肠道疾病有什么预防知识

　　夏季天气炎热，潮湿，是各种肠道病原菌繁殖的最佳时间。一旦误食了含有细菌的食物，我们的肠胃就会出问题。下面由学习啦小编为大家介绍肠道疾病防治知识，希望能帮到你。

　　常见的肠道传染病

　　霍乱是由霍乱弧菌所致的烈性肠道传染病。临床以吐泻大量米汤样排泄物、严重失水、肌肉痉挛及尿闭为特征，多因休克、尿毒症及酸中毒死亡。

　　伤寒是由伤寒杆菌引起的。患者开始感觉疲倦、无力，不思饮食，常有肚胀，腹泻或便秘等症状，接着就发高烧，约二周左右才逐渐退烧。发病的第二周，病人身上还会出现一些淡红色疹子，脾脏会肿大。病重者还可能有神志不清烦燥不安，说胡话等症状，后期还可能发生肠出血或肠穿孔。

　　细菌性痢疾由痢疾杆菌引起的肠道传染病，以结肠化脓性炎症为主要病变，并以全身中毒症状，腹痛、腹泻、脓血便以及里急后重等为主要临床表现。严重者可惊厥、昏迷、休克。全年发病，以夏、秋两季最多见。

　　细菌性食物中毒凡进食被细菌及其毒素污染的食物，引起的急性中毒性胃肠炎和其他症状，称细菌性食物中毒。食物中毒多发生在夏秋季。可暴发、易集体发病。以呕吐、腹痛、腹泻为主要表现，严重可失水和致中毒症。

　　肠道疾病预防知识你知道多少

　　1.注意手部卫生，不仅饭前、便后要洗手，外出回家后也要洗手，擦手用的毛巾必须干净，尽量用肥皂或洗手液以及流动水洗手。

　　肠道传染病的病原体一般存在于病人的粪便中，不注意的话，粪便会污染食物、水源和您的手。

　　2.调节饮食结构，平衡膳食，合理营养;不暴饮暴食，减少生冷食品的摄入;

　　3.注意饮食饮水安全，生熟分开，食用肉类及海产品时要煮熟蒸透，避免生吃;

　　4.天气炎热，出入空调房时应及时增减衣物，晚上睡觉时尤其注意避免过于贪凉整夜吹空调造成肚子着凉;

　　5.对养有宠物的家庭，一定要搞好宠物的卫生，不要一边吃东西一边喂宠物;

　　6.注意居室内外环境卫生，灭蝇、灭鼠、灭蟑;餐具及儿童玩具定期消毒;

　　7.尽量减少与腹泻病人的接触，病人用过的餐具、便器、卧具都应该消毒，以避免疾病的传播和流行;

　　8.如果出现腹泻、呕吐等消化道病症时，建议尽早到肠道门诊就医，不要自行用抗生素及止泻药等药物擅自处理。

　　饮食安全的注意也很重要

　　1. 食物的安全最重要，尽量食用新鲜食物，避免食用霉变甘蔗及花生、发芽土豆、苦瓠子等变质或者含毒素的食物;

　　2. 蔬菜瓜果要洗净，食物制作和储存要生熟分开;

　　3. 在食用各种酱制品或熟肉制品前应重新加热并热透;自制凉拌菜时，建议加入醋和蒜;

　　4. 购买的食品要看保质期，不食用超过保质期的食物，若罐装食物包装鼓起或者变形，坚决不食用;

　　5、注意饮用水卫生，饮用水煮沸后再饮用，可杀灭致病微生物，若无法饮用开水应选择瓶装水;

　　6、尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，若要食用时要煮熟蒸透，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取;

　　7、尽量不吃剩饭剩菜，若要保存吃剩的食物，应及时将其储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，食用前要加热以热透为准，馊饭菜坚决不能吃;

　　8、餐具应经常高温或者用餐具消毒液进行消毒;

　　9、若外出用餐，应选择有卫生许可证的餐馆，不到卫生状况不好的餐馆或路边流动摊贩处就餐。