火煲一小时左右，熄火下盐即可。
功效：养脾祛湿，利水消肿。尤其适合产后瘦身的新妈咪。
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