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红毛丹的功效和禁忌_红毛丹的知识

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红毛丹是热带的一种水果,它富含多种营养元素,而且美味可口,那么红毛丹有哪些的功效与作用,又有哪些禁忌呢?下面就由学习啦小编为大家介绍下红毛丹的功效与禁忌,希望可以帮到大家哦。

红毛丹的功效和禁忌_红毛丹的知识

目录

红毛丹的介绍

红毛果的功效

红毛果的食用禁忌

红毛丹的介绍

红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.)是无患子科韶子属 大型热带果树,又名:毛荔枝,韶子,红毛果,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

红毛丹是中国所产的三种韶子属之一,另两种是韶子与海南韶子。

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红毛果的功效

除了造型奇特,果味清甜,红毛果自身所含有的营养成分也十分多样,营养价值较高。红毛果的最大一个功效就是它可以滋润容颜,长期食用可以美容养颜,增加皮肤的弹性,因此也是很多爱美女士的心仪水果之一。

之所以能够滋润容颜,是因为在红毛果中含有大量维生素C成分,这种成分具有很好的抗氧化效果,可以在一定程度上清除人体内的自由基成分,还能够抑制黑色素的沉积,帮助人体一定程度上减少皱纹,滋润肌肤,以此达到美容养颜的作用。

除了维生素C,红毛果中还含有大量的铁元素,经常食用对缺铁性贫血有一定的预防作用。同时,这种果子中含有的微量元素和大量的碳水化合物和糖分,还有补充能量的作用。长期食用红毛丹还可以清热解毒、增强人体免疫力,还有助于改善头晕、低血压等。

如果你经常感觉到头晕乏力,不如尝试着经常性吃上一点红毛果,或许就会让你元气满满,充满能量起来。不只是红毛果,很多水果都能补充身体所需要的营养物质,所以多吃水果,准没错。

除了红毛果的果肉具有极其丰富的功效之外,红毛果的果壳也是一个非常神奇的存在,红毛果的果壳洗净之后,加水煎煮当茶饮,可有效改善口团炎与腹泻。

红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,还能降火解热,这一点就和果肉的性质完全不不同。把红毛果的树皮加水煮成茶饮,还对舌头炎症具有显著的功效。

除了这些,其实红毛果的植株本身还有很高的欣赏价值,因此也很适合园艺栽培种植。而且除了新鲜的果实之外,红毛果的果实还可以制作成罐头、蜜饯等,在没有新鲜红毛果的日子里,也能用这些来替代它。

在西式烹饪中,红毛果和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

红毛果的存储也是有讲究的,最好是即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜10天左右。因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。

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红毛果的食用禁忌

1、 胃炎,消化性溃疡

2、 阳虚体质

3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。

4、红毛果和荔枝、龙眼等水果都属于温性水果,比较适合寒性体质的人吃,一般体质的就不能多吃,多吃容易上火。

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