孕妇能吃西瓜吗
夏季的水果市场上最受欢迎的就是西瓜了，孕妇们看着都眼馋吧，但是西瓜性寒，那么孕妇能吃西瓜吗?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。
孕妇能吃西瓜吗
孕妇可以吃些西瓜，但是为了未来宝宝的健康，一定要控制食量。
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。
准妈妈吃西瓜有好处，但是千万不能无节制地吃，一定要适量，每天吃西瓜最多不超过200克。因为如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因!
孕妇吃西瓜的注意事项
1、孕妇吃瓜要适量
西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。西瓜性凉，吃多容易引起腹胀、腹泻等疾病。而且西瓜含糖量高，如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
2、孕妇饭前或饭后别吃瓜
西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。
3、孕妇不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。建议孕妇吃新鲜，刚切开的常温西瓜。
孕期有关西瓜的食谱
1、山药西瓜炒百合
山药200克，西瓜150克，百合150克，大葱10克，姜10克，植物油20克，盐3克，味精2克，淀粉豌豆5克。
山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
2、西瓜片炒肉丝
西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。
将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀。辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝。将葱、姜洗净，切成细丝。
锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散。见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中。锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
3、酸辣瓜皮榨菜丝
西瓜皮，蒜，姜，榨菜丝，青红椒六个切丝，盐少许，少许味精，白醋。
将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉，切成条。加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干青红椒，榨菜丝，等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。
4、蔬菜牛肉盖浇饭
牛肉100g，黄辣椒半个，黄瓜半根，西瓜皮50g，小西红柿8个，色拉油，酱油，酒，盐，胡椒粉，鸡精，姜末。
小西红柿切成四瓣，黄辣椒和黄瓜切成5mm的块。牛肉切成薄片。锅里放入适量的色拉油，热后，加入姜末和牛肉炒一下，加入酒、酱油、胡椒粉。等肉炒透后，加入盐和鸡精，闭火，再加入黄辣椒、黄瓜和小西红柿，搅拌均匀。先把米饭盛入盘中，再在上面浇上炒好的蔬菜牛肉即可。
5、清拌翠衣
西瓜皮400g，玉米粒1大勺，芝麻海带丝1大勺。
西瓜皮的绿色硬皮去掉后，切成3～4cm宽的细条。将翠衣摆放盘底，再在上面放上芝麻海带丝和玉米粒即可。
6、爽口瓜皮
西瓜皮，盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。
西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮。西瓜皮切成丝用盐腌制半小时。滗去腌出的水，加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。
7、西瓜皮泡菜
海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝1/2条，葱丝1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，盐少许，盐2小匙。
将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。
怎么挑选好吃的西瓜
1、看：对于花皮瓜类，要选纹路整齐清楚，呈发散状，深浅分明的。黑皮瓜类，要挑皮色乌黑，带有光泽的。
无论何种瓜，西瓜头，就是所谓的蒂头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜。西瓜底部的圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。
另外瓜头凹进去的，皮肯定厚，瓜头鼓出来的，多为薄皮。
2、摸：瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。而生瓜有茸毛，摸起来比较涩。
3、掂：成熟度越高的西瓜，分量越轻，所以同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好，过重的就是生瓜。
4、听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声，托瓜的手感觉有些颤动的为好，发出“噗、噗”声，则是过熟的瓜了，而要是发出“嗒、嗒”声的则是生瓜。
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