慢性肠炎症状与食疗方法

慢性肠炎症状与食疗方法

　　很多慢性肠炎的患者觉得肠炎不是什么大病，只要慢慢养着，症状不明显就不用治疗，但其实慢性肠炎如果一直久拖不治的话，会让人精神萎靡，人渐消瘦。下面由学习啦小编为大家介绍慢性肠炎症状与食疗方法，希望能帮到你。

　　慢性肠炎症状

　　1、全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。

　　2、消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。遇冷、进油腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤著。大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。慢性肠炎急性发作时，可见高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫如水或粘冻血便。

　　3、体征方面：长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。

　　慢性肠炎如何预防：

　　1.注意卫生：保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所、环境的清洁。

　　2.不吃不洁食物：当食物发生腐烂变质时，一定不要食用。饭菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。

　　3.避免刺激：饮食宜清淡，尽量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时还要避免药物的刺激，如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。

　　4.加强锻炼，注意保暖：夏秋季节天气变化严重，大家一定要适时增减衣物，尤其是进入秋季以后，一定要注意保暖，休息时盖好被子。加强体育锻炼，提高身体的免疫力。对于急性胃肠炎患者还应卧床休息，注意保暖。

　　慢性肠炎的食疗方法

　　【白术红枣饼】

　　取生白术250g，洗净干燥，研成细末，焙熟;大枣250g，洗净，煮熟，去核，捣烂如泥。将大枣泥与白术末混合，制成小饼，焙干后食用。每次3～5个，每日2次，用怀山药煎汤送服。

　　【茯苓大枣山药粥】

　　茯苓20g，大枣10g，山药20g，粳米50g，红糖适量。大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。分3次佐餐食用。

　　【制白果蛋】

　　白果肉2枚，炒黄研末，装入一个鸡蛋内，将鸡蛋煮熟，顿食。

　　【薏苡仁粥】

　　薏苡仁、粳米各50g，加水适量煮粥，粥熟入少许白糖调味，每日分2次服食。

　　【乌梅粥】

　　取乌梅10枚，水煎取汁，加粳米100g煮粥，粥熟入少许冰糖调味服，对小儿久泻不止有良效。

　　【荔枝补阳粥】

　　荔枝干(去核)、莲肉各5～7枚，山药15g，粳米50g，加水适量熬煮成粥，入少许白糖调味服食，尤适于中老年人五更泻。

　　【糖醋山药块】

　　怀山药500g，白糖50g，醋50g，面粉50g。

　　将怀山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。

　　炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓，裹匀山药块，即成。佐餐食用，随量服食。

　　功效：健脾益气，主治脾气虚弱型老年慢性腹泻。