冬季养生暖身四物汤

冬季养生暖身四物汤

　　在气温急剧下降的时候我们应该如何应对？教你暖身养生、稳定新陈代谢，还要保持好的身体状态，窈窕一冬。下面学习啦小编给大家介绍冬季养生暖身四物汤，希望对你有用!

　　冬季养生四物汤

　　详解四物之配方：

　　当归：有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。除了用来补血，现在很多化妆品中也都用到了当归，因为它还有保湿、美白、滋润的作用。

　　熟地：既能补血滋阴，又能补精益髓。对血虚萎黄、色苍白、眩晕、心悸、月经不调、崩漏等有很好的调理效果，

　　川穹：能祛风止痛，还能调节内分泌，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前不适症状。

　　白芍：有缓止痛的作用，对紧张、胸闷、乳房胀、经期不规律等有很好的调理作用。

　　【药方】由当归9克，熟地12克，川芎6克，白芍9克组成，还可根据不同症状进行加减，如气虚者可加人参、黄芪;血瘀者可加桃仁、红花等。

　　【疗效】四物汤特别适合女人常喝，有活血化瘀之功，可减轻痛经、改善贫血，使手脚不冰冷，面色红润、肌肤光滑;对于男性来说则有则补中益气、补肾壮阳之功。无论是作为进补，还是调理身体，都是绝佳的选择。

　　【做法】

　　1、将洗净的药材放入保温杯内，倒入开水，焖泡10分钟左右代茶饮用。

　　2、将药材洗净放入锅中(最好是砂锅)小火慢熬20-30分钟，药液倒出服用即可。每日1剂，每日2次。餐前半小时服用效果最佳。

　　3、将药材洗净后和其他食物(如鸡、排骨)一起放入锅中炖，熟后加调料食用。

　　【注意事项】

　　1、对于体质偏热或内热较盛的人来说，服用四物汤容易上火，应慎服。

　　2、熟地、当归对一些胃肠功能不好的人来说，容易引起腹泻，应慎服。

　　3、小孩不宜服用，孕妇请咨询中医师。

　　4、女性生理期停服;感冒、发烧时停服。

　　冬季养生暖身汤

　　花雕萝卜牛腩汤

　　功效：祛风寒，开胃健食，止咳化痰

　　材料：牛腩650克、白萝卜400克、葱20克、姜10克、花雕酒15克、枸杞15克、盐适量

　　做法：

　　1.将牛腩洗净，切成长条状，下入冷水锅中，大火煮开后转中火煮5分钟;

　　2.把白萝卜洗净去皮，切成滚刀块;

　　3.将煮过第一遍的牛肉盛出，用温水洗去浮沫，切成麻将大小的方块;

　　4.砂锅中加入多半锅水，水量要能没过肉，大火煮开，放入牛腩、葱段、姜片、花雕酒，再次煮开后转小火，加盖煮约100分钟;

　　5.放入萝卜块，再加盖继续煮约30分钟;

　　6.放入枸杞，再加盖继续煮约20分钟。煮至牛腩、萝卜均熟透后，放入盐调味即可。

　　番茄玉米猪肝汤

　　功效：祛风寒，冬季解毒，补血，防止体虚

　　材料：猪肝200克、番茄2个、玉米1根、姜1小块、白醋15毫升、盐5克、淀粉5克、料酒5毫升

　　做法：

　　1.用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水，搅匀后放入切好的猪肝片，浸泡20分钟;

　　2.20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中加入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟;

　　3.把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块;

　　4.锅中放入玉米、姜丝、清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块，加入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。

　　芡实山药龙骨汤

　　功效：祛风寒，润肺养肺，止咳化痰，补肾壮阳

　　材料：山药1根、芡实20颗、枸杞30颗、腔骨500克、盐3克

　　做法：

　　1.把腔骨用清水冲净。将芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。山药洗净，切滚刀块备用;

　　2.把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，用大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入芡实、枸杞，转小火煲1小时;

　　3.放入山药，20分钟后，放入盐即可。